તાહીની - તે શું છે? તલની પેસ્ટ: એક રેસીપી

તાહીની - તે શું છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ, તેમજ આ સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા માટે રેસીપી, તમે લેખ શીખશે.

તાહીની - તે શું છે?

પાકકલામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય પાસ્તા માંથી બનાવવામાં આવે છે તલ. સરળ ઉત્પાદન તેને તૈયારી અને માટે યોગ્ય છે શાકાહારી મેનૂ. તેનું માળખું પણ વનસ્પતિ તેલ અને ક્યારેક ઉમેરી લીંબુનો રસ અથવા પાણી સમાવેશ થાય છે. તાહીની એક મૂલ્યવાન ઉત્પાદન, વિટામિન બી 1, ખનિજો અને ફેટી એસિડ્સ સ્ત્રોત છે. એટલા માટે તે માનવામાં આવે છે ખાવાથી તલ વાળ વૃદ્ધિ પર લાભદાયી અસર પેસ્ટ કે ખીલ ચામડી લાક્ષણિકતાઓ, તેમજ પાચન પર હકારાત્મક અસર સાથે સંઘર્ષ કરવામાં આવે છે. હવે અમે પ્રશ્નનો જવાબ આપ્યો છે "તાહીની - તે શું છે," પર તેની તૈયારી રેસીપી ખસેડવા, અને તેના આધારે તૈયાર વાનગીઓ વિશે તમને કહે છે.

તેમાં તલની તાહીની પેસ્ટ

ઓરિએન્ટલ વાનગીઓ આ ઉપરાંત માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉચ્ચ કેલરી નથી. તેથી, જો તમે તમારા આંકડો જુઓ, વાજબી હદમાં તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. કેવી રીતે તાહીની તૈયાર છો? રેસીપી સરળ છે:

• નથી શેકવામાં તલ બે કપ લો અને સ્વચ્છ પાણી સાથે ભરો જેથી તે સંપૂર્ણપણે તેને આવરી લે છે. ચાર કલાક માટે ઉત્પાદન મૂકો.
• ડ્રેઇન કરે છે અને તલના અન્ય ચાર કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
• તે પછી, સૌથી નીચો શક્ય તાપમાને સૂકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા કાગળ અને સ્થળ પર પાતળા સ્તર સાથે બીજ બહાર મૂકે છે.
• એક બ્લેન્ડર એક ખેલાડીને બોલિંગ માટે તલ ટ્રાન્સફર તૈયાર નાના દરે તે દળવા માટે શરૂ થાય છે. પછી અને ઉચ્ચ ઝડપ પર જવા પછી ઊંચી ઝડપ છે.
• ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલ બે ચમચી માટે બીજ ઉમેરો.

તમે સજાતીય ઉત્પાદન વિચાર મિશ્રણ પરિણામે, તે એક ગ્લાસ કન્ટેનર માં પાળી શક્ય છે. આગળ, અમે તમને શું વાનગીઓ વપરાય તાહીની સોસ કહી શકે છે અને તમને રસપ્રદ વાનગીઓ સાથે શેર કરવામાં આવશે.

સલાડ ચણા

આ વાનીમાં ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછા ધરાવે છે, અને તે તાહીની ડ્રેસિંગ એક ખાસ સ્વાદ આપે છે. સલાડ રેસીપી, તો તમે નીચે વાંચી શકો છો:

• સૂકા પક્ષીનું બચ્ચું 100 ગ્રામ પાણીમાં રાતોરાત સૂકવવા, અને પછી તેને સાફ અને તૈયાર સુધી ઉકળવા.
• ચણા તૈયાર કરતી વખતે, ડ્રેસિંગ સંલગ્ન થાય છે. તાહીની તૈયારી જો તમે કોઇ મુશ્કેલી કારણ થશે નહિં. આ કરવા માટે, તલ બીજ 100 ગ્રામ એક બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ અને વનસ્પતિ તેલ બે ચમચી સાથે ભળવું. અડધા લીંબુનો મલમ રસ ઉમેરો લસણ પ્રેસ (એક કે બે સ્લાઇસેસ) દ્વારા પસાર કરવામાં આવે છે, અને મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. ધીમે ધીમે ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે ચટણી પાતળું તાહીની બરફ પાણીમાં દાખલ કરો. એક ગ્લાસ પાત્રમાં અંતિમ ઉત્પાદન ટ્રાન્સફર અને સંગ્રહ માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકો.
• 100g ચેરી ટમેટાં સ્લાઇસેસ કાપી, તેમને રાંધવામાં ચણા, તાહીની ચટણી અને લીંબુના રસ સાથે ઋતુ ઉમેરો.
• સોલ્ટ અને તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે મરી કચુંબર.

વાનગી તદ્દન ભરપૂરતા બહાર વળે છે, જેથી તમે માત્ર એક appetizer તરીકે, પણ માંસ, મરઘા અથવા માછલી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે વાપરી શકો છો.

