પ્રત્યેક દિવસ માટે મેનૂ. શું બીજા માટે ગોમાંસ રાંધવા?

બીફ - સૌથી વધુ લોકપ્રિય એક છે અને સામાન્ય રીતે ખોરાક માંસ વપરાય છે. તે ઓછું તેલયુક્ત અને ડુક્કરનું માંસ કરતાં તેથી ઓછી હાનિકારક, તેમજ જુદા જુદા અનેક ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગોમાંસ માનવ શરીર, કે જે પછી પણ રાખવામાં આવે છે માટે જરૂરી પ્રોટીન મોટી સંખ્યામાં સમાવે માંસ હીટ ટ્રીટમેન્ટ લગભગ સંપૂર્ણ છે, અને વિટામીન B12. વધુમાં, ગોમાંસ વપરાશ વારંવાર એનિમિયા કિસ્સાઓમાં આગ્રહણીય છે અને નુકસાનકારક કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર ઘટાડે છે.

ઘણા ઉપયોગી ગુણો ઉપરાંત, તે એક અદ્ભુત સ્વાદ હોય છે. બીફ વાનગીઓ - ભોજનનો સ્વાદ માણે છે અને ડિનર, સૂપ અને તૈયાર કરવા માટે એક સારા ઉકેલ મુખ્ય વાનગીઓ. જો આપણે પ્રથમ વાનગી વિશે વાત ગોમાંસ લગભગ કોઈ પણ તેમને રસોઇ કરી શકો છો. પરંપરાગત કોબી સૂપ, borscht અને અન્ય તૈયારીઓ માંસ સમાવતી એક ઉત્તમ સ્વાદ હસ્તગત કરશે અને સુવાસ મેળવવામાં આવે છે અને ઓછી ફેટી પૉર્ક અથવા મરઘાં સાથે રાંધવામાં કરતાં. અમે સૂપ માટે વાનગીઓ ચર્ચા નહીં, અને વિશે વાત શું ગોમાંસ રાંધવા બીજા કે રાત્રિભોજન માટે. હું થોડા લોકપ્રિય વાનગીઓમાં કે દૈનિક મેનુ વાપરી શકાય ઓફર કરવા માંગો છો. તેથી, શું બીજા માટે ગોમાંસ રાંધવા?

goulash

ગોમાંસ માંથી સૌથી લોકપ્રિય અને સરળ-થી-તૈયાર વાનગીઓ એક - તે ચોક્કસપણે goulash છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછા જરૂર પડશે. - લગભગ 200 ગ્રામ, 3 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, લોટ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી ગોમાંસ માંસ: પીરસતી. પ્રથમ તમે માંસ સુધી વનસ્પતિ તેલ એક પણ માં ફ્રાય સુધી તે થોડું નિરુત્સાહિત છે કરવાની જરૂર છે. ઊંડી શેકીને પણ માં શાક વઘારવાનું તપેલું માં વાનગી શ્રેષ્ઠ પાકકળા. તમે છીછરા પણ તળેલા માંસ શિફ્ટ પછી તે નિરુત્સાહિત છે. હવે ટમેટા પેસ્ટ માંસ ઉમેરો અને પાણી સાથે ભરો જેથી તે સંપૂર્ણપણે તેને આવરી લે છે. મિક્સ અને સ્ટયૂ ગોમાંસ 10 મિનિટ માટે, એક મોલ્ડેડ વોલ્યુમ (અડધા એક ગ્લાસ) સૂપ બીટ ઠંડી દો અને ત્યાં લોટ રેડીને થાય છે. સાથે સાથે ભળવું અને વાટકો છે, જ્યાં goulash તૈયાર પાછું રેડવાની છે. ડુંગળી finely વિનિમય અને ફ્રાય અલગ છે, તે જ ઉમેરો માંસ, મીઠું, મરી અને Lavrushka સાથે વાનગી ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ, ઔષધો છાંટવાની. સ્વાદિષ્ટ બીફ બીજા સેટમાં! અલબત્ત, ભૂલશો નહિં બાજુ વાનગીઓ, લગભગ કોઈપણ બટાકા, ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, પાસ્તા ફિટ થશે.

માંસ stroganoff

માંસ stroganoff છે - અન્ય વાનગી જરૂરી છે હકીકત એ છે કે બીજા માટે રસોઈયા ગોમાંસ ઉલ્લેખ ઉલ્લેખ કરી શકશે. તેના તૈયારી માટે અમે જરૂર છે: ગોમાંસ, ખાટા ક્રીમ, ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ, લોટ, માખણ, મીઠું, મરી. માંસ જાડા લગભગ 2 સે.મી. ટુકડાઓ કાપી અને તેમને જાડાઈ અર્ધા માટે નિવારવા. મેળવી ટુકડાઓ 3-4 સે.મી. ના wedges લંબાઈ કાપી અને તેમને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. એક frying પણ, થોડી માખણ ઓગળે અને લોટ એક ચમચી માં ફ્રાય, પછી બીજી એક પણ મિનિટ માટે ખાટા ક્રીમ અને ગરમી 100 ગ્રામ ઉમેરો. ટમેટા પેસ્ટ 2 ચમચી ઉમેરવા માટે, જગાડવો. ચટણી તૈયાર થઈ હતી. આવા શાક વઘારવાનું તપેલું, પણ બીજા ડીશ માં મૂકી, અને હજુ પણ ઉપયોગી છે. ફ્રાય માંસ તૈયાર સ્ટ્રિપ્સ, ફક્ત એકજ સમયે બધી નહીં, પરંતુ કેટલાક ટુકડાઓ, જેથી તેઓ રસ દો ન હતી, સોસ સાથે બાઉલમાં માંસ મૂકો. ડુંગળી ફ્રાય, એક જ દિશામાં રેડવાની છે. બધા ઉત્પાદનો befstroganova વિધાનસભા. તેમને મિક્સ અને બોઇલ લાવવા, બોઇલ તે જરૂરી નથી. અહીં પ્રશ્નનો અન્ય જવાબ છે: "શું છે? એક બીજા માટે ગોમાંસ રાંધવા" સાઇડ ડિશ સાથે સેવા આપે છે, બીજા તમે પૂર્ણ કરી લો!

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, માંસ વાનગીઓ તૈયાર - તે સરળ અને ઝડપી, અનુકૂળ અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. હકીકતમાં, ગોમાંસ વાનગીઓ ખૂબ. તે બાફેલી કરી શકાય છે અને ભઠ્ઠીમાં, braise અને ગરમીથી પકવવું. તેમણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, જેમ કે સંપૂર્ણપણે કોઈપણ બાજુ વાનગી સાથે જોડાયેલો હોય છે. તે તમે ભરણ રાંધવા કરી શકો છો, કે જે cutlets આધારે રચશે પાઈ, casseroles, અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, પાસ્તા nautically માટે પૂરવણીમાં. બીફ બહાર મૂકી અથવા બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા, જેથી સંપૂર્ણ મુખ્ય વાનગી કે રસોઈ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી જરૂર નથી વિચાર કરી શકો છો.