દરેક સ્વાદ માટે માંસ સાથે સૂપ

માંસ સાથે સૂપની તૈયારી એ એક અસ્તિત્વનું અસ્તિત્વ સૂચવે છે - સૂપ. આ મજબૂત નર્વ સુંદર છે, ફક્ત એક "પરંતુ" સાથે: જો તમે તેને યોગ્ય રીતે વેલ્ડ કરી દો છો. મુડ્ડી, પ્રવાહીના દુ: ખી ગંધ સાથે, મને માને છે, ત્યાં કોઈ નથી, અને તેમાંથી બનેલા એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ સમસ્યાવાળા હશે.

તેથી, મૂળભૂતોનો આધાર સૂપ રસોઈ કરે છે. આ કરવા માટે, તમારે ઠંડા માંસ, રુટ શાકભાજીનો ટુકડો મોકલવો અને ઓછામાં ઓછી બે કલાક માટે ઓછી ગરમી પર બધું જ બનાવવું પડશે. માંસ કોઈપણ (ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, માંસ અથવા લેમ્બ) હોઈ શકે છે, પરંતુ તે અસ્થિ પર એક ભાગ લેવા માટે વધુ સારું છે. મૂળિયામાંથી, તે ડુંગળી, સેલરી રુટ અને ગાજર લેવા માટે પ્રાધાન્ય છે. રસોઈના અંતમાં શાકભાજી દૂર ફેંકવામાં આવે છે. જ્યારે સૂપ ઉકળે છે, ફીણ દૂર કરો, તેમાં હરિયાળીનું એક ટોળું ફેંકવું (રસોઈના અંતમાં તે પણ ફેંકી દે છે), ઘંટડી મરી અને પત્તા. તૈયાર માંસને સૂપમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, અસ્થિમાંથી અલગ પડે છે. સૂપ ફિલ્ટર અને તે માંસ ટુકડાઓ પર પાછા (જેથી તેઓ ટેન્ડર અને રસદાર રહેશે)

તમે આ લાંબી પ્રક્રિયાને અડધી કલાક માટે ખાલી ભાગથી રાંધીને અવગણી શકો છો, પરંતુ ... આ સૂપને રાંધવા સમય કાઢો, કારણ કે અમે તમને સલાહ આપી છે. તે કેટલાક દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે. તમે તાજી સૂપ દર વખતે રાંધશો, દરેક વખતે જુદા જુદા ભાગો, ભાગોમાં સૂપનો ઉપયોગ કરીને, પરંતુ બધા એક જ સમયે નહીં.

માંસ સાથે સૂપ

આ સૂચવેલા વિકલ્પોની આ સૌથી સરળ છે તે તાજી રાંધેલા પર રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, હજુ પણ સૂપ ઠંડું નથી તમારા માટે જરૂરી છે કે બધા ઘણાં લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા કાપી છે. મોટાભાગે કાતરીય મિશ્રણને સેવા આપતા પ્લેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઉકળતા સૂપ સાથે રેડવામાં આવે છે. બાફેલી માંસ અને તાજા બ્રેડ સાથે સેવા આપે છે.

માંસ અને નૂડલ્સ સાથેનો સૂપ

તેના માટે તમારે અડધા રાંધેલા પાણીમાં નૂડલ્સ ઉકાળીને જરૂર પડશે. માંસ સાથે સારી રીતે ગરમ સૂપ, લગભગ તૈયાર નૂડલ્સ મૂકી અને તેમને યોજવું. ગ્રીન્સ સાથે કામ કરે છે.

માંસ અને ચોખા સાથે સૂપ

બટાટા અને ગાજર પાણીના નાના ભાગોમાં કાપીને ઠંડા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. બહુ ઓછી પાણી હોવું જોઈએ તેથી શાકભાજી ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, અને એક સારા સૂપ માટે જગ્યા હશે. જ્યારે બધું ઉકળે, થોડું ચોખા ઉમેરો અને તેને દસ મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. પછી તમારે જરૂરી વોલ્યુમોમાં સૂપ ઉમેરો અને તેમાં એક કડક ડુંગળી મૂકો. મીઠું અને મસાલા તમારા મુનસફી છે. ગ્રીન્સ અને બાફેલી માંસ સાથે સેવા આપે છે.

માંસ અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સૂપ

આ સૂપ માટે તમારે પહેલાની વાનગીની જેમ જ બધા જ વસ્તુઓ કરવાની જરૂર છે, માત્ર બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ચોખાને બદલે.

માંસ સાથે સૂપ માટે રેસીપી

પોટેટો, ખાસ કરીને જો તે સારી વિવિધતા હોય તો તમે કોઈ સૂપને સજાવટ કરી શકો છો. પ્રથમ વાનગીની આ વાનગી માટે તમારે તાજા બગડેલા બરછટની જરૂર છે, જેને તળેલી ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિ રુટ સાથે જોડી શકાય છે. શુદ્ધ, ગરમ સૂપ ઉમેરો, જરૂરી સુસંગતતા માટે બધું જ કરો. મીઠું અને મરી બાફેલી માંસ અને ક્રૉટોન્સ સાથે સેવા આપો.

માંસ સાથે સૂપ. સોલેન્કા

નરમ સુધી અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય. પછી તીવ્ર અદલાબદલી અથાણાંના કાકડીઓ અને ટોમેટો રસો ની એક નાની ચમચી ઉમેરો, માંસના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી (આ રેસીપી ઓછામાં ઓછા ત્રણ જાતો વાપરે છે, ઓછામાં ઓછી એકને પીવામાં આવવો જોઈએ). આગ પર ગરમ કરવા માટે જરૂરી સુસંગતતા માટે સૂપ ટોચ. મીઠું, મરી, ખાંડ ઉમેરો. આગ્રહ કરવા માટે થોડો સમય ઉકાળીને, બંધ કરો અને છોડી દો. આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને લીંબુ સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપે છે.