નાની પાઇ માં જુલિયન: વાનગીઓ

અમે તમામ હકીકત એ છે કે જુલિયન, જે અમારા ટેબલ પર અવારનવાર મહેમાન બની ગયું છે, સામાન્ય રીતે એક cocotte પીરસવામાં આવે છે માટે ટેવાયેલા હોય છે. પરંતુ દરેક ગૃહિણી રસોડામાં આવા વાનગીઓ છે. ત્યાં એક અતિસુંદર વિકલ્પ છે. તમે julienne નાની પાઇ રસોઇ કરી શકો છો. તે મહાન-સ્વાદિષ્ટ વાની છે, જે પણ "વાસણો" સાથે ખાઈ શકાય બહાર વળે.

નાની પાઇ અંગે થોડાક શબ્દો

Tartlets મીઠાઇની કહેવાય છે, જે અમને કેક "ટોપલી" રીઢો સમાન પાણીના બે ટીપાં તરીકે. માત્ર તેના બદલે એક નાની પાઇ સામાન્ય લેટીસ, ઇંડા, પાઈ અને અન્ય નાસ્તા મૂકી ક્રીમના. કેવી રીતે tartlets, અમે જઈ રહ્યાં નથી તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત નથી કારણ કે આ એક મોટી અને લાંબા વાતચીત માટે એક વિષય છે. માત્ર વસ્તુ અમે કહીએ છીએ તેમને તૈયાર કરવા કે તદ્દન સરળ છે, અને પરીક્ષણ માટે તરીકે, તે કંઇ હોઇ શકે છે: રેતી, કસ્ટાર્ડ, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું, અને તે પણ ચીઝ. પ્રજાતિ આવા ખાદ્ય "વાસણો" પણ એક મહાન ટોળું છે, પરંતુ આ તબક્કે અમે તેમને માત્ર એક સાથે સંબંધિત છે - આવેલી ફળસુખડી, જે ફિનિશ્ડ ફોર્મ પહેલેથી લગભગ તમામ સુપરમાર્કેટોમાં વેચવામાં આવે છે. અલબત્ત, કોઈ એક હકીકત એ છે કે ઘર "બાસ્કેટમાં" ખૂબ tastier છે એવી દલીલ કરે છે થશે, પરંતુ અમારા હોસ્ટેસ સમય આપવામાં, અમને હજુ સેમિફાઇનલમાં પણ પહોંચી પર દો. આ નાની ખાદ્ય મદદનીશો ઝડપી નાસ્તા તૈયાર કરવા અને તેના મૂળ અને મોહક દેખાવ સાથે કોઇપણ રજા ટેબલ સજાવટ માટે કોઈ સમય માં મદદ કરે છે.

હવે, જ્યારે અમે બહાર figured છે અમારા અસાધારણ "વાનગીઓ" છે કે કેવી રીતે ઘટકો વિવિધ ઉપયોગ કરીને tartlets માં julienne રાંધવા વિશે વાત કરીએ.

મશરૂમ julienne

મશરૂમ્સ - ખિતાબ અમારા વાનગીઓ મુખ્ય ઘટક માંથી સ્પષ્ટ છે. તે સૈદ્ધાંતિક રીતે કોઈ પણ વાપરી શકાય છે. champignons - પરંતુ જંગલી મશરૂમ્સ સમાન શેર કરી નથી, વધુ પરિચિત, હંમેશા કોઈપણ સ્ટોર માં શોધી શકાય છે કે જેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. તેથી, julienne મશરૂમ નાની પાઇ માં. આ વાની સ્ટોકિંગ તૈયાર કરવા માટે:

• મશરૂમ્સ - જો તમે આશરે 400 ગ્રામ જરૂર પડશે;
• ડુંગળી બલ્બ - લગભગ 200 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું - પણ 200 ગ્રામ;
• કુદરતી ક્રીમ (પ્રાધાન્ય ફેટી, ઓછામાં ઓછા 20%) - 350 ગ્રામ;
• ઉચ્ચ કક્ષાના ઘઉંનો લોટ - 2 ચમચી;
• કાળા મરીનો - સ્વાદ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• સુશોભન માટે જડીબુટ્ટીઓ;
• tartlets.

