ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, વાનગીઓ
શિયાળામાં લાલ મરી Adjika: વાનગીઓ
Adzhika લાલ મરી - એક મસાલેદાર નાસ્તો કે સંપૂર્ણપણે માંસ, માછલી અથવા શાકભાજી વાનગીઓ પૂરક છે. આ લેખમાં, તમે તૈયાર કરવા માટે થોડી રીતો જાણવા માટે, અને પછી જીવન માટે સરળતાથી તમારા રસોડામાં અમારા વાનગીઓ લાવવા માટે સમર્થ હશો.
સાથે Adjika લાલ મરી અને ટમેટાં
અહીં એક સરળ હોમમેઇડ નાસ્તા કે જે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે માટે એક રેસીપી છે.
તમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - અડધી કિલોગ્રામ.
- ટોમેટોઝ - એક કિલોગ્રામ.
- Horseradish - સ્વાદ.
- લસણ - ત્રણ હેડ.
- વનસ્પતિ તેલ - 100 મિલિગ્રામ.
- ખાંડ અને મીઠું - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.
- સૂકવેલા મસાલાનો "adzhika માટે" - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.
Adzhika લાલ મરી કાચા નીચે પ્રમાણે તૈયાર:
- મરી, horseradish અને ટામેટાં સાફ હોય, તો પછી મોટા ટુકડા માં શાકભાજી નહીં. તે પછી તેમને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ચૂકશો નહીં.
- પરિણામી સમૂહ વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, મસાલા, comminuted લસણ, મીઠું અને સરકો સાથે જોડાય છે.
- જંતુરહિત મોટી બરણીઓની માં adjika ટ્રાન્સફર અને તેમના ઢાંકણા બંધ કરો.
નાસ્તા ઉપયોગ તરત કરી શકો છો. પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો ઉમેરવા રસોઇ દરમિયાન માંસ અને શાકભાજીના સાથે સેવા આપે છે.
Adzhika રેડ હોટ મરી
આ નાસ્તો તમે ઊંડા, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને તૈયારી સરળતા આપશે.
નીચેના ઉત્પાદનો લો:
- ગરમ મરી 100 ગ્રામ.
- મીઠી મરી 500 ગ્રામ.
- સરકો ઓફ પીરસવાનો મોટો ચમચો.
- મીઠું 50 ગ્રામ.
- લસણ 100 ગ્રામ.
- ટામેટાં અડધા એક કિલોગ્રામ.
નીચે પ્રમાણે તૈયાર ટમેટાં વગર Adzhika લાલ મરી:
- સારવાર, ધોવું અને સ્વચ્છ કરવા માટે તમામ શાકભાજી તૈયાર.
- ગ્રાઇન્ડરનો સાથે અંગત સ્વાર્થ ઉત્પાદનો, અને પછી તેમને મીઠું અને મરી જરૂરી સ્વાદ લાવે છે. જો ઇચ્છિત તેમને સુગંધિત ઔષધો અને મરી ઉમેરી શકો છો.
Adjika રાખવામાં અને રોલ અપ વિસ્તૃત કરી શકો છો. પરંતુ અમે તમને સંગ્રહ એક ખાસ રીત પ્રદાન કરે છે. આ કરવા માટે, બરફ માટે મોલ્ડ પર નાસ્તા મૂકે અને ફ્રીઝરમાં તે સ્થિર. ત્યાર બાદ સીલબંધ પ્લાસ્ટિક બેગ માં adjika ટ્રાન્સફર, પૂર્ણપણે બંધ અને તેને ફ્રીઝરમાં પર પાછા ફરો. હવે તમે કોઈપણ યોગ્ય સમયે નાસ્તા વાપરી શકો છો.
Adjika ટામેટા અને મીઠી મરી
તાજા શાકભાજી, એટલે કે ગરમીની સારવાર, વધુ ઉપયોગી ગુણો જાળવી રાખવા માટે સંભવિત પસાર ન હોય. આ નાસ્તો માટે અમે ઉપયોગ કરશે:
- મીઠી મરી - 700 ગ્રામ.
- ટોમેટોઝ - બે કિલોગ્રામ.
- લસણ - એક વડા.
- હોટ મરી - બે ટુકડાઓ.
- સોલ્ટ - ચાર ચમચી.
- વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ.
- મરી - સ્વાદ.
