સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી - હેમ અને ચીઝ સાથે પોટેટો પૅનકૅક્સ

પોટેટો પૅનકૅક્સ તદ્દન લોકપ્રિય વાની અખિલ યુરોપીયન રાંધણ છે (ખાસ કરીને, અમે તેમને પરંપરાગત બેલારુશિયન રાંધણકળા જાણતા) (તેઓ - બટાકાની પેનકેક - પેનકેક, તેઓ સમાન હોય છે). શબ્દ ક્રિયાપદ "અશ્રુ" માંથી આવે છે, પરંતુ હેશ બ્રાઉન્સ અને પેનકેક ખોરાક બટાટા ખાય લીધો બધે શોધી શકાય છે - અમેરિકાથી યુરોપ અને અમારા અક્ષાંશ છે.

પનીર અને હેમ સાથે પૅનકૅક્સ

એક નિયમ તરીકે, લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી માંથી બનાવેલ બેલારુસિયનો પેનકેક, મીઠું અને ઇંડા ઉમેરો. પણ પ્રવેશ કર્યો અને લોટ - સ્ટાર્ચ લિંક કરવા. પરંતુ સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે એક વાનગી માં સ્વાદ માટે ઉમેરી શકાય છે, અને અન્ય ઘટકો છે - ઉદાહરણ તરીકે, ડુંગળી, ચીઝ, બેકન. અહીં અને હેમ અને ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ - થીમ પર આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા એક છે. ક્લાસિક, તેઓ પ્રથમ, વધુ પોષક કે અલગ છે. અને બીજું, નરમ અને સ્વાદિષ્ટ મેળવી, એક સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ સાથે. વેલ, ચાલો ત્યારે તમને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ?

હેમ અને ચીઝ સાથે પોટેટો પૅનકૅક્સ: રેસીપી

લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ આ રેસીપી પર પેનકેક માટે વપરાય લોટ જથ્થો ચોક્કસ ન્યૂનતમ ઘટાડી શકાય કારણે અમે તરત જ એક આરક્ષણ કરવી જોઈએ. અને સ્વાદ સાથે વધારાની સ્વાદ અમને હેમ અને ચીઝ આપશે. અને ફરી હેમ અને ચીઝ ગર સ્થિતિ સુધી પહોંચવા માટે એક બરછટ છીણી પર ત્રણ પાતળા ચિપ્સ, અને સાથે બટાકાની પેનકેક બટાકાની (જેમ કે તે ઘણીવાર ખોરાક પ્રોસેસર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળે). એક જ રુટ વધારાનું રસ અને પનીર અને હેમ સાથે પૅનકૅક્સ પેદા કરતી નથી tastier અને સમગ્ર આવવા - સિવાય ન આવતી આવશે જ્યારે શેકીને. જો બધું રસોઈ ધીમેધીમે પલ્પ નીચોવવા જોઈએ, અહીં બિનજરૂરી પ્રવાહી મહત્તમ દૂર કરવા પહેલાં એક અણધારી છૂંદેલા બટાકાની બહાર આવ્યું.

ઘટકો

શેકીને (આ હેતુઓ માટે અમુક ઉપયોગ વનસ્પતિ તેલ અને ડુક્કરની ચરબી નથી હાર્ડ ચીઝ જાતો, કાચા ઇંડા, લોટ, મીઠું અને મરી, તેલ અડધા કપ - - અમે 6 માધ્યમ બટાકા, દુર્બળ હેમ, 200 200 ગ્રામ જરૂર પડશે બહારના પડ પર લાર્ડ, તેથી અમે ચાલશે તદ્દન અધિકૃત "રાષ્ટ્રીય" ઉત્પાદન), પીરસવા બદલ ખાટા ક્રીમ.

રસોઈ સરળ છે!

1. એક બરછટ છીણી પર ત્રણ ડુંગળી ટુકડાઓમાં સાથે Peeled કંદ (વધારાની રસ - સ્ક્વિઝ). મીઠું અને મરી મિશ્રણ સ્વાદ ઇંડા સાથે મિશ્રણ. આવા cossettes વત્તા ઉડી Rezai (સમઘનનું અથવા સ્ટ્રીપ્સ) ડુક્કરનું માંસ હેમ કારણ કે - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
2. લોટ એક નાનો ભાગ રેડો, કાળજીપૂર્વક તે બધા stirring. "ટેસ્ટ" પણ સ્પૂન માંથી મુક્તપણે પ્રવાહ જાડા ન મળી જોઈએ.
3. સંપૂર્ણપણે પણ હૂંફાળું, વનસ્પતિ ઘી અથવા બહારના પડ પર લાર્ડ મૂકી રેડવાની છે. દરેક બડીઝ માંથી ચોક્કસ અંતરે સ્પૂન બટાકાની મિશ્રણ ફેલાય છે.
4. ત્યાં સુધી સોનેરી પોપડો બંને બાજુઓ પર દેખાય ફ્રાય હેમ અને ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ. અને અધિક ચરબી પેશી કાગળ એકત્રિત કરો.
5. , ટેબલ ગરમ અથવા ખૂબ ગરમ કરવા વાનગી સેવા આપે છે ખાટા ક્રીમ જલધારા અને વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

થોડા ટીપ્સ

તે રોકી શકાય જોઈએ કે ઠંડુ પુડિંગ તીવ્ર તેના palatability ગુમાવે છે, તેમ છતાં પછી કેટલાક કલાકો આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં પેનકેક અન્ય વાનગીઓ માટે એક ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે, હોઈ શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે શ્રેષ્ઠ પેનકેક છે - પીરસતાં પહેલાં સીધા શેકવામાં, અથવા પ્લેટ પર સીધા પાન દ્વારા વિતરિત.

તે પણ પેનકેક સારી પછી એક ખાસ વાનગી હશે (દા.ત., એક ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માટી પોટ માં). નાજુકાઈના માંસ (પ્રકાર પર કોબી રોલ્સ) ના પૂરવણીમાં સાથે વ્યાપકપણે ફેલાય રેસીપી વાનગીઓ અમારી ભાગ છે. અને તમે પુડિંગ vitaminok ઉમેરવા માંગો, તો તમે હેમ, ચીઝ અને ઔષધો સાથે પૅનકૅક્સ રસોઇ કરી શકો છો. ઉપર મૂળભૂત રેસીપી તમે તાજા સમારેલી સુવાદાણા સમૂહ ઉમેરવાની જરૂર આ કરવા માટે, બધા ઘટકો અને તૈયારી પદ્ધતિ બાકીના જ રહે છે. તે થાય છે અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને શરીર માટે સારું છે. બધા બોન એપેટીટ!