માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી: પફ અને ખમીર કણક માટે રેસીપી

માંસ સાથે પાઇ, રેસીપી, જે વધુ ચર્ચા કરવામાં આવશે, તો તેને બહાર સ્વાદિષ્ટ અને બેઝિક્સ કોઈપણ સંતોષતા કરે છે. આજે અમે તમને બેકરી ઉત્પાદનો તૈયારી બે અલગ અલગ વિવિધતાવાળી પ્રસ્તુત કરવા, સ્વ-સર્જિત યીસ્ટના કણક મદદથી નક્કી કર્યું અને એક સ્તર કેક મિક્સ ખરીદ્યા છે.

1. પાઈ શેકવામાં માંસ સાથે: એક રેસીપી યીસ્ટના ધોરણે

કણક અને ફિલિંગ માટે જરૂરી ઘટકો:

• ચરબી દૂધ - 550 મિલી;
• ક્રીમ માર્જરિન - 150 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 1 PC;.
• ખાંડ - એક મોટી ચમચી;
• મીઠું - અડધા મીઠાઈ ચમચી;
• સફેદ લોટ - ઘનતા ઉમેરવા;
• બીફ - ગર 500 ત;
• ડુંગળી બલ્બ મોટા - 2 પીસી;.
• ભરણ માટે મસાલા - સ્વાદ ઉમેરવા;
• રાઉન્ડ અનાજ ચોખા - 1/3 કપ.

કણક

માંસ સાથે પાઇ, રેસીપી જે યીસ્ટના કણક પર આધારિત છે, લાંબા સમય માટે તૈયાર. પરંતુ તમારા બધા કામો સાચું પડવું ખાતરી, પરિણામે, તમે એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર વિચાર પેસ્ટ્રી.

યીસ્ટના કણક ભેળવી, તે દૂધ ગરમ તેને ખાંડ, યીસ્ટના, મીઠું ઉમેરો અને તેમને વિસર્જન માટે રાહ જોવી જરૂરી છે. આ ઓગાળવામાં માર્જરિન, ઇંડા અને સફેદ લોટ ઉમેરો સ્તન સમૂહ દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. ઘટ્ટ પાયા મિશ્રણ બાદ તેના 1.3 કલાક ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવશે.

રસોઈ ભરણ

પૅટ્ટી માંસ, રેસીપી , જે માંસ ભરણ પર આધારિત છે, પછી માત્ર એક સુગંધિત ભરણ કરવામાં આવે છે રચના કરવી જોઈએ. આ કરવા માટે, ડુંગળી સાથે મળીને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ગોમાંસ દળવા, પછી મસાલા તેમને ઉમેરો અને થોડું એક પણ માં ફ્રાય. ભરણ બાજુમાં બાફેલી રાઉન્ડ અનાજ ચોખા રેડીને અને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરવાની આવશ્યકતા છે.

આકાર અને વાનગીઓ ખાવાના

એકવાર તૈયાર અને ભરણ હશે, અને પાયો મૂર્તિકળા કેક શરૂ કરવું જોઇએ. આ માટે તે (7 સેન્ટિમીટર સુધી વ્યાસ) લોટને netolstym વર્તુળ રોલ અને પછી તેના મિડવે અને નાજુકાઈના ચપટી પ્રદેશ મૂકવામાં જરૂરી છે. બધા તૈયાર અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો 40-50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક greased શીટ અને ગરમીથી પકવવું પર મૂકવા જરૂરી છે.

2. સ્વાદિષ્ટ માંસ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી

જરૂરી ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ ભરણ - 700 ગ્રામ (તૈયારી સિદ્ધાંત અગાઉના રેસીપી માં વર્ણવ્યા છે);
• યીસ્ટના વગર પફ પેસ્ટ્રી - 600 ગ્રામ

રચના અને રાંધવાના પ્રક્રિયા

માંસ સાથે પાઇ, રેસીપી, જે સમાવેશ થાય છે સ્તરવાળી માળખું ઉપયોગ પહેલાંની આવૃત્તિ કરતાં વધુ ઝડપી છે. બધા પછી, લાંબા સમય માટે આવા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે ત્યાં કણક ભળવું અને પછી જ્યાં સુધી તે વધે રાહ જરૂર નથી. આમ, પ્રસ્તુત ખોરાકોમાં સમાપ્ત સેમિ પફ રચના લેવી જોઈએ, તે સાથે રોલ, ચોક કાપી અને પછી નાજુકાઈના માંસ ભરણ અને સરસ ચપટી ધાર મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે. અગાઉના રેસીપી તરીકે બરાબર એ જ રીતે એક વિભાજીત શેકવામાં વાનગી છે. જોકે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ સમય 10-16 મિનિટ ઘટાડી શકાય જોઈએ.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે

યીસ્ટના અથવા પફ પેસ્ટ્રી થી મીટ પાઈ ગરમ અને મીઠી ચા સાથે મળીને ટેબલ પૂરી પાડવામાં હોવું જ જોઈએ.