ત્યાં મીઠાઈઓ કે તેમની આ લોકપ્રિયતા સમય જતાં ઘટી ન હોય. એટલું જ નહીં અમારા માતા, પરંતુ દાદી કેવી રીતે બનાવવા માટે જાણતા , એક કેક "પોટેટો" "આદુ" અથવા "ઝેબ્રા" - સરળ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાવાનો કેક રસોઇ. અને આજે, પહેલેથી જ એકવીસમી સદીમાં, રેસીપી ઘર વેફર tubules નથી અનુરૂપતા ગુમાવી હતી. તેના કાચા સરળ અને સુલભ છે, અને ભરણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કસ્ટાર્ડ ક્રીમ અથવા તેલ સમાવેશ થાય છે. બધા ત્રણ વિકલ્પો ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને બાળપણ જેથી યાદ અપાવે છે! વાળના ગુચ્છા પાડેલું સારવાર તૈયાર કરવા માટે, આ લેખ પરથી વાનગીઓ ઉપયોગ કરે છે.
વેફર ટ્યુબ elektrovafelnitsy માટે મૂળભૂત રેસીપી
તમે પરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે:
- 5 ઇંડા;
- 125 ગ્રામ માખણ માર્જરિન અથવા માખણ;
- 1 કપ ખાંડ;
- ઘઉંનો લોટ 1.5 કપ.
પ્રથમ, ખાંડ સાથે ઇંડા મિશ્રણ પછી ધીમેધીમે ઝટકવું ઝટકવું અથવા નીચી ઝડપે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર. પછી ઓગાળવામાં છે, પરંતુ ખૂબ ગરમ તેલ રેડવાની છે. ઝટકવું આગળ વધીએ, તો ભાગોમાં લોટ ઉમેરો. તમે ગઠ્ઠો વિના પર્યાપ્ત સખત મારપીટ, ખાંડ અનાજ અને તેથી હોવી જોઇએ. રેસીપી વેફર ટ્યુબ elektrovafelnitsy માટે કણક થોડી વેનીલા અથવા અન્ય સ્વાદ ઉમેરીને પડાય શકાય છે. પરંતુ આ તમારા મુનસફી પર આધારિત છે. ગરમીથી પકવવું સાધન ની મદદથી વાળના ગુચ્છા પાડેલું વેફર ખૂબ સરળ છે - તે મહેનત માખણ સાથે, અપ ગરમી અને પછી બહાર કણક મૂકે: દોઢ ચમચી એક વેફર મેળવી. નોંધ કરો કે તેઓ બંને બાજુઓ પર ખૂબ જ ઝડપથી અને તરત જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેથી એક અથવા બે મિનિટ પછી, તમે એક બહાર લઇ અને કણક આગામી બેચ મૂકે કરી શકો છો. કારણ કે ખાવાના પૂર્ણ થાય છે તેને તોડી કરશે, જેથી તમામ જરૂરી પગલાં લગભગ તરત જ નથી, જલદી - ધ્યાનમાં રાખો કે તે મીઠાઈ નીચે ઠંડુ રોલ અશક્ય છે.
સંમતિ, વેફર રોલ્સ જો આપણે સૌથી સ્વાદિષ્ટ પૂરવણીમાં ઉદાહરણો ન હતી elektrovafelnitsy માટે રેસીપી અપૂર્ણ હશે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રસોઇ કેવી રીતે, દરેક જાણે છે, આત્યંતિક કિસ્સામાં, તમે તૈયાર સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકો છો. આ સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ ભરણ પર. હવે કેવી રીતે તેલ અને કસ્ટાર્ડ બનાવવા માટે જોવા દો. આ બે પૂરવણીમાં પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેમના પ્રશંસકો છે.
વિવિધ પૂરવણીમાં તૈયારી elektrovafelnitsy પદ્ધતિઓ માટે સપ્લિમેન્ટ રેસીપી વેફર રોલ્સ
પ્રોટિન તેલ ક્રીમ માટે (દોરેલા શકાય અને રંગીન થોડી ફૂડ કલર અથવા કોકો ઉમેરીને) લો:
- 2 ઇંડા ગોરા;
- ખાંડ અથવા પાઉડર ખાંડ 15 ગ્રામ;
- સારા માખણ 100 ગ્રામ;
- 2 tbsp. ચમચી તમારા મનપસંદ સ્વાદ, અથવા કોઈપણ ચાસણી સાથે liqueur.
સંપૂર્ણપણે માખણ ઝટકવું - તે સફેદ ચાલુ કરવું જોઈએ અને ખાટા ક્રીમ સાતત્યતા મેળવે છે. પછી, ખાંડ સાથે ગોરા મિશ્રણ વરાળ સ્નાન પર તેમને મૂકવા, હજુ પણ whisking, - જેથી તમે સરસ જાડા ફીણ મળે છે. થોડું ઠંડી, અને પછી મિક્સર ચાલુ - હવે પ્રોટીન સમૂહ માં તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મૂકે છે. અને અંતિમ તબક્કામાં, liqueur અથવા સીરપ ઉમેરો. આ ક્રીમ ખૂબ જ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર ચાલુ કરશે. તેમને નળીનો ડમ્પ કરવા માટે, પેસ્ટ્રી બેગ પર સૌથી ખરાબ પરંપરાગત જાડા પ્લાસ્ટિક બેગ એક નાના છિદ્ર માં slotted સાથે વાપરો અથવા.
તમે ઇચ્છતા હોવ તો કસ્ટાર્ડ, તે નીચેના ઘટકો માંથી બનાવેલ છે:
- દૂધ અડધા લિટર;
- ખાંડ 200 ગ્રામ;
- 4 ઇંડા - પરંતુ તમે માત્ર yolks જરૂર છે;
- લોટ 50 ગ્રામ અને વેનીલા ખાંડ એક બીટ છે.
પ્રથમ, કાળજીપૂર્વક ઇંડા yolks, ખાંડ અને વેનીલા મળીને અંગત સ્વાર્થ. પછી લોટ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે ભળી. દૂધ ઉકળવા અને તે થોડી, અને પછી પાતળા સ્ટ્રીમ ઠંડી દો, ખાંડ, ઇંડા yolks અને લોટ મિશ્રણ માં રેડવાની છે. આ પછી, ક્રીમ "બ્રુ" માટે જરૂરી છે - ગરમી પર નાના વજન સાથે પણ મૂકો અને thickened સુધી સણસણવું. થઈ ગયું. અમે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વિચાર ટ્યુબ વેફર. આ લેખમાં ફોટા સાથે રેસીપી માટે મદદ કરશે તમને યાદ રાખવામાં અથવા આ અદ્ભુત મીઠાઈ રસોઇ કેવી રીતે જાણી શકો છો. વારંવાર બધા સ્વાદિષ્ટ કુશળતાથી સરળ.