મશરૂમ્સ અને અન્ય વાનગીઓ સાથે દેગમાં બટાકા

એવર પ્રાચીન સમયથી ઉપયોગ, વાનગીઓ ઘણી માટી કારણ કે માટીકામ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં શકાય અથવા કાસ્ટ આયર્ન cookware સારી છે સ્વાદ, સુગંધ અને વિટામિન્સ ઉત્પાદન સમાયેલ ધરાવે છે. છેવટે દેગમાં બટાટા સમાનરૂપે બાફવામાં રસોઈ દરમ્યાન મશરૂમ્સ સાથે. એ જ વરખ માં બેકિંગ વિશે કહી શકાય, જેમાં વાનગીઓ પણ સમાનરૂપે protushivayutsya છે. વધુમાં, આ રીતે તૈયાર વાનગીઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. તેથી વધુ હાજર વરખ અને માનવીની બટાટા રસોઈ વિવિધ મૂળ રીતે.

મશરૂમ્સ સાથે દેગમાં બટાકા

ઘટકો:

• બટાકા - 1.2 કિલો;
• ફૂગ (અથાણું ઉપયોગ કરી શકો છો) - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - એક થોડા ટુકડાઓ;
• ક્રીમ - 250 મિલી;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 150 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• કાળા મરી, મીઠું.

બટાકા, ધોવાઇ સાફ અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી રહ્યા છે. પછી ડુંગળી રિંગ્સ કાપી. મશરૂમ્સ શ્રેષ્ઠ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ લઈ શકાય ઉપયોગ થાય છે. મશરૂમની બરણીમાં ખોલો, marinade રેડવાની અને તેમને બટાટા અને માનવીની સ્તરો ડુંગળી સાથે મળીને મૂકો. આ થવું જોઈએ કે જેથી દરેક પોટ એક ડુંગળી સ્તરો અને મશરૂમ્સ એક જોડી બની ગયું છે. હવે 210 ડિગ્રી (કોઈ વધુ) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. જ્યારે તે ગરમ, મીઠું સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ, સ્વાદ મસાલા અને એક માટલાને પર મૂકો. દરેક પોટ આવરણ. તમે oiled કાગળ છે, કે જે પૂર્ણપણે બંધ માનવીની ઉપયોગ કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં પોટ્સ માં મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની અને લગભગ 40 મિનિટ માટે તૈયારી કરી રહ્યું છે. જ્યાં સુધી વાની "ગાવા આવશે" તરીકે ખમણી પર ચીઝ છીણવું અને તેથી ઘણી રીતે તૈયાર પોટ્સ પર સમાનરૂપે માખણ ટુકડાઓ વિભાજીત જોઈએ. તમે રસોઈ ના અંત પહેલા લગભગ 15 મિનિટ માટે કાળજીપૂર્વક ઢાંકણ દરેક પોટ દૂર કરો અને માખણ મૂકી અને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે.

મરી ટેબલ પર સેવા આપતા, તે દરેક દેગમાં ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ એક ચપટી ઉમેરો જરૂરી છે. મશરૂમ્સ સાથે દેગમાં બટાકા ખૂબ સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર આપે છે.

મશરૂમ્સ સાથે વરખ માં બટાકા

આ વાનીમાં તદ્દન લોકપ્રિય છે અને વર્ચ્યુઅલ દરેક રસોડામાં તૈયાર છે. રસોઇ કરવા માટે ઉત્પાદનો:

• બટાકા - 1 કિલો;
• નમન - ટુકડાઓ એક દંપતિ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - ટેબલ થોડા spoonfuls;
• મીઠું, જાયફળ અખરોટ.

બટાકા તેમના સ્કિન્સ, ઠંડી, છાલ અને કટ kruzhchokami માં રસોઇ કરવાની જરૂર છે. પછી peeled અને ધોવાઇ અને માખણ માં બલ્બ propasserovat વિનિમય. મશરૂમ્સ સફેદ અથવા બટન મશરૂમ્સ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ કાપવી જોઇએ અને ડુંગળી સાથે propasserovat, પછી થોડું મીઠું અને જાયફળ ઉમેરો.

હવે વરખ, બે સ્તરો બંધ કરી દેવાઇ તૈયાર. નાની રકમ વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત અને બટાટા મૂકી, મીઠું અને મસાલા સ્વાદ સાથે છાંટવાની. પછી મશરૂમ્સ, બટાકા સ્તર ફરી મૂકી હતી. હવે ગ્રીસ ક્રીમ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને લગભગ 40 મિનિટ (190 ડિગ્રી) માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

આ વાની માટે સંપૂર્ણપણે સલાડ અનુકૂળ.

બેકન સાથે બટાકા

આ રેસીપી ખૂબ મૂળ જુએ છે. પરિણામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વાનગી છે કે જે કોઈપણ રજા ટેબલ વધારવા પડશે.

ઘટકો:

• બટાકા - 10 ટુકડાઓ;
• બેકન - 300 ગ્રામ

ચટણી તૈયાર કરવા માટે:

• માખણ;
• લોટ - 1 સ્પૂન;
• સૂપ - 200 મિલી;
• ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી ડાઇનિંગ.

બટાકા પછી ઠંડી તેમના સ્કિન્સ માં રાંધવા, છાલ જરૂર છે. હવે, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં બેકન કાપી કે જેથી તેમની સંખ્યા બે વખત બટાકાની જથ્થો કરતાં વધારે હતી. હવે બેકન બે સ્ટ્રિપ્સ મૂકે છે અને તે દરેક બટાકાની લપેટી. તે પછી, બેકન તમામ બટાટા 200 12 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટીન અને જગ્યાએ મૂકવામાં બધા graudsah તૈયાર કરે છે.

હવે અમે ચટણી તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો. તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ ગરમ લોટ ઉમેરો અને રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે જગાડવો જરૂરી છે. મિશ્રણ બધા સૂપ ઉમેરો અને એક ગૂમડું લાવવા. પછી ગરમી દૂર કરો અને ખાટા ક્રીમ, મીઠું, લીંબુનો રસ અને મરી ઉમેરો.

જ્યારે બટાટા રાંધવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને ચટણી રેડવાની, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અન્ય 8 મિનિટ મૂકો. વાનગી રસોઇ અને વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.