કેવી રીતે રાંધવા માટે

અમે રાંધવા શું વિચારો ન જોઈએ julienne મશરૂમ્સ નાની પાઇ મુશ્કેલ છે. આ જેથી નથી. પ્રક્રિયા ખૂબ સમય લાગી નહીં અને ખાસ રાંધણ કુશળતા જરૂર નથી. આ ઉપરાંત, આ વાનગી વખત એક દંપતિ અને "સ્ટફ્ડ" હાથ તૈયાર કરીને, તે શક્ય છે કે જે તમે તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં તે vvedesti કરવા માંગો છો કરશે. બધા વધુ જેથી julienne નાની પાઇ તૈયાર માત્ર મશરૂમ્સ સાથે, પણ અન્ય ઘટકો સાથે. પરંતુ જ્યારે મશરૂમ્સ સાથે સમાપ્ત કરો.

મશરૂમ્સ કાળજીપૂર્વક ધોવા અને પછી સ્ટ્રિપ્સ કાપી અને તમામ ભેજ, એક ઓસામણિયું માં રજા કાચ જરૂર છે. ડુંગળી સાફ, નાના ટુકડાઓ, વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા કાપી અને પછી ફૂગ ત્યાંના ઉમેરો થાય છે. સણસણવું મશરૂમ્સ સુધી સુધી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન છે, અને તે ડુંગળી-મશરૂમ મિશ્રણ સરસ કથ્થઇ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. અન્ય પણ લો, તે લોટ ફ્રાય, મરી, મીઠું ઉમેરવા માટે, ક્રીમ માં રેડવાની છે. કાળજીપૂર્વક જગાડવો, એક બોઇલ લાવવા અને બંને તવાઓને વિષયવસ્તુ ભેગા કરો. પછી અમારા ભરણ ઠંડુ છે, અમે તેને tartlets ભરો અને એક પકવવા ટ્રે પકવવા કાગળ સાથે પાકા પર તેમને મૂકો. અને પછી વીસ મિનિટ માટે એક સો વીસ ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પૂર્વ ગરમ મોકલ્યો. શબ્દ ના અંત પહેલા પાંચ મિનિટ ઉદારતાથી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે તેમને છાંટવાની. તૈયાર માપદંડ - વાનગીઓ સુંદર સોનારી બદામી પોપડો સપાટી પર રચના કરી હતી. તમામ. નાની પાઇ અમારું julienne તૈયાર છે. તે વિચાર શક્ય છે, હરિયાળી શણગારવામાં અને ટેબલ ઘર કૉલ નવી વાનગી સ્વાદ છે.

નાની પાઇ માં ચિકન સાથે julienne

રેફ્રિજરેટર ચિકન સ્તન (અથવા પગ ક્વાર્ટર) થી આ વાનગી તૈયાર કરવા અને ... બધા ઘટકો પ્રથમ રેસીપી હાજર છે. વધુમાં મશરૂમ્સ છે. હા, કોઈ ભૂલ. Julienne ચિકન મશરૂમ જેટલું જ સિદ્ધાંત અનુસાર તૈયાર થઈ હતી. ફક્ત એક મુખ્ય ઘટક તરીકે માંસ હાજર છે. તેથી, મશરૂમની નાની પાઇ માં julienne રસોઇ કરવા માટે ઓછામાં ઓછી એક વાર પ્રયત્ન કરો, તમે સરળતાથી અને ઝડપથી આ વાની સાથે વ્યવહાર કરી શકો છો.

તૈયારી

ચિકન નસો સાફ, નાના નાના ટુકડાઓમાં પછી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા કાપી. બીજા પણ passeruem ડુંગળી માં, ચિકન ઉમેરો. તે પછી, લોટ અને ક્રીમ સોસ તૈયાર. પ્રથમ રેસીપી તરીકે બરાબર એ જ રીતે. પછી અમે ચટણી અને ડુંગળી ભરણ માંસ મિશ્રણ થી નથી, tartlets ભરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો.

નિષ્કર્ષ

તમે જુઓ, અન્ય લોકો માટે એક મુખ્ય ઘટક બદલીને કરી શકો છો, તો તમે એક સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ સાથે ભોજન મેળવી શકો છો. મશરૂમ્સ સાથે ચિકન ભેગા છે - વધુમાં, તે વધુ જવા માટે શક્ય છે. અને આ એક નાની પાઇ માં julienne તૈયારી ત્રીજા પ્રકાર છે. અને છેલ્લા નથી. કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ, julienne બટાકા અને ચિકન, સીફૂડ છે પણ કોળાની સાથે. તેથી ભયભીત ન હોઈ નથી, સ્વપ્ન. અને દર વખતે નવી આશ્ચર્ય જેને પ્રેમ કરતા હો julienne નાની પાઇ માં સ્વાદ.