લોટ કોળું: સારું, નુકસાન મિલકત અને શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

જે લોકો શક્ય તેટલી યોગ્ય અભ્યાસ ખાય છે, અને તમારા ખોરાક નથી, અગાઉ ચકાસાયેલ ઉત્પાદનો નવા રજૂ કરવા માંગો છો. તેમને પૈકી, તાજેતરના વર્ષોમાં ખાસ કરીને વધારો રસ કોળું લોટ છે. અસામાન્ય છાંયો છે કે તે વાનગી આપે છે, મૂળ સ્વાદ - આ બધા લોકો ઓફર ઉત્પાદનો પર નજીકથી નજર છે.

કોળા લોટ: લાભો અને નુકસાન

લાંબા સમય માટે વનસ્પતિ અને ઘણો વિશે સારું ઘણો કહેવું. પરંતુ તે બહાર લોટ - તે કંઈક નવું અને અજાણ્યા છે. સૌ પ્રથમ, લોટ બનાવવામાં આવે છે કોળાના બીજ, પલ્પ અને છાલ, ઘણા લાગે છે કે ન હતી. તદનુસાર, લાભો બીજ લાવવા શકે છે, અને ઉત્પાદન તમામ તેમને બહાર જાય છે. તે ઘણો.

1. ભોજન પ્રમાણમાં દુર્લભ એમિનો એસિડ આર્જીનાઇન ધરાવે છે. હકીકત એ છે કે, રમતો પોષણ વપરાય છે કારણ કે તે સ્નાયુ સામૂહિક ઝડપી બિલ્ડ અપ પ્રોત્સાહન ઉપરાંત, આર્જીનાઇન યોનિમાર્ગને, જે બદલામાં, ક્ષમતા વધે રક્ત પરિભ્રમણ પ્રસ્થાપિત કરે છે.
2. , એમિનો એસિડ મેમરી મજબૂત છે, રોગપ્રતિકારક રિસ્ટોર અને નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત - કોળુ લોટ પણ glutamine, Glycine, valine, phenylalanine, isoleucine સમાવે છે.
3. સમગ્ર જટિલ ભોજન ખનિજો અને વિટામિન્સ સમાવવામાં આવેલ છે ડાયાબિટીસ અને એનિમિયા સામે એક શક્તિશાળી અને અસરકારક પ્રોફીલેક્ટીક છે.
4. કોળુ બીજ અને તેમની પાસેથી લોટ મજબૂત antiparasitic અસર થાય છે.
5. થેરાપ્યુટિક અસર - કે મોંઘી કોળું લોટ માટે માત્ર. કોસ્મેટિક્સમાં તેની અરજી ફક્ત અમૂલ્ય: તે નખ અને વાળ મજબૂત, ચામડી rejuvenates, સફળતાપૂર્વક ચહેરાના wrinkles દેખાવ પ્રતિકાર. કોળું લોટ માસ્ક વૃદ્ધત્વ સામે લડાઈ માં શ્રેષ્ઠ વચ્ચે છે.

અને આ માર્ગો છે, જેમાં કોળું લોટ એક સહાયક અથવા તો એક રૂઝ અસર પડી શકે છે સમગ્ર યાદી નથી. હૃદય રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસના, કિડની રોગ અને યકૃત - આ તમામ મુદ્દાઓ સાથે તે નોંધપાત્ર મદદ પૂરી પાડશે.

કોળું લોટ માટે સાવધાની માત્ર વનસ્પતિ અને આંતરડાના અવરોધ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે લેવી જોઇએ.

યાદ રાખો કે તમામ જેઓ લોટ કોળું જેનું પરીક્ષણ થયેલું હોય, સમીક્ષાઓ સંપૂર્ણપણે પરોપકારી છોડી દીધી હતી. અને તેઓ બંને તેનું લાભકારી અસરો છે અને તેના ભાગીદારી સાથે ખોરાક palatability સાથે રહેલો છે.

ઉપયોગી porridge

તે લગભગ એક કોળું લોટ વપરાય છે. મોટેભાગે વાનગીઓ લોટ અન્ય પ્રકારના સાથે ભેગા કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં નથી. લોટ માં સમાયેલ પ્રોટીન, ભાંગી લગભગ સંપૂર્ણપણે અને સરળતાથી શોષાય: આ porridge દુર્બળ બાળકો અથવા ઓપન શસ્ત્રક્રિયા અથવા ગંભીર માંદગી પાછો લોકો માટે ખૂબ જ સારો છે.

porridge તૈયારી ખૂબ સરળ છે: બાફેલી પાણી અથવા દૂધ, અડધા અને ઉત્સાહી stirring સાથે પ્રવાહી ભોજન રેડવામાં આવે છે અને બે મિનિટ કરતાં લાંબા સમય સુધી માટે ઉકળવા. આકર્ષ્યા વાનગીઓ સુધારવા માટે તમે કોકો, સૂકા ફળો (જરદાળુ, કિસમિસ, prunes), મધ અથવા દહીં ઉમેરી શકો છો.

ફેન્સી બર્ગર

Lenten મેનુ વારંવાર bewilders માંસ પણ અનુભવી ગૃહિણીઓ સામાન્ય પરિવારના સભ્યો કામ કરવાનો ઇનકાર કરે છે. અહીં નોંધપાત્ર સહાય કોળું લોટની કરશે. ફન હકીકત: ગાજર વાનગી સાથે સંયોજનમાં તે ઉચ્ચારણ પીવામાં સુવાસ આપે છે. તે બે રુટ વિશાળ કદ જરૂર છે. તેઓ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ; જો ખૂબ રસાળ ગાજર, રસો હળવાશથી નીચોવવા રસ બર્ગર છે તોડ્યો નથી સારો છે. તે કોળું લોટ, બીમ ઉડી-ઉડી હેલિકોપ્ટરના વનસ્પતિ, લસણ લવિંગ અને મનપસંદ મસાલા ઝોલ બે કપ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. મોલ્ડેડ patties અને સરસ સોનેરી માટે તળેલા: વિશેષ ક્રિયાઓ પરંપરાગત છે. કારણ કે તેઓ તેના બદલે ચુસ્ત હોય છે, સ્વાદિષ્ટ તેમને કેટલાક ચટણી કે રસાળ શાકભાજી સાથે ખાય છે.

સ્વાદિષ્ટ casserole

માતા સંભાળ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી લોટ કોળું: તે એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ તંદુરસ્ત મીઠાઈ રાંધવા માટે શક્ય છે. તે પાઉન્ડ, સફેદ ઈંડા અને કોળાની લોટ સંખ્યામાં કોટેજ ચીઝ ઓછી ચરબી (અથવા ચરબી રહિત અને કરે) ની જરૂર પડશે માટે, કણક અમુક પ્રકારના મેળવો. એપલ ક્ષીણ થઈ જવું ઘણો, તમે ઉકાળેલા કિસમિસ રેડીને, તજ અથવા વેનીલા સ્વાદ પૂરક કરી શકો છો - અહીં તે બધા વ્યક્તિગત સ્વાદ અને રાંધણ કલ્પના પર આધાર રાખે છે. સામૂહિક પકવવા માટે ફોર્મ વિતરણ શરૂ કર્યું છે તો માર મારવામાં ઇંડા જરદી, ઓગાળવામાં માખણ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉપરથી લ્યુબ્રિકેટ છે - અને ભઠ્ઠી માં. Casserole ચુસ્ત, પરંતુ શુષ્ક ન હોઈ, અને લગભગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર નીકળો ખાતે બાળકો દ્વારા ખાવામાં આવે છે.

