માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે તૈયાર કોબી કેવી છે?

ગોલુબુટસીએ પૂર્વી યુરોપીયન રસોઈપ્રથાના વાનગી તરીકે ઓળખાતા , જેમાં મધ્ય પૂર્વીય અને એશિયાઈ રસોઈપ્રથાઓમાં ઘણા બધા અનુરૂપ છે. તે બાફેલી ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણા, નરમ કોબીના પાંદડાઓમાં લપેટી સાથે વનસ્પતિ અથવા નાજુકાઈના માંસ છે.

હાલમાં, આ વાનગીની ઘણી જાતો વિવિધ પૂરવણી સાથે છે.

કોબી રોલ્સ રેપિંગ એક જગ્યાએ શ્રમસાધ્ય પ્રક્રિયા છે, તેથી ઘણા કૂક્સ તેમના રસોઈ (આળસુ કોબી રોલ્સ) ની સરળ આવૃત્તિનો ઉપયોગ કરે છે .

વાની વિશે સામાન્ય માહિતી

પરંપરાગત સ્ટફ્ડ કોબી, નાજુકાઈના માંસનો ભાગ છે, જે કોબી પાંદડાઓમાં લપેટી છે. આવા વાનગી તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા તમને કેટલાક કલાકો લઈ શકે છે. આ માત્ર ભરવાના લાંબા ઉત્પાદન માટે જ નહીં, પણ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોની રચના માટે પણ છે.

તૈયારીના લક્ષણો

જેમ તમે જાણો છો, કોબી એક મલ્ટિલાયર્ડ વનસ્પતિ છે, જે ખાસ કરીને સખત અને ચપળ છે. જો તમે આ પ્રોડક્ટના પાંદડાને વાટવું, તો તે તૂટી જશે. એના પરિણામ રૂપે, કોબી રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, તેઓ ગરમી સારવાર હોવી જ જોઈએ. માત્ર આ કિસ્સામાં વનસ્પતિ નરમ અને નરમ બની જશે.

સારવાર વિકલ્પો

માઇક્રોવેવમાં કોબી રોલ્સ માટે કોબી ભાગ્યે જ પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. છેવટે, ઘણા ઘરોને કૂકર સાથે આવું કરવા માટે વપરાય છે. જો કે, આ પ્રક્રિયા વધારે સમય માંગી રહી છે અને સમય માંગી રહી છે. તેથી, અમે તમને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે કોબી તૈયાર કરવા વિશે જણાવવા માટે નિર્ણય કર્યો છે.

એક શાકભાજી પસંદ કરી રહ્યા છીએ

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે કોબી બનાવવા પહેલાં, તે યોગ્ય રીતે પસંદ થયેલ હોવું જોઈએ. આ વાનગી માટે શાકભાજીઓ નાના કદમાં લેવા જોઈએ. વડાઓ બીબામાં અને અન્ય રોટ સાથે આવરી લેવામાં ન જોઈએ. કોબી પાંદડા માટે સૌથી યોગ્ય કોબી એક નાના કદ એક સ્થિતિસ્થાપક અને પ્રકાશ કાંટો છે. આવા વનસ્પતિ તમારી વાનગી ટેન્ડર અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

પ્રક્રિયા કેવી રીતે કરવી?

કેટલાક લોકોને ખબર પડે છે કે કોબીને કોબીને કેવી રીતે કોબીના રોલ્સ માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં. આ સરળ પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરતા પહેલાં, તે કહેવું જરૂરી છે કે કેવી રીતે વનસ્પતિને યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.

કોબી ઠંડુ પાણીમાં સારી ધોવાઇ છે. તે જ સમયે, વપરાશ માટે અયોગ્ય હોય તેવા તમામ સપાટીના પાંદડા તેમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. તેઓ ઘાટ અને રોટ દ્વારા અસર કરી શકાય છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે શાકભાજીની જાડાઈ સ્વચ્છ છે અને જંતુઓથી અસર થતી નથી.

એક પદ્ધતિ કેવી રીતે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે કોબી તૈયાર કરવા માટે?

પછી વનસ્પતિ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને તેને સાફ કરવામાં આવે છે, તે એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે બનાવાયેલ ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. તે જ સમયે કોબી એક કોબ સાથે નીચે મૂકવામાં જોઈએ.

આ ફોર્મમાં, ઉત્પાદન માઇક્રોવેવને મોકલવામાં આવે છે. મહત્તમ શક્તિ પર, વનસ્પતિ લગભગ 10-11 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન માથા નરમ અને ગરમ થવી જોઈએ. તે દૂર કરવામાં આવે છે અને તરત જ ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં ધોવાઇ જાય છે. કોબી સાથે એક પછી એક સરળ હેરફેર પરિણામે, તેઓ બધા પાંદડા બોલ લે છે તેઓ શક્ય તેટલું નરમ હોવું જોઈએ અને લગભગ સ્વતંત્ર રીતે બોલમાંથી દૂર થવું જોઈએ.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે કોબી ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ પધ્ધતિની નુક્શળતા એ છે કે પાંદડાઓની ટોચની સ્તરો ખૂબ નરમ બની શકે છે અને હાથમાં અલગ જ પડી શકે છે.

પદ્ધતિ બે. કેવી રીતે ઝડપથી માઇક્રોવેવ માં કોબી રોલ્સ પર કોબી ઉકાળો?

