Ribeye સ્ટીક: રેસીપી

દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે સ્ટીક ribeye. રેસીપી આ રીતે માંસ રાંધવામાં આવે છે તદ્દન સરળ છે. Ribeye - તે ખૂબ સાર્વત્રિક સ્ટીક છે: તે શેકીને પણ ઘરમાં ભઠ્ઠીમાં (આ કિસ્સામાં તે શ્રેષ્ઠ છે જાડા તળિયે સાથે વાનગીઓ લેવા માટે અને આદર્શ - બધા કાસ્ટ આયર્ન) શક્ય છે, પરંતુ તમે પ્રકૃતિ એક પિકનિક કે, અદ્ભૂત ઉનાળામાં ફિટ દરમિયાન ગરમ કોલસા પર સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો મોસમ! પાંસળી આંખ સ્ટીક: તમે થોડી મિનિટો માટે શું રસોઇ કરી શકો છો કહો છો, તો જવાબ આપવા માટે મફત લાગે છે. માટે રેસીપી સરળ છે, તેથી તેને સંપૂર્ણપણે કોઈ ખોટી હલફલ છે નહીં! મૂળભૂત રીતે, બધા તમે રસોઇ કરવાની જરૂર છે - શેકીને દરમિયાન તેને ચાલુ કરવા માટે. એક સમય હતો જ્યારે સ્ટોર તમે બધું ખરીદી શકો છો પર કોઈ અપવાદ છે અને તે છે. તમે ખર્ચાળ શોધી શકો છો આરસ બીફ, ન્યુ ઝિલેન્ડ અથવા ઑસ્ટ્રેલિયા આયાત, પરંતુ તે ખૂબ સસ્તી છે સ્થાનિક ખરીદી.

એકવાર તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે માંસ શોધવા, તમે કશું બાકી હશે એક ribeye સ્ટીક રસોઇ કેવી રીતે. ઘર ભઠ્ઠીમાં તે ખૂબ જ સરળ છે, જે મુખ્ય વસ્તુ એક નિયમ યાદ: તે ચરબી ઉમેરવા કારણ કે સંપૂર્ણપણે જરૂરી નથી માર્બલ્ડ માંસ આવા રકમ એક મહાન ભોજન મેળવવા માટે પૂરતી છે કે સમાવે છે. તે ચોક્કસપણે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રસદાર અને સોફ્ટ હશે.

ઘટકો ribeye સ્ટીક રસોઇ કરવા માટે જરૂરી

રીંગણા પચાસ ગ્રામ, તે જ zucchini, ઘંટડી મરી, મશરૂમ્સ અને ટામેટાં, વીસ ગ્રામ કરી છે સ્ટીક ત્રણ સો અને પચાસ ગ્રામ: રેસીપી તૈયારી નીચેના ઉત્પાદનો સૂચિત shallot, - સ્વાદ માટે, થોડું ઓલિવ તેલ કપ ક્રીમ, મીઠું અને કાળા મરી.

એક સ્ટીક ribeye ફ્રાય કેવી રીતે

ગોમાંસનો ટુકડો સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે. પછી ક્ષણ સુધી બંને બાજુઓ પર શેકીને પણ માં શેકવામાં જ્યારે રચના સોનારી બદામી. પછી તેને toasting ઇચ્છિત ડિગ્રી અથવા આવરણ હેઠળ અથવા એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લાવવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ પરિણામો હાંસલ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે મરચી માંસ, જેમાંથી તમે રક્ત સાથે ખરેખર મહાન ટુકડો રસોઇ કરી શકો છો.

એગપ્લાન્ટ, મશરૂમ્સ અને zucchini સારી રીતે કોગળા અને સૂકી, બે સેન્ટિમીટર જાડા રિંગ્સ કાપી. મશરૂમ્સ માત્ર છાલ અલગ. બલ્ગેરિયન મરી, ધોવાઇ સુકાઈ જાય અને એકદમ લાંબા ત્રિકોણ કાપી. ડુંગળી અડધા કાપી. ટામેટાં, ધોવાઇ સૂકા, ઊભા અડધા કાપી. મીઠું અને મરી સાથે તમામ શાકભાજી. થોડી અસત્ય નીચે અને oiled આપો.

ફળો પણ માં મૂકો. બ્યૂટી નાળાકાર સપાટી સુંદર પેટર્ન હતી વાપરી શકાય છે. શાકભાજી અને પછી એક સો અને એંસી ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.

ફેડ ribeye સ્ટીક, રેસીપી, જે અમે ઉપર ટાંકવામાં, શાકભાજી સાથે મોટી પ્લેટ પર. તેમણે કેન્દ્રમાં મૂકવામાં આવે છે અને શાકભાજી તેની આસપાસ પહેલાથી જ છે. સાઇડ ક્રીમ અને માંસ ચટણી રેડવાની છે. સફેદ અને લાલ દારૂ સંપૂર્ણ સાથ.

તે તૈયાર કરવા માટે, પણ માં રેડવાની અને ઓછી માંસ રસ ઓછી ગરમી પર બાષ્પીભવન થાય છે. પછી તેમણે 1/3 દ્વારા બાષ્પીભવન થાય છે, ક્રીમ ઉમેરો. ઉકળવા અને solim લાવો. કે તે ચટણી તૈયાર છે.