બાલમંદિરમાં કોબી સ્ટયૂ. રેસીપી sadikovskoy રાંધણકળા

કોબી - વ્યાપક પાંદડા કે સ્ટેમ આસપાસ વધવા, એક વડા રચના સાથે વનસ્પતિ. આ એક અદ્ભૂત ઉત્પાદન રસોઈ માં વપરાય છે. શાકભાજી marinate કરી શકો છો, મીઠું, યોજવું, સ્ટયૂ, રસોઈયા, ગરમીથી પકવવું, કજિયો. તે વિટામિનો અને ખનિજો સમૃદ્ધ છે, જેથી નર્સરી સાપ્તાહિક બાળક મેનૂમાં શોધી શકાય છે. ઘણા માતા સાંભળ્યું છે કારણ કે એક બાળક બાલમંદિરમાં braised કોબી રસોઇ શીખવા માટે કેવી પૂછે છે. તેથી ઉપયોગી કોબી અને તે કેવી રીતે રાંધવા માટે શું છે? એ નોંધવું જોઇએ, ગરમી સારવાર પદ્ધતિઓ, અને નોંધપાત્ર રીતે roasting ક્રમ વાનગી સ્વાદ અસર કરે છે.

બાફવામાં કોબી અને તેના લાભો

તેની અનન્ય રચના માટે આભાર, વ્યાપક કકરું પાંદડા સાથે વનસ્પતિ વારંવાર વાનગીઓ વિવિધ જોઇ શકાય છે. શાકભાજી સાથે કોબી સ્ટયૂ - સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગી છે. સ્ટયૂ માત્ર તાજા પણ અથાણું અને તે પણ મીઠું હોઈ શકે છે.

કોબી પોતે એક રસપ્રદ વનસ્પતિ છે. પરંતુ સુધારવા અને કોબી ઓફ સ્વાદ રંગની વિવિધતા ક્રમમાં, તે અન્ય શાકભાજી અને માંસ ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. ઘટકો છે, જે એક વાનગી જરૂરી હોવી જોઈએ -, મસાલા અલબત્ત ડુંગળી, ગાજર, વનસ્પતિ તેલ હોય છે, અને. પરંતુ ભૂતકાળમાં બાળકોની ભોજન માટે આગ્રહણીય નથી. કોબી ઓફ gustatory ગુણો માંસ અને શાકભાજીના સાથે બદલી શકાય છે. સ્વાદ સુધારવા માટે, ઘણી સ્ત્રીઓ ટમેટા, દૂધ ઉપયોગ કરે છે પરંતુ તે ચોક્કસપણે દરેકને માટે નથી.

વિટામિનો અને ખનિજો સમૃદ્ધ શાકભાજી. તે ખાંડ, પ્રોટીન, ખનીજો, ચરબી, લેક્ટોઝ, અને તેથી આગળ છે. કોબી વિટામિન્સ છે જે ત્વચા શરત સુધારવા સમાવે છે. તે દરેક દિવસ ખોરાક ઉત્પાદન 200 ગ્રામ વપરાશ માટે પર્યાપ્ત છે, તમારા શરીરને ઉત્પાદન નિયમિતપણે ઉપયોગ કરીને વિટામિન સી દૈનિક જરૂરિયાત નહીં, તે સામાન્ય અને રૂધિર કોલેસ્ટેરોલ સ્તરને ઘટાડે છે પણ શક્ય છે. કોબી આંખ નેત્રપટલ કાળજી લે છે, તે હાનિકારક નીલાતીત કિરણો માંથી રક્ષણ આપે છે. અલ્સર સાથે બાફેલા કોબી પીવાના ટાળો.

બાલમંદિરમાં કોબી સ્ટયૂ કેલરી

કોબી ઓછી કેલરી વનસ્પતિ માનવામાં આવે છે, ઉત્પાદન 100 ગ્રામ લગભગ 50 kcal સમાવે છે. જો અન્ય શાકભાજી અથવા ઉત્પાદનો, તેના કેલરી વધારો ઘણી વખત સાથે braise કોબી. ઉદાહરણ તરીકે, સાથે ચિકન કોબી - 171 kcal. મશરૂમ્સ સાથે - 132 kcal;. ડુક્કરનું માંસ - 450 કેલરી કરતાં વધુ.

બાલમંદિરમાં કોબી: એક રેસીપી

ઘણા બાળકો તેમના માતાપિતા બાલમંદિરમાં બાફવામાં કોબી રાંધવા પૂછો, પરંતુ માતા-પિતા રેસીપી ખબર નથી. પરંતુ તે વાંધો નથી. કિન્ડરગાર્ટન માંથી સૌથી સ્વાદિષ્ટ કાલે ઉજવે તૈયાર. અમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:

• બાફેલી માંસ (પ્રાધાન્ય ગોમાંસ) - 200 ગ્રામ;
• સૂપ - 200 મિલી;.
• કોબી કોબી - 200 ગ્રામ;
• ફિગ રાઉન્ડ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી;.
• વનસ્પતિ તેલ અથવા માખણ - 1 tbsp. એલ.
• મીઠું સ્વાદ (મરી અને ખાડી પર્ણ માટે, આ મસાલા બાળકોની ભોજન માટે ઉમેરવામાં આવે છે).

