પાસ્તા વાનગી: રાંધણ પદ્ધતિ અને વાનગીઓ

પાસ્તા, જે સમાવેશ થાય છે અને પાસ્તા, નૂડલ્સ, શિંગડા, શેલો, ટ્યૂબ્સ વિવિધ પ્રકારના અને તેથી પર. ઇ, વાનગીઓ ખૂબ સરળ રાંધવા સમાવેશ થાય છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક, સારી ભૂખ સંતોષવા અને અમારા શરીરના ખૂબ જરૂરી વિટામિન્સ બી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, અને અન્ય મૂલ્યવાન પદાર્થો પાડે છે. વિશ્વના મોટાભાગના રાષ્ટ્રો રસોડામાં આ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન બનાવવાના ઘણા માર્ગો છે.

જનરલ ટેકનોલોજી

પહેલાં અમે ચોક્કસ વાનગીઓ વિશે વાત યાદ રાખો કે કેવી રીતે બધા તૈયાર તાજા પાસ્તા ઉત્પાદનો. તેઓ મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવાથી પુષ્કળ સાથે મોટી દેગમાં મૂકવામાં આવે છે. પાણી 2 કપ માટે "કણક" દરેક 100 ગ્રામ કરો: પ્રવાહી ગણતરી નીચે પ્રમાણે છે. સોલ્ટ - એક ચમચી અડધા. સ્પાઘેટ્ટી, નૂડલ્સ, Lasagne, વગેરે સાથે bombarded છે, તેઓ ક્રમમાં નીચે અથવા પોટ દિવાલો બેસાડવામાં આવ્યા ન રોકવા માટે જરૂર છે. પાસ્તા ના ઉકાળવામાં વાનગી 20-30 મિનિટ જો ફાઇનર ગ્રેડ, સેવ, દા.ત., ઘણા નાના નાના - 12-15. પછી પાણી પહોંચાડવામાં આવે છે, "કણક" તેલ, ચટણી અથવા ગ્રેવી સાથે પાણી અને હજુ ગરમ ભરણ ચાલી હેઠળ ઘટી ગઇ હતી. એવુ કહી શકાય, પ્રથમ સૌથી જાણીતા માર્ગ છે. પરંતુ ત્યાં એક સેકન્ડ, ઓછા સામાન્ય છે - જ્યારે ઉકળતા પાણી (1 કપ ઉત્પાદન 100 ગ્રામ) એક નાની રકમ રાંધવામાં પાસ્તા ની વાનગી છે. 20 મિનિટ તેમને એક માધ્યમ ગરમી પર રાખવા ક્યારેક ક્યારેક stirring હોવું જોઈએ. ગેસ લઘુત્તમ નીચે ચાલુ અને ખોરાક ના અંત તેલ મૂકવામાં મુ 15. વધુ મિનિટ doprevat પાસ્તા છોડી અને સેવા આપવા પણ હેઠળ પછી છે.

આછો કાળો રંગ અને પનીર

પાસ્તા સૌથી સરળ વાનગી - જ્યારે "કણક" કોટેજ ચીઝ સાથે કરી હતી. આ અંત, લગભગ કોઈ પણ વિવિધ અને ઉત્પાદન પ્રકાર માટે યોગ્ય છે. ઉપર વર્ણવેલી પદ્ધતિઓમાંથી એકનો બાફેલી, ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણ સાથે પાસ્તા - મીઠી અથવા મીઠું ચડાવેલું, શક્ય અને ચીઝ, અને માખણ. ખારું જ્યારે અદલાબદલી ઔષધો છંટકાવ અને મરી માટે અરજી. જ્યારે પાસ્તા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે પોશાક પહેર્યો જ કરવામાં આવે છે. તેના બદલે માખણ વનસ્પતિ તેલ અને passaged ધનુષ્ય માંથી zazharki વપરાય છે. મોહક ગંધ અને સ્વાદ પ્રેરવામાં તમે ખુશ થઈ જશે!

એક ટમેટા મશરૂમ સોસ પાસ્તા

પાસ્તા વાનગીઓ વાનગીઓ વારંવાર ટમેટાની ચટણી અને ગ્રેવી સાથે ભેગા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ જેમ ઉદાહરણ માટે. બોઇલ "ટ્યુબ" અથવા સ્પાઘેટ્ટી. બોઇલ હમ્ (100-150 ગ્રામ) અને ફૂગ (200-250 ગ્રામ). નાના સમઘનનું માં કાપી અને તેમના વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા. અલગ, કેટલાક 5-6 ટમેટાં માટે બોઇલ, છાલ દૂર પછી અને ઉડી તેમની સાથે વિનિમય. પછી, મશરૂમ zazharku ટમેટા સાથે ભળતા સમારેલી લસણ (3 લવિંગ) બોઇલ ઉમેરો. પાસ્તા સાથે મિક્સ અને ગરમ સેવા આપે છે.

દહીં વૉપ

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગી એક વૉપ, અથવા lapshevnik છે. માંસ, શાકભાજી, પનીર: તે પૂરવણીમાં વિવિધ સાથે કરવામાં આવે છે. અહીં એક ખૂબ સરળ છે, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી પાસ્તા ઉકળવા, કાચા ઇંડા સાથે ભળતા (2 દીઠ "કણક" 250 ગ્રામ), લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક ચાળણીમાંથી (કાચ અને વધુ) મારફતે ઉમેરો. પાન ગ્રીસ પહેરાવવાની આછો કાળો રંગ, કોટેજ ચીઝ, તેલ સાથે ટોચ છાંટવાની અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને સાથે છાંટવાની. બદામી વાનગી વિશે 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. પછી, ભાગ હિસ્સામાં કાપી પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવાની અને ડેઝર્ટ તરીકે સેવા આપી હતી. હા, તમે અને વેનીલા ઉમેરી શકો છો. અથવા lapshevnik ટમેટા પેસ્ટ, મરી અને ગાજર સાથે શેકવામાં. સીધા અને મસાલેદાર વાનગી એક મોહક સુવાસ બહાર કાઢે છે, શાબ્દિક તમારા મોં માં પીગળે. જો કે, તમામ પાસ્તા વાનગીઓ, વાનગીઓ અને ફોટાઓ શાકાહારી cookbooks માં શોધી શકાય છે, જે ખૂબ જ મોહક જુઓ.

કૂક પ્રયાસ કરો, સ્વપ્ન, તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવો!