રેસીપી GRUB - સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ.

રેસીપી kharcho પોતાને બધી જ સ્ત્રીઓ પોતાની જાતને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ cookbooks માં સ્થાપિત કરવી પડે છે એક સારા ગૃહિણી છે. આ સ્વાદિષ્ટ સૂપ, જે ચોખા, ગરમ મસાલા અને ટમેટાં રાંધવામાં આવે છે. તેની ઉત્પત્તિ ઇતિહાસ રહસ્યો અને ગૂઢ ભરેલી છે. જ્યારે તે દેખાયા kharcho રેસીપી અજ્ઞાત છે, જેથી લાંબા સમય પહેલા તે થયું. પરંતુ તે વિશ્વ તેની આપ્યો જ્યોર્જિઅન રાંધણકળા. ઘણા લોકો માને છે કે GRUB - આ સૂપ, જે અગાઉ કોઇ ડાઇનિંગ રૂમમાં સુપરત કરવામાં આવ્યું હતું અને ચોખા, સૂપ અને ટમેટાં સમાવેશ થાય છે. અલબત્ત, આ પ્રથમ ભોજન GRUB ન કહી શકાય. પરંતુ ત્યાં તે નસીબદાર રાશિઓ જે વાસ્તવિક kharcho સૂપ રેસીપી આનંદ કરી શકો છો કે જટિલ હતા નથી. તે મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટ "Aragvi", તેમજ જ્યોર્જિઅન રીસોર્ટ તૈયાર કરવામાં આવી હતી.

સૂપ kharcho ગોમાંસ - એક પરંપરાગત રેસીપી અને યોગ્ય. ઘણી વાર, ઈન્ટરનેટ ફોરમમાં કેવી રીતે ઘટકો ઉમેરવા માટે કે જે વાસ્તવિક kharcho તૈયાર કરવા પર ઉગ્ર ચર્ચા વાંચી શકાય, શું માંસ વાપરવા માટે અને તેથી પર. કડક નિયમો છે, જે આ વાનગી તૈયાર હોવા છતાં, ત્યાં એક વિકલ્પ પ્રિસ્ક્રિપ્શન નથી.

સૂપ રેસીપી kharcho ડુક્કરનું માંસ નીચેના ડુક્કરનું માંસ, ત્રણ ડુંગળી, ત્રણ ગાજર, લસણ એક વડા, બે બટાકા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, બે ચમચી સોયા સોસ, ચોખા અડધા કપ અડધા કિલો લો, ટમેટા પેસ્ટ અને પકવવાની પ્રક્રિયા (મીઠું, લાલ અને કાળા મરી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, હોપ્સ-suneli). હવે, કઢાઈ માં તમે વનસ્પતિ તેલ રેડવું તે હૂંફાળું અને તે માંસ, મોટા હિસ્સામાં કાપી મૂકવામાં જ જોઈએ. સોયા સોસ અને બધી બાજુઓ પર ફ્રાય સાથે રેડો. પછી ડુંગળી, અડધી રિંગ્સ માં sliced, ગાજર સ્ટ્રિપ્સ ઉમેરો અને રાંધવા સુધી ગાજર ટેન્ડર છે. હવે ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, તે બધા પાણી સાથે રેડીને જેથી તે માંસ સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે. મસાલા ઉમેરો અને લગભગ 25 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા. બટાકા દરમિયાન, સમઘનનું કાપી શકાય છે અને કઢાઈ ઉમેરો. પછી તેને પાણીના બે લિટર, એક બોઇલ લાવ્યા સમાવિષ્ટો રેડવાની અને ફિગ રેડવાની કરવા માટે જરૂરી છે. સૂપ સણસણવું ચોખા તૈયાર હોવી જોઈએ, અને ગરમી બંધ પહેલાં પાંચ મિનિટ, લસણ કીટલી અથવા તો મરી ઉમેરો. આપે આ સૂપ જરૂરી છે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની.

અને અહીં ગોમાંસ છાતીનું માંસ સાથે બીજા રેસીપી kharcho છે. તમે માંસ એક કિલો, ચોખા, ત્રણ ડુંગળી, લસણ ત્રણ લવિંગ, પાકેલાં ટમેટાં 900 ગ્રામ, ત્રણ ચમચી tkemali ચટણી, ખાડી પર્ણ, ધાણા બીમ એક કપ, મરી જરૂર પડશે હોપ્સ-suneli. હવે નાના ટુકડામાં બેકન વિનિમય, ઠંડા પાણીના બે લિટર સાથે ભરો અને આગ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, ફીણ દૂર કરો અને અડધા રાંધવામાં માટે રસોઇ કરવી. દરમિયાન, ટામેટાં, peeled છાલ તેમને બ્લેન્ડર, લસણ સાથે સાફ કરવું અને ડુંગળી finely વિનિમય અને ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો કરવાની જરૂર છે. હવે, દૂર ચરબી અને સૂપ સ્ટયૂ એક શેકીને તેને 15 મિનિટ માટે ડુંગળી અને લસણ પૅન કરો. હવે, 20 મિનિટ માટે સૂપ માંથી માંસ દૂર કરો અને ડુંગળી સ્ટયૂ મૂકી. પછી ટમેટા રસો અહીં ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે મિશ્રણ સણસણવું. આગામી પગલું - પાછા પોટ માં શેકીને પણ સમાવિષ્ટો બહાર મૂકે, અને તમામ તે ઉકળે પછી, એ જ છે, અને ફિગ ઉમેરો. રાંધેલા ભાત સુધી સૂપ સણસણવું. ટૂંક સમયમાં જ એક પણ ઉમેરી સાહિત્ય, Khmeli Suneli, રસોઈ ના અંત પહેલા ચટણી tkemali, વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી. તેના બદલે સોસ tkemali હજુ ખાટા પ્લમ ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, kharcho રેસીપી વારંવાર અખરોટ સમાવેશ થાય છે. લગભગ અડધા છીણ બદામ એક કપ રસોઈ મધ્યમાં સૂપ ઉમેરી શકાય છે.

રેસીપી જ્ઞાન અને કુશળતા તમારા રાંધણ પિગી બેંક એક વાસ્તવિક શણગાર બની kharcho. તેઓ પ્રેમભર્યા રાશિઓ કૃપા કરીને કરી શકો છો, તેમજ કોઈપણ રજા ઉજવણી માટે ટેબલ પર મૂકો. છીણ અખરોટ, tkemali અને ગોમાંસ, જે વધુ સારી રીતે નકારી શકાય નથી: સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબત એ છે કે પરંપરાગત રેસીપી ત્રણ મુખ્ય ઘટકો છે યાદ.