અમે કોબી રાંધવા શરૂ

બાલમંદિરમાં નાસ્તા માટે કોબી તૈયાર નીચે પ્રમાણે છે:

1. પાણી ચાલી હેઠળ ચોખા રિન્સે. પછી તેને એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે ગરમ પાણીમાં તેને સૂકવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
2. ડુંગળી છાલ અને finely વિનિમય, માખણ માં કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી તે પારદર્શક ત્યાં સુધી.
3. કોબી finely વિનિમય અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ડુંગળી ઉમેરો, શાકભાજી 10 મિનિટ મૂકી, પણ કવર (ડુંગળીનો વધવા લાગ્યો બળી નથી). શાકભાજી સમયાંતરે જગાડવો.
4. માટે કોબી ચોખા ઉમેરવા માટે, બધા સૂપ રેડવાની છે. તે રેમ્પ આવરી જોઈએ. બિટ podsolite, સણસણવું 15 મિનિટ.
5. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં બ્લેન્ડર દ્વારા નાજુકાઈના અને શાકભાજી સાથે પણ ઉમેરો. માંસ સ્ટયૂ કોબી ઉમેરા બાદ, 5 મિનિટ કરતા વધુ જરૂર છે.

બાલમંદિરમાં braised બધા કોબી તૈયાર (લેખમાં ફોટો, માફ કરશો, તે સ્વાદ આપી શકે છે). બોન એપેટીટ! ભાગ પર બહાર ફેલાવો ગરમ સેવા આપે છે. આ કોબી માત્ર બાળક પણ બધા કુટુંબના સભ્યો કૃપા કરીને કરશે.

multivarka માં કોબી સ્ટયૂ

જેઓ Multivarki વગર મારું જીવન નથી કલ્પના કરી શકો છો બાલમંદિરમાં જેમ તે કોબી રાંધવા કરી શકો છો. વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને ઓછી કેલરી બહાર ચાલુ કરશે, જેથી આદર્શ કોઈપણ પ્રોટીન ખોરાક યોગ્ય છે. ઇંડા ઉમેરીને વગર તાજા શાકભાજી માત્ર મેળવી ટેસ્ટી sprouts (ઘણા ગૃહિણીઓ, તેઓ ઉમેરવામાં આવે) અને મસાલા મોટી સંખ્યામાં. કિન્ડરગાર્ટન માંથી સૌથી સરળ ક્લાસિક વાનગી તૈયાર. આ સમગ્ર પ્રક્રિયા, તમે લગભગ એક કલાકનો જરૂર પડશે. તેથી ચાલો શરૂ કરીએ.

ઉત્પાદનો નીચેના સ્યુટ જરૂર છે:

• કોબી - 1 કિગ્રા.
• ડુંગળી મધ્યમ કદના - 3 ટુકડાઓ.
• ગાજર - 1 પીસી. (મોટા).
• કેચઅપ - 1 tbsp. l.
• સોલ્ટ - 1 tbsp. l.

અમે braised કોબી multivarka રસોઇ શરૂ

બાલમંદિરમાં કોબી સ્ટયૂ multivarka નીચે પ્રમાણે તૈયાર:

1. માતાનો ગાજર સાથે શરૂ કરીએ. ધોવા અને શાકભાજી સાફ સ્ટ્રિપ્સ માં વિનિમય કરવો.
2. ડુંગળી સાફ, અડધા રિંગ્સ કાપી.
3. યંગ sprouts સફેદ ઉપયોગ, તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને quenching માટે આદર્શ છે. તમે શાકભાજી અને ચોપ સાથે ઉપલા પાંદડા સાફ હોવું જ જોઈએ. તે વનસ્પતિ સ્લાઇસર્સ ઉપયોગ કરવું વધુ સારું છે. તેના માટે આભાર, કોબી પતળા કાતરી વળે.
4. Multivarki વાટકી માં, થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું એક ગાજર મૂકો. "Roasting" મોડ પસંદ કરો. લગભગ ત્રણ મિનિટ સુધી આ મોડમાં ગાજર પાકકળા, જગાડવો ભૂલી નથી.
5. પછી ડુંગળી, અને ફ્રાય માટે ગાજર ઉમેરો.
6. ત્યાર બાદ અમે કાપલી કોબી ઉમેરો અને ઢાંકણ બંધ રસોઇ ચાલુ રાખવા, સમયાંતરે stirring.
7. લગભગ 10 મિનિટ જોઇ શકાય પછી કોબી વોલ્યુમ ઘટાડો થયો હતો. જગાડવો યાદ રાખો, અન્યથા તે બર્ન કરશે.
8. મીઠું ઉમેરો, કેચઅપ.
9. બધા ઘટકો multivarka "Quenching" મોડમાં મૂકી મિક્સ - અને તમામ કવર હેઠળ જુઓ હવે જરૂરી નથી. તૈયાર કોબી 40 મિનિટ માટે હશે. આ મોડમાં સાથે શાકભાજી કાળજીપૂર્વક દુ: ખી કરી રહ્યા રસ ફાળવી છે, તેથી પાણી પણ ચર્ચા કરી શકાતી નથી.
10. જલદી તમે બીપ, જે વાનગીઓ તૈયારી વિશે તમને જાણ કરશે તે સાંભળવા, તો તમે ઢાંકણ ખોલો અને braised કોબી પ્રયત્ન કરી શકો છો. તે અતિ કોમળ અને રસાળ બહાર આવ્યું. તે નોંધ્યું છે કે યુવાન વેજીટેબલ બાફલો અને ઝડપી કરી શકો છો વર્થ છે. ગરમ સેવા આપે છે થોડી લીલોતરી સાથે સુશોભિત. બોન એપેટીટ!

