એક સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા રાંધવા કેવી રીતે

પાસ્તા બધા દ્વારા રહ્યાં. આ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ખોરાક. અમે તેમને કાચા વિવિધ ઉમેરો છો, પાસ્તા વાનગી એક ઉત્કૃષ્ટ અને ખાસ માં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. ઈટાલિયનો કે પાસ્તા સરળતાથી રાંધવા વધુ મુશ્કેલ તેમને સારી રીતે તૈયાર કરવા માટે કહે છે. કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા રાંધવા? આ કરવા માટે, તમે કેટલાક થોડો રહસ્યો માલિકી કરવાની જરૂર છે.

એક સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા રાંધવા કેવી રીતે

પ્રથમ સ્ટોર "અધિકાર" પાસ્તા પસંદ કરો. તેઓ દુરુમ ઘઉંમાંથી બનેલી હોય તો, સરળ, એક હોય ક્રીમી રંગ વિરામ પર અને ગ્લાસી હોય, તો પછી તમારી પસંદગીની યોગ્ય છે. "10-100- 1000", જે જાણે છે, કદાચ, દરેક ઇટાલિયન રખાત: હવે ગોલ્ડન રૂલ પર એક નજર. તે પાસ્તા 100 ગ્રામ રાંધવા અર્થ થાય છે, તે પાણીમાં 1 લિટર અને 10 ગ્રામ મીઠું વાપરવા માટે જરૂરી છે. આ પ્રમાણ આદર્શ માનવામાં આવે છે.

સોલ્ટ પહેલેથી ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, કોઈપણ કિસ્સામાં પાસ્તા, જે બાફેલી અથવા રાંધવામાં આવે છે નથી. પાસ્તા વિવિધ પ્રકારના ભરવા પદ્ધતિ પૂરી પાડે છે. લઘુ નૂડલ્સ ધીમે ધીમે રેડવામાં તેથી તે મળીને વળગી નથી. પ્રોડક્ટ્સ glomerate, તે મોટા લાકડાના કાંટો ગૂંચ કાઢવી જરૂરી છે. સ્પાઘેટ્ટી ક્રસ અડધા, તેઓ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે મૂકી ચાહક જેમ ફેલાય તે વર્થ નથી, અને જ્યારે તેઓ સોફ્ટ, ધીમેધીમે કુલ નિમજ્જન કરવા માટે દબાવે.

ઉકળવા પાસ્તા ધીમા બોઇલ અને ઢાંકી સારી છે. પાણી સાથે ધોવાઇ, ઉત્કલન પછી, તે આગ્રહણીય નથી છે: એ તાપમાનમાં પરિવર્તન ઉત્પાદન ઉપયોગી વિટામિન્સ સામગ્રી ઘટાડો કરશે. ઘણીવાર પાસ્તા ભળતા નથી, તો તમે તેમને નુકસાન અથવા ભાંગી, અને પાચન કરી શકાતી નથી કે જેથી ચીકણું mush પરિણામે પ્રાપ્ત ન મેળવવા. એકવાર અમે એક ઓસામણિયું માં પાસ્તા પાછા ખેંચાય છે, માત્ર તેમને થોડી શેક અને ગરમ કરવા માટે તાટ આપી દે છે.

એક સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા રાંધવા કેવી રીતે, અમે પહેલાથી જ જાણો છો, હવે તમે તેમને પણ ચટણી અથવા અન્ય ઉત્પાદનો ઉમેરીને વધુ સારું બનાવવા કરી શકો છો. કૃપા કરી ધ્યાન રાખો કે ચટણી (પાસ્તા ના "આત્મા") ઉત્પાદન કે શોષણ થાય છે, તેમના સ્વાદ સમૃદ્ધ હોઈ શકે છે. તે અગાઉથી તૈયાર સોસ સાથે વાનગી હૂંફાળું માટે જરૂરી છે.

પ્રેમીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા રેસીપી

કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા બનાવવા માટે, અન્ય ઘટકો ઉમેરવા: ત્યાં થીમ પર ઘણા ભેદો છે. ટૉસ શાકભાજી સાથે પાસ્તા, અમે વિટામિન્સ, લોખંડ અને કેલ્શિયમ સાથે વાનગી સંસ્કાર. પાણી શિંગડા બાફેલી માંસ ચટણી - પ્રયાસો આવશ્યક એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન, વિટામીન્સ b6 અને B12 છે. ડાયેટરી ફાઇબર ઉપયોગ પર યોજના પરિપૂર્ણ કરવા માટે - ફળ સાથે આછો કાળો રંગ casserole તૈયારી. ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ સાથે મિશ્ર - અને ઘટાડો કેલરી મળે છે, પરંતુ હાર્દિક વાની છે, જે એક ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી સાથે. અહીં કેવી રીતે મશરૂમ્સ, ચીઝ અને ડુંગળી ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા તૈયાર કરવા માટે પર કેટલીક ટીપ્સ છે.

પાસ્તા "ફ્રેન્ચ માં"

આ વાનીમાં ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ, વિનિમય કરવો ડુંગળી કદ મધ્યમ હોય છે અને ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર પણ બહાર મૂકે છે. એકવાર તળેલી ડુંગળી, બેકન ફેલાવો (300 ગ્રામ) પાસાદાર ભાત હતી અથવા સ્ટ્રિપ્સ, મશરૂમ્સ (400 ગ્રામ) ઉમેરી શકો છો. પણ કે ક્રીમ રેડો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. પાસ્તા ના ઉકાળો, એક વાનગી તેમને મૂકો રાંધેલા ફ્રેન્ચ ડ્રેસિંગ રેડવાની છે.

ડુંગળી સૉસ પાસ્તા

સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી ચટણી આ વાની મૌલિક્તા છે. તેલ (6 ચમચી) માં ફ્રાય ડુંગળી (700 ગ્રામ), ક્રીમ (2 ચમચી) ઉમેરો. ચટણી મીઠું અને મસાલા સાથે સ્વાદવાળી પછી, 200-250 ગ્રામ ઉમેરો પનીર દુરુમ, એક બરછટ ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું. જ્યારે પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે ત્યારે પાસ્તા સોસ તૈયાર રેડવાની છે.

આછો કાળો રંગ અને પનીર

તમે ચીઝ એક મોટી ચાહક છે, તો આ વાની તમારા માટે છે. પનીર ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે માટે જરૂરી છે. પછી નાના ભાગો, અને મીઠું લોટ રેડવાની છે. સાથે સાથે ભળવું અને દૂધ માં રેડવાની છે. ગરમી પરિણામે મિશ્રણ દૂર કરી રહ્યા છીએ, તે પનીર લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરવા માટે, જગાડવો જ્યાં સુધી તે એક પ્રકારનું માસ બન્યા હતા. રાંધેલા આકાર મૂકી પાસ્તા, ચટણી રેડીને, મસાલા સાથે છંટકાવ, તમે ટોચ પર ચીઝ છીણવું કરી શકો છો. લગભગ 30 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. વાનગી જરૂર પર: પાસ્તા 150 ગ્રામ માખણ 400 ગ્રામ, ચીઝ 50 ગ્રામ, 0.5 કપ, દૂધ 1 કપ લોટ, મસાલા.

સ્વાદિષ્ટ માટે ઘણા વિવિધ વાનગીઓ પૈકી પાસ્તા વાનગીઓ, કોઈ પણ વ્યક્તિ મારી જાત માટે મનપસંદ મળશે. કૂક આનંદ માણો અને આનંદ તેમના મજૂર સ્વાદિષ્ટ ફળો! બોન એપેટીટ!