આ ઘટનામાં તમે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં શાકભાજીને ખૂબ લાંબુ રાખવા ન માંગતા હોવ, જેથી તે ઉકળે નહીં, અમે તેને તૈયાર કરવાના અન્ય માર્ગનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચવીએ છીએ. કોબી પણ ધોવાઇ છે અને સપાટીના પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે. પછી તે પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને માઇક્રોવેવ મોકલવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ઉત્પાદન પાંચ થી સાત મિનિટ માટે રાખવામાં હોવી જોઈએ (મહત્તમ શક્તિ પર).

થોડા સમય પછી, તેને બહાર કાઢો અને તરત જ તેને ઠંડા પાણી સાથે ધોવા. પ્રક્રિયામાં, પાંદડામાંથી પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે, જે પહેલાથી સહેજ નરમ પડ્યો છે. જ્યાં સુધી તમે કઠણ પાંદડાઓ સુધી પહોંચશો નહીં.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે કોબી ઘણી વખત આ રીતે ગણવામાં આવે છે. સોફ્ટ પાંદડાઓ અલગ કર્યા પછી, માથા ફરીથી માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે અને લગભગ ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે.

સમાન વનસ્પતિઓ હાથ ધરવામાં આવે ત્યાં સુધી સમગ્ર વનસ્પતિને કોબીના પાંદડા માટે નરમ અને યોગ્ય પાંદડાઓમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે.

વે ત્રીજા

સોનેરી માટે માઇક્રોવેવમાં કોબી રોલ્સ માટે કોબી વિવિધ રીતે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. બે સૌથી લોકપ્રિય માર્ગો ઉપર રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. જો કે, કેટલીક જમીન લેડી સામાન્ય પીવાના પાણીની મદદથી આવા પ્રક્રિયા હાથ ધરે છે.

શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, બિનજરૂરી તત્ત્વોને સુપરફિસિયલ પાંદડાઓના સ્વરૂપમાં કાપી દે છે, અને પછી એક ઊંડા વાનગીમાં મૂકી દે છે, જે માઇક્રોવેવ ઓવન માટે બનાવાયેલ છે. ત્યારબાદ, થોડું પાણી ભરણમાં રેડવામાં આવે છે (આશરે અડધો કપ). આ પદ્ધતિ માંસ વાનગી માટે વધુ સૌમ્ય આધાર મેળવવા માટે મદદ કરશે.

પાણીથી માઇક્રોવેવમાં કોબી રોલ્સ માટે કોબી સાતથી આઠ મિનિટ સુધી તૈયાર થવી જોઈએ. તે જ સમયે, માઇક્રોવેવ પાવર મહત્તમ મૂલ્ય પર સેટ છે

થોડો સમય પછી, ગરમ પાણીની ટ્રે સાથેની વનસ્પતિને માઇક્રોવેવમાંથી કાળજીપૂર્વક કાઢવામાં આવે છે અને માથામાંથી પાંદડાઓને અલગ કરીને, યોગ્ય રીતે ધોવામાં આવે છે. જો પાંદડા, આ સ્ટંટની નજીક સ્થિત છે, તો કડક રહે છે, પછી ઉત્પાદન માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અમુક સમય માટે રાખવામાં આવે છે.

ચાલો પરિણામોને સરવાળો કરીએ

જેમ તમે જોઈ શકો છો, કોફીના રોલ માટે કોબીના રોલ્સ સોફ્ટવૅંગ માટે ખૂબ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રીતે તમારા સમયને નોંધપાત્ર રીતે બચાવશે

જો, માંસની વાનગીની તૈયારી માટે, તમે એક મોટી શાકભાજી ખરીદી લીધી છે અને તે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ફિટ નથી, તો પછી અમે પરંપરાગત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચવીએ છીએ, જેમાં કુકરનો ઉપયોગ થાય છે. આ માટે, સારવાર અને છાલવાળી માથું મોટા પૅન અથવા આયર્ન બેસિનમાં નાખવામાં આવે છે, જે સાદા પાણીથી ભરપૂર છે. આ સ્વરૂપમાં, શાકભાજી મજબૂત આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને પ્રવાહીને ઉકળવા માટે રાહ જુએ છે. બીજી બાજુ નીચે કોબીને ફેરવીને, તે લગભગ 3-4 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. તે પછી, પેનને પ્લેટમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને તેના સમાવિષ્ટો બંધ વાસણમાં લગભગ ¼ કલાક સુધી રાખવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, પ્રોડક્ટની સમગ્ર જાડાઈ થર્મિકલી પ્રક્રિયા થવી જોઈએ, બધા કોબીના પાંદડાઓ નરમ રહેશે.

આ ઘટનામાં તમારા માટે વનસ્પતિ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા એવી છે કે તે કપરું અને સમય માંગી રહ્યું છે, અમે બેઇજિંગની જગ્યાએ બિન-શ્વેત સામાનના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચવીએ છીએ. જેમ તમે જાણો છો, પેકિંગ કોબી અંડાકાર આકાર ખૂબ નરમ અને નાજુક પાંદડા છે. તેથી, તેમને ઉષ્ણતાથી સારવારમાં કોઈ બિંદુ નથી. તમારે ફક્ત પાંદડાને આધારમાંથી અલગ કરવાની જરૂર છે, તેને ઠંડુ પાણીમાં સારી રીતે કોગળા અને તરત જ તેનો ઉપયોગ ઘર અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો બનાવવા માટે કરવો.