કોબી સ્ટયૂ. અન્ય મહાન રેસીપી

જેમ તમે જાણો છો, બાળકો ખોરાક ખૂબ choosy છે, જેથી તેઓ માત્ર ઉપયોગી પણ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે હોય છે. યોગ્ય રીતે રાંધવામાં કોબી બધા પોષક રાખશે. તેથી અમે એક casserole માં કોબી braised નથી.

જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

• માખણ - 50 ગ્રામ;
• કોબી - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 પીસી;.
• ડુંગળી - 1 પીસી;.
• સ્વાદ માટે મીઠું;
• ટમેટા પેસ્ટ અથવા પાકેલા ટમેટા.

રસોઈ કોબી

સણસણવું કોબી કારણ કે રાંધેલ ખોરાકનો કંઈપણ જેથી બાળકો, શેકીને વગર રહેશે નહીં. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, ગાજર મધ્યમ અપૂર્ણાંક છીણવું. કઢાઈ, નીચે જે માખણ મૂકી લો. જલદી તે પીગળી જશે, ડુંગળી અને ગાજર, થોડો ઓછી ગરમી પર બહાર મૂકવામાં ઉમેરો. નીચેના ટમેટા પેસ્ટ કરો અને કોબી મૂકો. બધા મિશ્રણ, મીઠું સ્વાદ. એક કલાક માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. કોબી એક નાજુક સ્વાદ સાથે સ્ટયૂ, રસાળ રાંધવામાં મળે છે.

કિન્ડરગાર્ટન આળસુ કોબી રોલ્સ

આવા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે: - 1 tbsp કોબી, ડુંગળી, ચોખા ટમેટા પેસ્ટ (પ્રાધાન્ય એક રાઉન્ડ લેવા). એલ., બાફેલા માંસ, મીઠું સ્વાદ, ઇંડા, કેટલાક ટુકડાઓ બાફેલી વનસ્પતિ તેલ. માંસ અને તમે શું સૌથી પ્રેમ કોબી કાઉન્ટની રકમ. ચોખા સંપૂર્ણપણે કોબી ટોચ આવરી જોઈએ.

એક પણ લો, થોડું પાણી રેડીને તળિયે, સમારેલી ડુંગળી સાથે કોબી મૂકો. ઢાંકણાંની અને થોડું સ્ટયૂ બંધ કરો. આગળ, ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું ઉમેરો. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે. પછી તમે એક ચમચી કોબી સંપૂર્ણપણે કચડી જરૂર છે, કે જે કોમ્પેક્ટેડ છે. શાકભાજી ટોચ પર બધા ધોવાઇ ચોખા મૂકવામાં આવ્યું છે. થોડી પાણી સાથે ટોચ પર સ્વરિત શ્વાસ અડધા આવરી લેવામાં આવી હતી. તમામ 15 મિનિટ સણસણવું. ટોચ પર સમય પછી વાંકી બાફેલી માંસ મૂકે છે. રાંધેલા ભાત સુધી કેટલાક વધુ સ્ટયૂ. કાળજી કે પ્રવાહી પણ હતો લો, અન્યથા વાનગી સળગી જાય છે. જો તે પર્યાપ્ત નથી, તો થોડી પાણી ઉમેરી શકો છો.

જ્યારે ચોખા તૈયાર છે, ગરમી દૂર કરો. કોબી કિન્ડરગાર્ટન તૈયાર સ્ટફ્ડ. તે ઉડી બાફેલી ઇંડા સમારેલી અને માંસ પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. બધા જગાડવો અને પ્લેટો પર ગોઠવે છે. હવે તમે ટેબલ પર બેસી શકે છે. માંસ અને ઇંડા સાથે આ કોબી માત્ર બાળકો પણ પુખ્ત નાખવા પડશે. ગરમ સેવા આપે છે, ટોચ પર તમે સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની કરી શકો છો.

હવે તમે બાલમંદિરમાં braised કોબી રસોઇ કેવી રીતે ખબર. ઉતાવળ કરવી તેમના જેને પ્રેમ કરતા હો સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ કૃપા કરીને. બોન એપેટીટ!