તે રસોઈયા ગોમાંસ

માંસ સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો પૈકી એક ગોમાંસ છે. કારણ માત્ર વિટામિનો અને આ ઉત્પાદન ખનીજો સમૃદ્ધ તેની ઉપલબ્ધતા અને પ્રમાણમાં ઓછી કિંમત નથી, પણ. પ્રથમ સ્થાને ગોમાંસ ખરીદી, તમે માંસ પ્રકાશન સમયગાળા પર ધ્યાન ચૂકવવા જ જોઈએ, કારણ કે તે શિખાઉ, સારી અને વધુ સુગંધિત વાનગીઓ તેને ચાલુ કરશે.

ત્યાં તદ્દન થોડા વાનગીઓ કે ગોમાંસ રસોઇ છે. હર બાફવામાં, બાફેલી, તળેલા, cutlets, dumplings અને અન્ય વાનગીઓ બનાવે છે. તમે તેમને કેટલાક પર રહેવું કરી શકો છો.

જો આપણે શું ગોમાંસ ઝડપથી રાંધવા વિશે વાત, તે stroganoff હોઇ શકે માંસ નાના ટુકડાઓ, જે એક મોટી ભાગ કરતા ઝડપથી શમન છે કાપી છે. વધુમાં, સમગ્ર રેસીપી સરળ અને ન્યૂનતમ સમય ગાળ્યો છે. તૈયાર ગોમાંસ (એક રતલના વિશે), લગભગ પાંચ મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર લાંબા-પાતળા સ્લાઇસેસ અને ફ્રાય માં કાઢે છે. તે sifted લોટ બે tablespoons ઉમેરવામાં આવે છે. અલગ ત્યાં સુધી સોનારી બદામી તળેલી સમારેલી ડુંગળી. આંતરિક રીતે જોડાયેલા સામગ્રી ક્રીમ, મીઠું, મસાલા ત્રણ ચમચી ઉમેર્યા છે. ઢાંકણાંની સાથે quenched ડિશ અડધા કલાક માટે બંધ છે. તે વિવિધ બાજુ વાનગીઓ અનાજ, બટાકા, પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. એક માર્ગ કેવી રીતે બનાવવા માટે છે બીફ Stroganoff મશરૂમ્સ સાથે. આ કિસ્સામાં, તમે એક જ ઘાલમેલ, જે ઉપરોક્ત જણાવ્યું જોકે, એકસાથે કાતરી મશરૂમ્સ ડુંગળી ફ્રાય, કે જે માંસ સાથે જોડાયેલ છે સાથે શું કરવું જ જોઈએ.

હું કહું છું જોઇએ કે તૈયાર કરવા માટે માંસ broths અને સૂપ વિવિધ હોઇ શકે છે, હાડકાં પર માંસ ઉપયોગ કરે છે. આવા પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ પણ સ્નિગ્ધ નથી વાનગીઓ (જો આ હેતુ માટે પૉર્ક અથવા ઘેટાંના લેવા તરીકે). સૂપ ઉમેરવા વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ શાકભાજી, સ્વાદ એકબીજા સાથે જોડી શકાય છે. પ્રયોગ કરવા ભયભીત નથી, તે તમારા પોતાના સ્વાદ અને રસોઇ ઇચ્છા પર આધાર રાખે છે માટે જરૂરી છે.

તમે આ હેતુઓ ગોમાંસ પાંસળી માટે લઇ શકે છે. ત્યાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, કે જે રસોઈ માં કોઈ ખાસ કૌશલ્ય જરૂરી છે રસોઈ એક રેસીપી છે, પરંતુ પરિણામ તરીકે રજા ટેબલ માટે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવી શકો છો. આ કરવા માટે, પાંસળી, તેમની સાથે ફિલ્મ તકો અને સેર દ્વારા દૂર છે, કે જે પછી તેઓ નાના નાના ટુકડાઓમાં એક લા કોરો કાપવામાં આવે લે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલતાં પહેલાં થોડા સમય માટે માંસ marinate કરવાની જરૂર છે. Marinade મિશ્ર સોયા સોસ, સમારેલી ગ્રીન્સ, સમારેલી લસણ, મીઠું અને મસાલા. આ બધા પાંસળી બહાર રાખવામાં આવે છે, જગાડવો. હવે તે ઓરડાના તાપમાને એક કલાક માટે ગોમાંસ છોડી જરૂરી છે, તે શરમજનક દબાણ ઇચ્છનીય છે. લગભગ 40 મિનિટ માટે સરેરાશ તાપમાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated આપેલ ભોજન તૈયારી. તમે મોલ્ડ, જે પાંસળી સાલે બ્રેઙ કરશે બંધ કરી શકો છો, પતરી, તે તેમને મહાન સ્વાદ સાથે ખવડાવી શકાય માટે પરવાનગી આપશે.

એ નોંધવું જોઇએ કે માંસ કોઈપણ અનાજ, શાકભાજી અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે. જોકે, શું ગોમાંસ રાંધવા તમામ વિકલ્પો, બહુમતી મશરૂમ્સ સાથે માંસ કરવું પસંદ કરે છે. તે ખૂબ જ મુશ્કેલ નથી, અને પરિણામ સ્વાદિષ્ટ છે.

શું ગોમાંસ રાંધવા વિશે વાત, રશિયન ભઠ્ઠીમાં (એક વિકલ્પ, કારણ કે અવગણવા ન કરી શકો દેગમાં માંસ). આ કરવા માટે, માંસ નાના સ્લાઇસેસ, સોનારી બદામી, તળિયે પર મૂકવામાં સુધી તળેલી કાપી છે માટી પોટ. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, કાપી નાંખ્યું માં કાપી, પણ હળવાશથી ડુંગળી સાથે તળેલી અને માંસ ટોચ પર મૂકો. અહીં તમે ગાજર, મશરૂમ્સ, સેલરિ અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરી શકો છો. આ બધા માંસ સૂપ, મીઠું ચડાવેલું, મરી ભરપૂર, અને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. અંત પહેલા માત્ર થોડી મિનિટો માં, એક વાનગી માં થોડી ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. વનસ્પતિ સાથે સમાપ્ત ગરમ છાંટવામાં.