ઑસ્ટ્રિયન કેક

કુદરતી માધુર્ય, એક સિમ્યુલેશન મેળવવા માટે, તે જરૂરી કોળું લોટ છે, તે બદલાઈ ક્યારેય કરી શકો છો. પ્રોટીન્સ ચાર મિક્સર ઇંડા સતત શિખરો અને ખાંડ અડધા કપ લાવવામાં આવે છે. Yolks અડધા જથ્થો સાથે તુલા. sifted લોટ (બે ચશ્મા), બેકિંગ પાવડર એક ચમચી, તજ (જો તમને ગમે) અને vanillin ના વાટકી માં. તમે સ્પૂન રોમા રેડીને કરી શકો છો જો ઇચ્છા રાખી હતી. પ્રથમ, yolks સાથે kneaded શુષ્ક ઘટકો પછી તેઓ કાળજીપૂર્વક પ્રોટીન ફીણ ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે. કણક બહાર વળે ખૂબ પ્રભાવશાળી નથી: કોઈ ખાસ ઠાઠમાઠ, પ્રોટીન આદર સાથે કોઈ એકરૂપતા. પરંતુ આ મૂંઝવણ ન હોવી જોઈએ: સ્વાદ અને કેક પ્રકારની છે, આ હકીકત અસર કરતું નથી. ત્યાં સુધી ટોચ સરળ સોનારી બદામી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે કણક, એક greased ફોર્મ, સ્તર અને અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું માં ફેલાય છે. કૂલ કેક સીધી સ્વરૂપ હોવો જોઈએ. પહેલાં તમે પ્રયાસ કરવા માટે લોકો કહે છે, pritrusit પાઉડર ખાંડ સારવાર અથવા ગ્લેઝ રેડીને જોઇએ.

સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ

પણ પકવવા લોટ વધુ પરંપરાગત પ્રકારના સર્જન સાથે થોડી કોળાની સાથે મિશ્રણ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેથી લાંબા સમય સુધી ગુડીઝ સંગ્રહિત છે, cherstveya નથી, અને વધુ રસદાર છે. અને એક અને અન્ય એક ગ્લાસ - આ કિસ્સામાં, જો કે, અમે સમાન વોલ્યુમો જરૂર છે. Polpachki તેલ માવો પોચો બની (85 ગ્રામ) અને પછી ખાંડ (3/4 કપ) સાથે જમીન છે. પછી કોળું લોટ ઉમેરો વત્તા પાણી 75 મિલી અને ઘટકો kneaded કરવામાં આવી હતી. બાદ ઘઉં, વેનીલા, તજ એક ચપટી અને સોડા ત્રીજા સ્પૂન એક નાની માત્રા સાથે જોડાઈ છે. બધા kneaded ફરીથી, peeled છાંટવામાં કોળાના બીજ, કણક જળાશય જેમાંથી કાચ વર્તુળો કાપી કે દોડી આવે છે. તેઓ prostelennomu ચર્મપત્ર પકવવા શીટ પર પ્રદર્શિત થાય છે અને પંદર મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે.

કેળાના muffins

તેમને માટે, તે જ વાટકી માં, તમે ઇંડા, મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ એક ગ્લાસ, વનસ્પતિ તેલ, વેનીલા, ખાંડ અને પાઉડર છૂંદેલા કેળા અડધા કપ (એક કિલોગ્રામ ત્રીજા) ની સ્ટેક કનેક્ટ કરવાની જરૂર છે. અન્ય વાટકી મિશ્રણ કોળું લોટ (કપ), ઘઉં (બે ચશ્મા બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગ હોવી જોઈએ) અને મોટા સોડા સ્પૂન સ્પૂન બેકિંગ પાવડર છે. આગળ, બે લોકો સાથે, kneaded અને કણક મોલ્ડ માં રેડવામાં આવે છે. તેમના કદ પર આધાર રાખીને 15 થી 30 મિનિટ માંથી buns સાલે બ્રેઙ કરશે.