રાજા પ્રોન, બેટ પકડનારની તળેલા

કલ્પના તમે મુલાકાત આવે છે, અથવા તમે તમારા પતિ કે પત્ની ઓચિંતી કરવા માંગો છો છે. અને ક્યારેક તમે હમણાં જ કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને વિદેશી ખાય કરવા માંગો છો. જસ્ટ કે જેમ.

કોઈપણ સીફૂડ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખૂબ intrigued ચાહકો છે. પોતે હકીકત એ છે કે આ અસામાન્ય વાનગીઓની દૂરના દરિયામાં કેચ, પહેલેથી જ આકર્ષે છે. તમે કાઉન્ટર દ્વારા પસાર અને તમે ઝીંગા, લોબસ્ટર, કાલવ અને અન્ય ગુડીઝ કે તેને જોઈ શકે છે અને તેમને ખરીદી અને કંઈક થોડા પ્રતિકાર કરી શકે છે પછી રસોઇ કરવા માટે તમને પૂછી છે. પરંતુ Alas, દરેક જણ આવા આનંદ પરવડી શકે છે. જો કે, જો તમે પરવડી શકે છે, તો પછી આ રેસીપી તમે માટે છે.

કોહ્લ્સ તમે સીફૂડ માંગો, પ્રોન પ્રયાસ કરો અથવા વિવિધ મસાલા સાથે તળેલા. વાનગી તરીકે આદર્શ છે બિયર સાથે નાસ્તો અથવા સૂકી વાઇન. રસોઈ પ્રક્રિયા સરળ છે, પરંતુ સ્વાદ ખૂબ, ખૂબ ખરાબ નથી. શાહી રાંધવા પ્રયાસ કરીએ ઝીંગા, ફ્રાઇડ પકડનારની છે. ક્રમમાં એક શાહી તૈયાર સખત મારપીટ માં ઝીંગા, તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

1) ફ્રોઝન પ્રોન - 500-600 ગ્રામ;

2) 4 ઇંડા ગોરા ;

3) 4 ઇંડા જરદી;

4) મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;

5) દૂધ, લોટ.

પ્રથમ, ઝીંગા દૂર કરો અને તેમને બહાર પીગળી હોય, તો પછી તમે યોગ્ય સીફૂડ ધોવા કરવાની જરૂર દો. શ્રિમ્પ માથા અને કોચલામાંથી સ્વચ્છ ધોવાઇ. અગ્નિથી પ્રકાશિત પૂર્વ પાન અને વનસ્પતિ તેલ એક જાડા સ્તર માં રેડવાની છે.

એક સખત મારપીટ તૈયાર કરવા માટે, દરેક અન્ય ગોરા અને yolks અલગ હતા. પ્રોટીન્સ રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ હોવું જ જોઈએ, તો પછી ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી તેઓ એક જાડા ફીણ બની મીઠું સાથે ઝટકવું એકસાથે. ખેતી yolks લો, દૂધ અને મરી સાથે ભળવું અને, ઝટકવું થોડું લોટ ઉમેરવા માટે શરૂ થાય છે. એક જાડી, સજાતીય સમૂહ સુધી ચાલુ રાખો. જલદી પરિણામ પ્રાપ્ત થાય છે, તો આ સમૂહ માં રેડીને માર મારવામાં ઇંડા ગોરા, બધા સમયે જ્યારે stirring. પરિણામી મિશ્રણ સંક્ષિપ્તમાં ઊભા દો કરવામાં આવી હતી.

એકવાર એક શેકીને પણ માં માખણ અપ ગરમી તદ્દન સરસ રીતે વનસ્પતિ તેલ સખત મારપીટ અને જગ્યાએ ઝીંગા કાંટો, ડુબાડવું દ્વારા ફેલાતા હતા. તમે માખણ બદલે બહારના પડ પર લાર્ડ વાપરી શકો છો. શ્રિમ્પ લગભગ 2 ફ્રાય - 3 મિનિટ, દરેક બાજુ સુધી ગુલાબી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તૈયાર ઝીંગા, સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ, તે માટે એક પેપર નેપકિન અથવા ટુવાલ પર મૂકવામાં બધા વધારાનું ચરબી અથવા તેલ દૂર કરશે. તમે પણ થોડી લસણ મૂકી શકો છો. રોયલ લસણ સાથે તળેલું ઝીંગા, કોઈપણ તહેવાર માટે એક અદ્ભુત વધુમાં હશે. તમે સેવા આપતા, જો જરૂરી પહેલાં વાનગી ઠંડી કરી શકે છે.

ઝીંગાના સ્વાદ ગુણો ઉપરાંત, ત્યાં અનેક હકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ છે. તેઓ આયોડિન, કેલ્શિયમ, અને ઝીંક, તેમજ ઘણા વિવિધ વિટામિન્સ સંપૂર્ણ છે. મિનરલ્સ તેઓ ધરાવે છે, શરીરમાં કોષો વૃદ્ધિ સામાન્ય અને આંતરિક અંગો કામગીરી સામાન્ય મદદ કરે છે. વધુમાં, જે લોકો વારંવાર ઝીંગા ખાય છે, ઘણી ઓછી માથાનો દુખાવો અને એલર્જી ફરિયાદ. તેલમાં તળેલા ઝીંગા, ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. બધા પછી, પદાર્થ કે જે તેમને શેકીને પ્રક્રિયામાં લાલ રંગ આપે છે, કોષો વૃદ્ધત્વ ધીમો પડી જાય છે અને તેથી youthfulness જાળવી રાખો અને વિવિધ કેન્સર વિકાસ અટકાવે છે. વિજ્ઞાનીઓ સાબિત થઇ છે, જે ઝીંગા રક્તવાહિની તંત્ર મજબૂત. જો કે, તમે હંમેશા ધ્યાન જ્યાં ઝીંગાને બાખડ્યાં માટે ચૂકવણી કારણ કે જો કેપ્ચર પ્રતિકૂળતા જગ્યાએ હોય, તો પછી ઝીંગા તેમના ગુણવત્તા ગુમાવી જોઈએ. રાજા પ્રોન તળેલું અથવા બાફેલા લગભગ સંપૂર્ણપણે રસોઈ પછી ફક્ત બાર કલાક માટે તેના સ્વાદ જાળવી, જેથી શક્ય તેટલી વહેલી તકે ખોરાક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો! તમે માત્ર આ જ વાનગી પ્રયાસ પછી મને માને, તો તે લાંબા સમય સુધી નધણિયાતો રહી છે.

બોન એપેટીટ!