પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસની

દરેક સ્ત્રી, પણ રસોઈ માટે એક મહાન પ્રેમ લાક્ષણિકતા, વાતચીત તમે તેના શસ્ત્રાગાર એક ડઝન વાનગીઓ, જે ઘણી વાર પોતાના ઘરમાં ટેબલ પર હોય કૉલ કરવા માટે સરળ છે. એક નિયમ તરીકે, તે ચાર અથવા પાંચ સલાડ, સૂપ અને borscht, માટે વિવિધ વિકલ્પો છે ગરમ વાનગીઓ અલબત્ત, અને કેક કેટલાક છે. આ યાદી એક ખાસ સ્થળ છે માંસની. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જો તેઓ ડબલ બોઈલર માં રાંધવામાં આવે છે સગડી પર અથવા ફક્ત પણ પર - કોઈપણ કિસ્સામાં, આ વાનગીઓ દરેક ડેસ્ક પર એક હાઇલાઇટ છે. જો તે માત્ર એક શાકાહારી પરિવાર નથી.

અને શું વિશ્વના વિવિધ વાનગીઓ માંસ રસોઇ ન હતી! રેસીપી માંસ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, તમે વિશ્વમાં ગમે ત્યાં કોઇ રેસ્ટોરન્ટની મેનૂ પર મળશે. ઉડી હેલિકોપ્ટરના તે શાકભાજી કે વિદેશી ફળ સલાડ માં શોધી શકાય છે, વધુ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી ત્યારે તે સૂપ રાંધવામાં, તેના ભાગો તળેલી, હૉવર અને શેકવામાં નહીં. અને ખાવાનો પ્રક્રિયા ત્યારથી - તે પણ ઉત્પાદન વિકલ્પો, માંસની, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે મોટા ભાગના સૌમ્ય તૈયારી એક છે, તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી થશે. આ હકીકત એ છે કે માંસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં roasting ખૂબ અનેક વાનગીઓ વિશેષ ચરબી તેના કમ્પોઝીશન, સગડી પર અથવા વરખ, જે પણ વનસ્પતિ તેલ વધુમાં જરૂર નથી તૈયાર સમાવેશ કરતું નથી, કારણે છે, મુખ્યત્વે.

પરંતુ જેઓ વધારાનું વજન સમસ્યા સાથે પરિચિત નહિં હોય, અને લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ ઊંચા સ્તર ભયભીત ન હોય તો, માંસ પરવડી શકે છે, એકદમ વિવિધ ચટણીઓના અને સીઝનીંગ સાથે સ્વાદવાળી. તમે એક વાનગી તૈયાર હોય તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ, જેમ કે એક ચિકન, તે સમગ્ર ક્લેવર અથવા ફક્ત પગ અડધા કલાક માટે રસોઇ માંસ obmazhte મેયોનેઝ પહેલાં વાંધો નથી, તો પછી. આ રસોઈ દરમ્યાન હાનિકારક મીઠું જથ્થો ઘટાડવા અને ફિનિશ્ડ વાનગી સરસ સોનારી બદામી આપશે. તીક્ષ્ણ થોડું ચાહકો તીવ્ર adzhika સાથે મેયોનેઝ મિશ્રણ કરી શકે છે. જ્યારે roasting વીલ વાપરો અથવા શ્રેષ્ઠ છે, પતરી નાના ટુકડાઓ roasting કારણ કે તે વરખ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થવા એક બીબામાં તે અગાઉ તૈયાર બેડ પર બેકિંગ માટે મૂકી મંજૂરી આપશો નહીં, ઓછી ચરબી વીલ વધુ રસદાર બનાવે છે, અથવા ભાગમાં માંસ કાપવા દ્વારા પદ્ધતિ ડુંગળી (લેયર ડુંગળી કાતરી કરી, અડધા રિંગ્સ). પછી તે બધા મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ અને પાણી સમાન ભાગોમાં મિશ્રણ સાથે મીઠું ચડાવેલું અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવામાં કર્યાં. 60-90 મિનિટ માટે 150-170 ડિગ્રી તાપમાન પર એક વાની તૈયાર. તૈયાર માંસ ધનુષ્ય જેના પર તે શેકવામાં આવે છે વાનગી પર બહાર નાખ્યો. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સોફ્ટ અને ટેન્ડર વીલ બનાવે છે. એક સુંદર દેખાવ વાનગીઓ તમારા અતિથિઓ આનંદ ખાતરી છે.

આ જ સિદ્ધાંત તૈયાર કરી શકાય છે અને ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન, અને સસલા, અને તે પણ રમત છે. આ વાનગી માટે પૂરતી પોષક નહીં, પરંતુ તે ચરબી ઓછી ટકાવારી મદદથી મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ જથ્થો ઘટાડીને ગોઠવણો બનાવવા માટે શક્ય છે. સ્વાદ નુકસાન થશે નહીં. અમે વાનગીઓ જેમાં માંસની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર વિશે થોડા શબ્દો નથી કહી શકો છો. આજે પસંદગી તેના રૂઢિગત અને પરિચિત કાસ્ટ આયર્ન તેના કરતા અલગ છે (ખૂબ જ સુંદર નથી, પરંતુ સમય પરીક્ષણ) અને ખૂબ જ સુંદર સિરામિક મોલ્ડ અથવા ગરમી પ્રતિરોધક કાચ સ્વરૂપો છે. તાજેતરની વાપરીને, વાનગી રૂપમાં ટેબલ પર સીધું સબમિટ કરી શકો છો, પરંતુ આપણે ભૂલી જ જોઈએ કે, અને સિરામિક્સ, અને કાચ, તાપમાન ફેરફારો ન ગમે કારણ કે તેઓ ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે, દસ મિનિટ રસોઈ સમય વધી જાય છે. સિરામિક સ્વરૂપો અન્ય લાભ છે - તેઓ ગરમી સાથે ધરાવે છે, જેનો અર્થ છે કે ટેબલ પર માંસ ધીમે ધીમે નીચે ઠંડું પડશે અને તમારા બધા મહેમાનો રાંધણ હોસ્ટેલ ક્ષમતા મૂલ્યાંકન સમય હશે. અને તે વાંધો નથી, તમે તહેવારની ટેબલ માટે અથવા રોજિંદા કરવાની તૈયારી કરી રહ્યાં છે કે કેમ તે આનંદ સાથે તે કરી છે, કારણ કે દરેક વાનગી ગૃહિણી તેમના પ્રેમ અને લાગણી એક ભાગ છૂટે છે. તમારા કુટુંબ માટે પ્રેમ સાથે રસોઇ, અને તમે સફળ થશે!