કેક "બક્ષિસ" - એક સ્વર્ગીય આનંદ

રાંધણ માસ્ટરપીસ જ નામ સાથે ફેક્ટરી બાર વિપરીત "બક્ષિસ" શંકાસ્પદ નથી thickeners અને મિશ્રણોને "સૌમ્ય નારિયેળ પલ્પ અને ચોકલેટ જાડા-જાડા સ્તર." છૂપાઇ, અને ખરેખર પરંતુ ઉચ્ચ શ્રમ તીવ્રતા અને હકીકતમાં, કારણ કે, ઉત્પાદનો ખર્ચ, ઉત્પાદન નથી "ઉતાવળે કપકેક." કહેવામાં આવે છે છે તે "જન્મદિવસ કેક અને મહાન રજાઓ" વર્ગમાં બદલે ઉલ્લેખ કરે છે. પરંતુ અને શક્ય છે, જેમ કે આનંદ ખાતર મહેનત કરીએ છીએ.

પ્રથમ, અમે એક મોટી ખરીદી હશે: લોટ, ખાંડ, કોકો, ઉચ્ચ ગુણવત્તા તેલ પેક, પાવડર બીસ્કીટ માટે, દૂધ એક લિટર, 4 ઇંડા જરૂર પડશે - અને તે ફક્ત પરીક્ષણ માટે છે! ભરવા માટે "બક્ષિસ" માખણ અન્ય પેક, દૂધ અડધા લિટર 200 ગ્રામ જરૂર પડશે નાળિયેર, ખાંડ અને સોજી. અને, અલબત્ત, ટાઇલ ગુણવત્તા ચોકલેટ ગ્લેઝ. બધા ખરીદેલા ઉત્પાદનો વિસ્તરતી જેથી તેઓ હાથ પર બંધ છે, કેક તૈયાર છે.

માતાનો કેક સાથે શરૂ કરીએ. અલબત્ત, અનુભવ સાથે રસોઇયા માટે ખાલી ઉલ્લેખ કરો: shortbread કણક ભેળવી, કોકો સ્પૂન ત્રણ ચમચી ઉમેરો. ત્યારથી રેસીપી શરૂઆત અનુસરી શકે છે, અમે સ્પષ્ટ છે: એક વાટકી માં, ધીમે ધીમે ખાંડ એક ગ્લાસ સાથે 4 ઇંડા yolks ઘસવામાં મૃદુ માખણ પેક ઉમેરો લોટ, જે બેકિંગ પાવડર એક પેકેટ અને કોકો ઉલ્લેખિત રકમ ઉમેરે ના કપ રેડો (પરંતુ પ્રવાહી નથી!). કાળજીપૂર્વક અમારા કેક "બક્ષિસ" ભેળવી. પકવવા માટે ફોર્મ આવરી લેવામાં આવ્યો છે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે માર્જરિન સાથે અથવા ગ્રીસ, તે પરીક્ષણ બે તૃતીયાંશ મૂકો. ફ્રીઝરમાં વહાણ બાકીના ત્રીજા સ્થાને છે.

હવે ક્રીમ છે. કારણ કે તે ભરણ કેક "બક્ષિસ" સાથે સરખાવવામાં આવે છે કારણે છે આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બિંદુ છે "એક સ્વર્ગીય આનંદ." વિશ્વમાં વિખ્યાત બાર જેમ ક્રીમ સ્વાદ બનાવવા માટે બે માર્ગો છે. પ્રથમ, વધુ સરળ, કે ઘઉં મરચી ક્રીમ, દૂધ એક લિટર અને અનાજ 6 ચમચી માં બાફેલી, ખાંડ એક કપ, માખણ એક પેકેટ અને નાળિયેર છોલ 200 ગ્રામ ઉમેરો છે. પહેલેથી ગરમીમાં કેક પર ભરણ ફેલાવો કરવાની જરૂર હતી.

બીજી પદ્ધતિમાં કામ આપે: જો તમે એક જાડા ફીણ ખાંડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે 6 પ્રોટીન ચાબુક હોય ઉમેરવા ઓ ચિપ્સ નાળિયેર અને ફીણ સ્ફટિક મણિ એક ચમચી સાથે નરમાશથી મિશ્રણ. કેક પર આ કાચા ફેલાવો ભરણ, રેફ્રિજરેટર બાકીના કણક, તેના સીધા કેક "બક્ષિસ", જે પછી ઉત્પાદન તરત જ એક કલાક માટે એક preheated પકાવવાની નાની 180 સી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે પર એક બરછટ ખમણી પર ત્રણ છે.

જ્યારે propekutsya Shortcakes, તેમને બીબામાં માંથી દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડી મંજૂરી આપી હતી. હવે તમે સુશોભન વિશે વિચારો જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ વેનીલા કસ્ટાર્ડ - કરવા માટે "બક્ષિસ" કેક વધુ સૌમ્ય હતી, ક્રીમ ઉત્પાદનો ટોચ સ્તર આવરી કરવાની જરૂર છે. તેના તૈયારી કોઈ મોટો સોદો માં: 5 દૂધ એક ગ્લાસ સાથે ખાંડ 3 ચમચી અને વેનીલા એક પેકેટ, એક છૂટાછેડા સાથે yolks મિશ્રણ અને દહીં ની સુસંગતતા સુધી એક જળ સ્નાન માં રાંધવા. એક બ્લેન્ડર માં માખણ પેક બીટ અને ઠંડુ ઇંડા દૂધ મિશ્રણ ઉમેરો. તે બનાવે છે અમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ રેડીને માત્ર રહે ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે. આ કરવા માટે, એક પાણી વાસણમાં ચોકલેટ બાર ઓગળે કાળજીપૂર્વક ઉત્પાદન પર મિશ્રણ મૂકી અને ફ્રિજ માં મૂકો ત્યાં સુધી તેને થીજી. "હેવનલી આનંદ" તૈયાર છે!