તાહીની સાથે કૂકીઝ

તેમાં કેલરીની માત્રા અને સ્વાદિષ્ટ ઉચ્ચ આ ટર્કીશ ભોજન છે, તેથી સાવધાની સાથે ખાય જેથી કમર પર જાતે વધારાની સેન્ટિમીટર ઉમેરવા નથી. ડેઝર્ટ રેસીપી અહીં ઉપલબ્ધ છે:

• તાહીની પેસ્ટ એક કપ અને ખાંડ એક કપ મિક્સ કરો.
• તે ઉમેરો એક ઇંડા જરદી, માર્જરિનના 200 ગ્રામ, લોટ સાડા ત્રણ કપ અને વેનીલા એક થેલી.
• સોફ્ટ કણક ભેળવી, નાના ટુકડાઓ, ફોર્મ બોલમાં, કોટ માં વિભાજીત તેમને સફેદ અને સમારેલ નટ્સ માં રોલ.

ત્યાં સુધી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં કૂકીઝ સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

તાહીની ચટણી હેઠળ માછલી

આ સમયે, અમે તમને પૂર્વ શૈલીમાં સૅલ્મોન રસોઇ સૂચવે છે. રેસીપી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ માછલી અહીં ઉપલબ્ધ છે:

• સૅલ્મોન થોડા જાડા ટુકડાઓ લો, તે અને શુષ્ક ધોવા.
• મસાલા મિશ્રણ તૈયાર. આ કરવા માટે, કાળા મરીના, ધાણા એક ટુકડો, તજ છાલ એક ટુકડો, લવિંગ એક ભાગ, બે ભાગો જીરું, 2 teaspoons ઇલાયચી શીંગો, એક ભાગ જાયફળ અને પૅપ્રિકા બે ભાગોમાં બે ભાગો સાથે જોડાય છે.
• વનસ્પતિ તેલ દરેક સાથે માટી પકવવા ડીશ અને બ્રશ તૈયાર.
• ઘસવું steaks સુગંધિત મિશ્રણ (દરેક એક ચમચી) અને મીઠું સ્વાદ માટે.
• દરેક ભાગ તેના માટી ફોર્મ માં મૂકી અને ઓલિવ તેલ એક ચમચી રેડવાની છે.
• અર્ધ ગોળો અને એક લસણ લવિંગ કચડી અને પછી વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય પણ હતા. ઇલાયચી સાથે તેમના મોસમ ખૂબ અંત (માત્ર pinches એક દંપતી) અને ઓછામાં મિશ્રણ.
• એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો તાહીની બે ચમચી, લીંબુનો રસ બે tablespoons અને થોડું પાણી. ઘટકો ભેગા કરો. ચટણી આગ આગામી મૂકો, અને જ્યારે પ્રવાહી એક ફોડલો માટે આવે છે, પછી તે તળેલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. Uvar વિષયવસ્તુ ઘટ્ટ ક્રીમ માટે શાક વઘારવાનું તપેલું.
• દાડમ ધાન્યમાંથી દૂર કરો, બદામ વિનિમય અને વિનિમય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પાંદડા.
• જ્યારે સૅલ્મોન તૈયાર છે, તેને દૂર ચટણી રેડીને, અને પછી દસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

પ્લેટ, અખરોટ, દાડમ અને ઔષધો સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર માછલી મૂકો, તો પછી ટેબલ પર તરત જ સેવા આપે છે.

ચોકલેટ અને તાહીની સાથે કેક

આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ઉચ્ચાર સ્વાદ અને સુગંધ છે તલનો હલવો. તૈયાર કરવા માટે, નીચેના રેસીપી વાંચો:

• છ પ્રોટીન ખાંડ 100 ગ્રામ સાથે વ્હિસ્કીની.
• ચોકલેટ 200 ગ્રામ પાણી વાસણમાં ઓગળે છે, અને પછી માખણ 100 ગ્રામ તે ઉમેરી શકો છો. એકવાર મિશ્રણ સુંવાળી હોય છે, ગરમી દૂર કરો અને એક પાંચ દ્વારા ઇંડા yolks ઉમેરો.
• પરિણામી સમૂહ માં લોટ અને જગાડવો 35 ગ્રામ દાખલ કરો.
• અંતે, સખત મારપીટ માં માર મારવામાં ઇંડા ગોરા ઉમેરો.
• ગરમીથી પકવવું પ્રતિ એક રાઉન્ડ આકાર ત્રણ સરખા કેક માં કણક.
• ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તલની પેસ્ટ 300 ગ્રામ ગરમ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ 150 ગ્રામ સાથે જોડાય છે. તે પછી, ક્રીમ 500 ગ્રામ હરાવ્યું અને ધીમેધીમે તેમને મીઠી માસ માં ભળવું.
• પ્રથમ વિભાજીત બીબામાં કેક મૂકો, અને ક્રીમ સાથે ઊંજવું. બ્લેન્ક્સનો બાકીના સાથે એક જ કામ કરો.
• ફ્રિજ માં કેક મૂકો અને તે ત્યાં છોડી સંપૂર્ણ ઘનીકરણ ત્યાં સુધી.

ધીમેધીમે, જંતુઓથી થી મીઠાઈ દૂર કાપી અને ગરમ ચા કે કોફી સાથે સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

નિષ્કર્ષ

અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે તાહીની પેસ્ટ પૂર્વમાં લોકપ્રિય સ્વાદ પડશે. શું, અને તે કેવી રીતે રાંધવા માટે, અમે તમને મહાન વિગતવાર જણાવ્યું હતું કે, અને જો અમારી વાનગીઓ તમારા મેનૂ વધુ વૈવિધ્યસભર કરશે પ્રસન્ન હશે.