સ્ટફ્ડ મરી - શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં ફાઇવ.

બલ્ગેરિયન મરી એક ભરણ સાથે - કે જે ઉપયોગી અને સંતોષ છે સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તે સરળ તૈયાર છે અને તે પણ બિનઅનુભવી રસોઈયા સાથે વ્યવહાર કરવા માટે. સ્ટફ્ડ મરી માત્ર એક મુખ્ય વાનગી તરીકે, પણ ઠંડા appetizer તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે. ભરણ માંસ, અનાજ, શાકભાજી અથવા મિશ્ર હોઈ શકે છે. વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં ઓછી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકાળેલા તૈયાર. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, વિકલ્પો ઘણો, અમે માત્ર યોગ્ય પસંદ કરો અથવા બધું પ્રયાસ કરી શકો છો.

ઠંડા appetizer મરી છે.

આ નાસ્તો સફેદ વાઇન અથવા આત્મા ખવડાવી શકાય છે. પાકકળા તે 15 કરતાં ઓછી મિનિટ લે છે. ઉત્પાદનો તમે ક્રીમ ચીઝ અને માખણ એક સમાન રકમ જરૂર પડશે. તમે પણ સ્વાદ લસણ ઉમેરી શકો છો. પૅપ્રિકા વધુ સારી રીતે સુપરમાર્કેટ માંથી લે છે, અને સામાન્ય - બગીચો છે. શીંગો આશરે એક જ નાના કદ પસંદ કરો.
ચીઝ છીણવું અને મૃદુ માખણ સાથે મિશ્રણ. સ્વચ્છ અને સારી રીતે મરી બહાર ધોવા. અમે અડધા કાપી અને દરેક એક મિશ્રણ સાથે ભરવામાં. અલ્પાહાર ભારપૂર્વક ઠંડુ, એક ફ્લેટ વાનગી પર બહાર ફેલાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઓફ sprigs સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હોઈ શકે છે.

સ્ટફ્ડ મરી "હોલિડે".

બે ભાગ 4 પોડ મરી, વિશાળ કદ જરૂર પડશે. પીછા, મીઠું, થોડી તેલ - ભરવા માટે, 200 1/2 કપ દૂધ ચીઝ અથવા feta ચીઝ, સફેદ વાસી ફટાકડા અથવા સફેદ બ્રેડ ગ્રામ (પૂર્વ કાતરી અને સૂકા), ઇંડા એક દંપતી, ડુંગળી બીમ લે છે.

lengthwise બે સમાન છિદ્ર માં મરી કાપો, જેથી કારણ કે દાંડી રાખો. બીજ અને શીંગો પનીર અને ફટાકડા સમઘન સાથે સ્ટફ્ડ દૂર કરો. દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ પ્રતિ રસોઇ તે ઝટકવું સંપૂર્ણપણે ઝટકવું તમારા સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને. માખણ એક પકવવા ડીશ સાથે ગ્રીસ, તે મરી ના છિદ્ર ફેલાય છે અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની છે. 180 ડિગ્રી 15 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા. સમારેલી ડુંગળી સાથે છાંટવામાં સેવા આપે છે. કૂક સ્ટફ્ડ અમારા રેસીપી માટે મરી પણ બાફેલા ભાત સાથે પડાય કરી શકાય છે.

મકાઈ મરચાં સ્ટફ્ડ.

6 મોટા મરી, મકાઈ અડધા રાખવામાં, 300g નાજુકાઈના (કોઇ), ઇંડા, ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સમારેલી ગ્રીન્સ સૂપ 50 ગ્રામ (બાફેલી પાણી, મીઠું બદલી શકો છો), મીઠું અને મરી જરૂર છે.

મરી માંથી કાપી અને ઢાંકણ કોર દૂર કરો. ઉડી, ડુંગળી વિનિમય કરવો નાજુકાઈના માંસ, ઇંડા અને કોર્ન સાથે ભળતા. વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. મિશ્રણ અને પકવવા ડીશ માં યોજાયો સાથે દરેક પોડ સ્ટફ્ડ અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. પાણી અથવા સૂપ સાથે ભરો. આશરે 45 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાકકળા.

મરી "સમર."

મધ્ય-ઉનાળો અને પ્રારંભિક ચોમાસામાં - શાકભાજી ઋતુ. તે પ્રયાસ કરવા માંસ અને શાકાહારી વાનગીઓ માંથી બ્રેક લેવા માટે સમય છે. મેનુ વિવિધતા માટે, રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ દુર્બળ સ્ટફ્ડ મરી, અમારા વાનગીઓ નીચેના.

ભરણ માટે આ મરી કોઈપણ શાકભાજી હોઈ શકે તૈયાર. ઉડી ટમેટાં, ગાજર, ડુંગળી, zucchini વિનિમય. મરી, મીઠું અને ભૂકો કરેલા લસણ ઉમેરી રહ્યું છે. બાફેલા ભાત અને ધોવાઇ સાથે તમામ ભેગા કરો. મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ મરી. વનસ્પતિ સૂપ અથવા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે ટોચ ભરો. સમારેલી તાજી વનસ્પતિ અને તાજા ટમેટાં સેવા આપે છે. ખોરાક સ્વાદ સુધારવા ખાવાના પહેલાં વાનગી ઉમેરવા માટે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મદદ કરશે.

બેલ મરી શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ.

હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી રેસીપી તૈયારી જે અમે ઓફર કરે છે, રાત્રિભોજન માટે એક અલગ ગરમ વાનગીઓ સબમિટ કરી શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે રાંધવા શ્રેષ્ઠ છે. ત્યારથી શાકભાજી વધુ સુગંધિત હોય છે.
6 શીંગો, નાજુકાઈના મટન, ડુંગળી - - 2 ટુકડાઓ, ગાજર - 2 ટુકડાઓ, zucchini નાના કાચના બદામી ચોખા parboiled, મિશ્રણ ઇટાલિયન વનસ્પતિ, ઓલિવ તેલ, લસણ સૂકા હતી, ક્રીમ 150 ગ્રામ, ટમેટા પેસ્ટ, પનીર જરૂર મરી તૈયાર કરવા માટે ઘન - 100 ગ્રામ.

zucchini સાફ તેના વિશાળ રિંગ્સ કાપી. એક બરછટ છીણી પર ગાજર ઘસવું. Shinkuem ડુંગળી રિંગ્સ. પનીર નાખવું. મરી માંથી કોર દૂર કરો. ભાત સાથે નાજુકાઈના માંસ મિક્સ અને શીંગો સાથે સ્ટફ્ડ. મહાન આકાર પાથરવામાં આવે તો, ચુસ્ત નથી. મરી વચ્ચે શાકભાજી મૂકો. થોડી પાણી ઉમેરો.
ઓલિવ તેલ એક spoonful અને ટમેટા પેસ્ટ અને ખાટા ક્રીમ અને એ જ માત્રામાં મિક્સ કરો. છીણ લસણ અને ઔષધો ઉમેરો. શાકભાજી અને મરી આ મિશ્રણ ભરો, ચીઝ સાથે છંટકાવ. 180 ડિગ્રી 50 મિનિટ પાકકળા. ખાવાનો સ્વરૂપમાં ટેબલ પર સીધું આપે ગરમી સાથે - ગરમી સાથે. બોન એપેટીટ!