મરી માંસ અને ભાત સાથે સ્ટફ્ડ - એક સાર્વત્રિક રેસીપી

વનસ્પતિ વાનગીઓ સારી શોષાઈ શકે છે, તેઓ પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી એકદમ રાંધવામાં સરળ છે. આ ખોરાક વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. વનસ્પતિ વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ. તેઓ બાફેલી કરી શકાય છે તળેલી, સ્ટયૂ, અથવા ફક્ત કાચા ખાવામાં. ગ્રેટ વાનગીઓ ઉત્પાદનો તમામ પ્રકારના ભેગા કરો. આ સ્ટફ્ડ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આ ભોજન તૈયાર રસોઈયા કલ્પના માટે વિશાળ ક્ષેત્ર ખોલે છે.

સાથે સ્ટફ્ડ મરી માંસ અને ચોખા, ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે. શાકભાજી, માંસ અને એક વાનગી પૂરક માં અનાજ.

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે: ડુક્કરનું માંસ કતરણ કરવી 500 ગ્રામ, મરી 10 મધ્યમ કદના ચોખા, ડુંગળી, ગાજર રુટ, પાકેલા, મોટા ટમેટા ના કપ. પણ અનાવશ્યક લસણ અને તાજી વનસ્પતિ, ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું, મસાલા છે.

ચોખા રસોઇ સાથે પ્રારંભ કરો. સારી ધોવાઇ ધાન્યનું અડધા સુધી ઉકળવા. કૂલ, તેને નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. આ ઘટકો સારી રીતે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. તૈયાર મિશ્રણ ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને નાજુકાઈના ટમેટા, સમારેલી વનસ્પતિ, લસણ, મીઠું અને મરી અડધી ભાગ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. મરી ધોવા કાળજીપૂર્વક બીજ ભાગ દૂર કરે છે. Propolosnuv, તેઓ સારી રીતે મિશ્ર નાજુકાઈના અને extinguishing માટે કન્ટેનર મૂકવામાં સાથે સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે. અલગ, ટમેટા ભરણ તૈયાર. તે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ડુંગળી, ટમેટાં અને pureed ટમેટા પેસ્ટ પાણી સાથે ભળે બાકી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા હતા. બધા ઘટકો ટેન્ડર સુધી બાફવામાં. માંસ અને ભાત સાથે સ્ટફ્ડ મરી, સંપૂર્ણપણે પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ટમેટા સોસ, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. એક પણ ઢાંકણ આગ પ્રકાશ ઢંકાયેલી અર્ધ ફિનિશ્ડ સ્ટયૂ. ખોરાક રાંધવાની સમય 60 મિનિટ છે.

ફિનિશ્ડ વાનગી બંને ગરમ અને ઠંડા પીરસવામાં આવે છે. માંસ અને ભાત સાથે સ્ટફ્ડ મરી એક અલગ વાનગી તરીકે અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગમાં શકાય છે. આ ખોરાક એક તહેવારની ઉજવણીના તહેવાર માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે. પણ દરેક સ્ત્રીને સરળતાથી આ રેસીપી સાથે પ્રયોગ કરી શકે છે. ડુક્કરનું માંસ બદલે ભરણ માટે તમે બીફ અથવા ચિકન વાપરી શકો છો. પાણી બદલે માંસ અને ભાત સાથે સ્ટફ્ડ મરી ટોમેટો જ્યુસ રેડવામાં કરી શકાય છે. આ રેસીપી સર્વતોમુખી છે, અને દરેક રસોઇયા તેના પોતાના રીતે વાનગી તૈયાર કરે છે.

તેથી જો તમે રસોઇ કરી શકો છો માંસ વિના સ્ટફ્ડ મરી. ભરણ કોઈપણ શાકભાજી અને ચોખા વપરાય છે. આ રેસીપી યોગ્ય zucchini, કોબી, ગાજર અને અન્ય શાકભાજી છે. ઘણા કેટલાક શાકભાજી, કોઈ અનાજ ના ફિલિંગ તૈયાર.

મરી સ્ટફ્ડ શાકભાજી, વાનગી સ્વાદ કોઈ હલકી ગુણવત્તાવાળા, જેમાં ત્યાં છે માંસ ઘટક. ભરણ જરૂર: 8 મીઠી મરી કદ મધ્યમ, 4 ડુંગળી, ગાજર એક નાની રુટ, કોબી એક નાની વડા છે. પણ ચોખાના કપ, માખણ ચરબી ખાટા ક્રીમ કપ 50 ગ્રામ, લોટ 50 ગ્રામ લઈ ગયા. પ્લેઝન્ટ સુવાસ મસાલા અને તાજી વનસ્પતિ ઉમેરશે.

છડેલું અથવા દળેલું ધાન અડધા સુધી ઉકળવા. ડુંગળી અને ગાજર ઉડી કાપી અને માખણ માં પાસર. ઠંડુ ચોખા, કાપલી કોબી અને સમારેલ ગ્રીન્સ ઉમેરો. ભરણ મીઠું સ્વાદ અને મસાલા ઉમેરો. તે પછી, બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે. તૈયાર માંસ સ્ટફ્ડ મરી peeled. બુકમાર્ક મરી માટે ટાંકીના તળિયે કોબી પાંદડા લાઇન. વનસ્પતિ કેક મિક્સ ક્રીમ ચટણી રેડવાની છે. તે 20 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવી હતી. રસોઈ પ્રક્રિયા ના અંતે, તે એક મહાન ખોરાક તાજી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં વાનગી છે. વાની છે, ખાટા ક્રીમ સાથે સીઝનનો સેવા આપે છે.

તમે ચોક્કસપણે રજા ટેબલ માટે મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ મરી તૈયાર હોવા જોઈએ. કોઈપણ ફૂગ (મશરૂમ્સ સામાન્ય રીતે લેવામાં આવે છે), ડુંગળી, 0.5 કપ 4 બલ્ગેરિયન મરી, સફેદ બ્રેડ 400 ગ્રામ, 200g: 4 પિરસવાનું નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરીશું પર આધારિત ક્રીમ, વનસ્પતિના તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લસણ અને મસાલા.

ભરણ તૈયાર. આ કરવા માટે, પાસાદાર ભાત રોટલી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા. બાફેલી મશરૂમ્સ કાપવામાં આવે અને પછી પણ તળેલા, ધીમે ધીમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી લસણ ઉમેરીને. અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન તળેલી બ્રેડ સમઘનનું, વનસ્પતિ, ક્રીમ અને ઇંડા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. સોલ્ટ સ્વાદ અને મરી જાયફળ ઉમેરો સમાવેશ થાય છે. ભરણ સંપૂર્ણપણે kneaded. Peeled મરી તે ભરવામાં અને પકવવા ડીશ માં મૂકી હતી. ટોચ તેમને માખણ ટુકડાઓ વિતરણ કરે છે. ક્ષમતા સૂપ સાથે ભરવામાં અને વરખ સાથે આવરી લે છે. 0.5 કલાક માટે પૂર્વ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ સમય. ફિનિશ્ડ વાનગી હરિયાળી શણગારવામાં આવે છે.