કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની wedges રાંધવા?

મારા દાદી સાથે ઉનાળામાં રજાઓ યાદ, અમે તરત જ તેના હોમમેઇડ વાનગીઓ ગંધ અને સ્વાદ જે ભૂલી અશક્ય છે યાદ અપાવે છે. જેને પ્રેમ કરતા હો વર્તુળમાં આંગણું છલોછલ પર આ હૂંફાળું કુટુંબ મેળાવડો, હોમમેઇડ બટાકાની સાથે ખાંડ એક બીટ, પ્રેમ અને માયા સાથે રાંધવામાં આવે છે. તે ઘરે ભોજન મારા દાદી કિચન રમવા માટે મહાન હશે કારણ કે! અને તે મુશ્કેલ નથી. આજે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની wedges પણ ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર છે, તે કેટલીક ટીપ્સ અનુસરો, અને પ્રેમ એક ડ્રોપ ઉમેરવા માટે જરૂરી માત્ર છે.

સામાન્ય રીતે, તમે ઘણા નથી ઘટકો જરૂર છે, આમ તે તેમના ખર્ચ ન્યૂનતમ છે. બટેટાંના 800 ત, એક ડુંગળી, ઔષધો સ્વાદ (સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી), એક ચિકન, મસાલા, 0.5 ચા ચમચી અને તેલને કરીના છે. આ તમામ સ્વાદ બટાકાની wedges માટે પૂરતી રહેશે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મનપસંદ રેસીપી તમારા કુટુંબ બની હતી.

હકીકત એ છે કે નાના ટુકડાઓ, મીઠું, મરી, કઢી અને smazhem બધા વનસ્પતિ તેલ ટુકડામાં ચિકન ચોપ સાથે શરૂ કરીએ. છતાં 30 મિનિટ માટે marinate માંસ છોડી, અને આ સમયે, લોન રસોઈ બટાકાની. દરેક ફળ બટાકાની પાણી ચાલી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઇએ, ખાસ બ્રશ મદદથી ધૂળને ખંખેરી સાફ. પછી દરેક બટાકાની 7-8 સ્લાઇસેસ સાથે નહીં. પછી ઠંડા પાણી મીઠું ચડાવેલું ભરપૂર હોવું જ જોઈએ, બોઇલ લાવવા, પછી રસોઈ કરતાં વધુ 4 મિનિટ નથી. આ સમયગાળા પછી, હળવાશથી ફોલ્ડ રાંધવામાં બટાટા એક ઓસામણિયું માં અને તે ઠંડી દો. એક ટ્રે પર બટાકાની ફેલાવો ઠંડુ અને નીચા સ્તર પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, અને ટોચ ગ્રેટિંગ ચિકન સમારેલી ટુકડાઓ પર ગોઠવે છે. એક્સેસ રસ અને માંસ ના ચરબી ખાવાનો દરમિયાન બટાકાની સીધા ડ્રેઇન જશે, તેથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની wedges ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બનાવે છે. વધુમાં, માંસ મસાલા બટાકાની અનન્ય ગંધ આપશે. સાથે ચિકન બટાકાની સાલે બ્રેઙ 200-220 ડિગ્રી તાપમાન લગભગ અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જ્યારે બટાકાની ફળ સોનારી બદામી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ગ્રીન્સ કે સમય માટે તૈયાર શરૂ કરી શકો છો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા અને ડુંગળી સંપૂર્ણપણે ધોવા અને તમારા પોતાના નહીં. તે ડુંગળી રિંગ્સ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા કાપી સાથે ઉડી મિલ્ડ ઇચ્છનીય છે. લીલા થોડુંક છાંટવામાં મસાલા મેળવી મિશ્રણ અને બટાકાની સાથે મિશ્રણ. ચિકન ટુકડાઓ પકવવા પ્રક્રિયા સમાનરૂપે શેકેલા તેમને વખત એક દંપતિ ચાલુ કરવા માટે જરૂરી છે.

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની wedges તૈયાર કરવા માટે એક કલાક જેટલો સમય લે છે, ખાવાના બટાકાની સાથે ચિંતા કરવા માટે પૂરતો સમય ન હોય તો, તમે માત્ર ઉકળતા પાણી પછી 15 મિનિટ માટે તેને રસોઇ કરી શકો છો. ભરણ અને તાજી વનસ્પતિ અથવા તુલસીનો છોડ સ્વાદ જે તમારા પડોશીઓ સાંભળ્યું આવશે લસણ ઉપયોગ કરે છે. રાંધેલા બટેટા રોલ હરિયાળી કે દરેક બટાકાની સ્લાઇસ સંપૂર્ણપણે ડ્રેસિંગ આવરી લેવામાં આવ્યો છે મિશ્રણ ઇચ્છિત છે. યંગ સુગંધિત બટાટા માત્ર એક અલગ વાનગી તરીકે, પણ માછલી અથવા માંસ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં, તેમજ sausages અથવા વનસ્પતિ સ્ટયૂ માટે એક સંપૂર્ણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે આપી શકાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પણ તેમજ તમારા આધ્યાત્મિક તહેવાર માટે યોગ્ય છે. પ્રક્રિયા તે બટાકાની wedges રસોઈ તરફથી ઘણી અલગ નથી. તે મહત્વપૂર્ણ માત્ર બટાટા સ્વાદિષ્ટ લાકડીઓ કાપી અને તિક્ષ્ણ શરત સુધી તેમને ફ્રાય કરવા માટે છે. તે વનસ્પતિ તેલ ઘણો ઉપયોગ કરવા સરખે ભાગે બટાટા ફ્રાય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘણા housewives બટાકાની અન્ય પ્રકાર પસંદ કરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છૂંદેલા બટાકાની જેમ સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે હંમેશની જેમ, થોડો સમય સરળ સુધી શેકવામાં પોટેટો ચાવવા, તે ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં ઉમેરા સાથે સ્લરી બની ખર્ચવામાં આવશે.