ચૂકી માટે વોલનટ ચટણી. રેસીપી

વોલનટ ચટણી સ્વાદિષ્ટ, રેસીપી જાપાન પ્રાચીન સમયમાં શોધ થઈ, અને કારણ કે તે એક પરંપરાગત જાપાનીઝ વાનગી છે. સામાન્ય રીતે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા હંમેશા રાંધણ પ્રયોગો તમામ પ્રકારના હકારાત્મક વલણ ધરાવે છે, અને તે બ્રશને ખૂબ વ્યાપક વિવિધતા છે, કારણ કે. આ ચટણી સંપૂર્ણપણે અનેક સલાડ સ્વાદ complements. પરંતુ સામાન્ય રીતે તે મૂળ નામ "ચક" હેઠળ કચુંબર માટે પીરસવામાં આવે છે, કારણ કે તે તેની સાથે છે, તે સંપૂર્ણપણે સ્વાદ તેના રંગમાં તમામ જાહેર કરી શકે છે. ઘણી વાર છે, તેથી તેને કહેવામાં આવે છે - એક મીંજવાળું સોસ "ચૂકી" ગીત.

અનેક યુરોપિયનો, એક વિચિત્ર અને અકળ કારણ કે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા સાબિત જ્યારે હકીકતમાં તે ખૂબ જ સરળ છે: વાનગીઓ ગુપ્ત - સાદગી અને ઉત્પાદનો છે કે જેમાંથી આ જ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે સંવાદિતા છે. ઉપરાંત, જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા ડિઝાઇન, પુરવઠો ભોજન, વિવિધ અને તેથી એસ્થેટિકસ: તેના ઘણા વિગતો અને ઘોંઘાટ માટે ખૂબ જ મનોરંજક છે.

પરંતુ પાછા મીંજવાળું સોસ "ચૂકી" ગીત તરીકે આ વાનગી છે. આ સોસ રેસીપી તૈયારી નાના વિવિધતા સમાવેશ થઈ શકે છે, પરંતુ તેની મુખ્ય ઘટકો હંમેશા સમાન રહે - તેઓ સોસ આધાર છે. આ બદામ છે (ખરેખર વાંધો નથી તે શું છે), તલ, ખાંડ અને સોયા સોસ.

શું શ્રેષ્ઠ કચુંબર "ચક" તેના ઘટકો નીચે છે તે એક એવો વિચાર છે. આ 450 - 500 ગ્રામ સીવીડ, 2 - 3 ચમચી તલ, સોયા સોસ અડધા કપ, ચા સ્ટાર્ચ 2 ચમચી, 2 ચમચી teaspoons તલ તેલ (કથ્થઈ, શેકેલા બીજ માંથી) લીંબુનો રસ 2 ચમચી teaspoons, જો પણ 2 tablespoons જરૂરી ચા ખાતર અને થોડી તાજી કાપી રેડ હોટ મરી.

ઠીક છે, ક્રમમાં કેવી રીતે વાનગીઓ સીંગની ચટણી, થોડા ઉદાહરણો બદલવા માટે સારી વિચાર છે.

વોલનટ ચટણી "ચૂકી" ગીત. નારંગી સાથે રેસીપી

રસોઈ ચટણી માટે જરૂરી ઉત્પાદનો: પીનટ 300 ગ્રામ, માખણ 200 ગ્રામ, તલ 25 ગ્રામ, ડુંગળી 35 ગ્રામ, લસણ (તે ક્યાંક એક લવિંગ) 3 જી, નારંગી 60 ગ્રામ, સરકો ઓફ 3 ડબલ્યુટી% 150 ગ્રામ, 40 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ, સોયા સોસ 60 ગ્રામ.

નારંગીનો સાથે એક જ રેસીપી તેનો ઉપયોગ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ બનાવવા દે અખરોટ સોસ "ચૂકી" - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, ઉપર જણાવેલા ઘટકોના તમામ માત્ર એક રસોડું બ્લેન્ડર મૂકવામાં જરૂર છે અને એકસમાન સુસંગતતા સામૂહિક સાથે ભળી - અને તમામ! વોલનટ ચટણી તૈયાર છે, બોન એપેટીટ!

વોલનટ ચટણી "ચૂકી" ગીત. અખરોટ સાથે રેસીપી

જેનો અર્થ છે કે તેઓ તાજા છે - તમે રસોઈ માટે અખરોટ પસંદ કરવા માટે માત્ર સૌથી પ્રકાશ જરૂર છે. તમે ચોક્કસપણે જૂના (કારણ કે તેઓ પહેલેથી જ ગુમાવી છે ભેજ) નો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તેઓ ખોરું સાબિત કરી શકો છો.

સામગ્રી - મિસ્ટ્રેસ: હળદર, લાલ મરચાં, untsho suneli (લા Spezia, તો તે પણ વાદળી મેથી છે), કોથમીર, મીઠું; 3 નાટીંન્ગલ ગરમ સૂપ, વાઇન સરકો સ્પૂન (પરંતુ તે વૈકલ્પિક રીતે ડ્રાય સફેદ દારૂ દ્વારા બદલી શકાય છે), અખરોટનું તેલ, લસણ (અનેક બિટ્સ) થોડા ટીપાં.

અખરોટ ફરી વળવું અને નાના જાળી ગ્રાઇન્ડરનો પસાર (સામાન્ય ગ્રાઇન્ડરનો પર દળવા શકો છો). કેટલીક (ટુકડાઓ 2 - 3) લસણ ના વડાઓ ફોતરાં થી સાફ કરો અને પછી પ્રેસ પસાર, તે એક ખાસ chesnokodavkoy ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. ઉપર મસાલા સાથે મળીને મિશ્ર બધા. બદામ અને મસાલા જગાડવો અને તેને ગરમ સૂપ થોડા spoonfuls આવ્યા હોય, તો પછી કાળજીપૂર્વક અંગત સ્વાર્થ. પછી, બદામ અને મસાલા ઓપવું સતત, કાળજીપૂર્વક સરકો કે દારૂ પોતે રેડવાની છે. વાઇન અથવા સરકો કારણ કે સુસંગતતા ઘણો વિચાર કરવા માટે જરૂરી પ્રવાહી પેનકેક લોટને સમાન હતું. આગ પર મૂકો, એક બોઇલ લાવવા, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં ઉકળવા નથી. અખરોટનું તેલ થોડા ટીપાં ટીપાં માટે ટેબલ છે. પરિણામ અખરોટ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ચટણી હતી.