- મિસ્ટ્રેસ (હોપ્સ-suneli, ધાણા, સૂકા તુલસીનો છોડ, થાઇમ) - ત્રણ ચમચી.
- ટામેટા પેસ્ટ - બે ચમચી.
કેવી રીતે adjika લાલ મરી તૈયાર કરવા માટે? વિગતવાર રેસીપી અહીં ઉપલબ્ધ છે:
- બધા શાકભાજી, પ્રક્રિયા અને ખોરાક પ્રોસેસર મદદથી પીસેલો. ગરમ મરી આ બીજ દૂર કરવા માટે ભૂલશો નહીં.
- ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને મસાલા સાથે પરિણામી સમૂહ જોડો.
- Adjika વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, અને નાસ્તા જાર માં શિફ્ટ અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ માટે તે મોકલો.
હવે તમે મુખ્ય વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ પૂરક કરી શકો છો.
શિયાળામાં માટે આર્મેનિયન adjika
આ મૂળ નાસ્તો ગુપ્ત હરિયાળી મોટી રકમ વાપરવા માટે છે. તે હતી જે આ સરળ વાનગી એક ખાસ સ્વાદ અને અનન્ય સુવાસ બનાવે છે.
જરૂરી ઘટકો યાદી:
- ટોમેટોઝ - ત્રણ કિલોગ્રામ.
- બેલ મરી - બે કિલોગ્રામ.
- મરચાંના મરી - 300 ગ્રામ.
- લસણ અને ઔષધો - 200 ગ્રામ.
- અંતરોની-suneli - 30 ગ્રામ.
- વનસ્પતિ તેલ - એક કપ.
- સુગર - અડધા કપ.
- સમુદ્ર મીઠું - ત્રીજા કાચ.
- વિનેગાર 9% - 100 મિલી.
રેસીપી શિયાળામાં માટે પૅપ્રિકા ના adzhika, નીચે જુઓ:
- ટોમેટોઝ એક બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ, પોટ પર પરિણામી રસો શિફ્ટ અને આગ પર તેને મોકલવા માટે.
- મરી સ્વચ્છ, ચોપ અને ઉકળતા ટામેટાં માં યોજાયો.
- ખોરાક, દસ મિનિટ માટે એકસાથે તૈયાર પછી તેમને તેલ રેડીને અને ગરમી ઘટાડવા.
- Adjika રાંધેલા સુધી (આ પ્રક્રિયાને એક કલાક લેશે), ભરણ તૈયાર. આ કરવા માટે, સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ, ખાંડ, મીઠું અને લસણ સાથે મસાલા મિશ્રણ. ઉત્પાદનો બ્લેન્ડર ક્રશ અને મિશ્રણ.
- adjika ડ્રેસિંગ સમાપ્ત સાથે કનેક્ટ થાઓ અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તે નીચે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ રાખે છે.
વંધ્યીકૃત jars માં નાસ્તો મૂકો, તેમને ઢાંકણા સાથે આવરી અને રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર કરે છે.
શિયાળામાં માટે horseradish સાથે Adjika
અહીં સાબિત રેસીપી સુગંધી અને સ્વાદિષ્ટ adzhika છે. આ appetizer સુરક્ષિત કબાટ અથવા અન્ય કોઇ ઠંડી જગ્યાએ વર્ષો સુધી સંગ્રહ.
જરૂરી ઘટકો:
- ટોમેટોઝ - એક કિલોગ્રામ.
- મરી - 500 ગ્રામ.
- લસણ - 150 ગ્રામ.
- હોટ મરી - 150 ગ્રામ.
- Horseradish - 150 ગ્રામ.
- મીઠું અને સરકો - એક તૃતીય કપ.
- વનસ્પતિ તેલ - એક કપ.
શિયાળામાં Adzhika લાલ મરી પૂરતી સરળ તૈયાર:
- શાકભાજી અને લસણ અને horseradish સ્વચ્છ ધોવા.
- એક બ્લેન્ડર સાથે તૈયાર ખોરાક અંગત સ્વાર્થ અને તેમને યોગ્ય કદ પણ ઉમેરો.
- શાકભાજી વનસ્પતિ તેલ રેડો અને એક કલાક માટે મધ્યમ ગરમી પર adjika રસોઇ.
- સરકો અને મીઠું ઉત્પાદનો ઉમેરો. તે પછી, અન્ય 40 મિનિટ માટે ભાવિ સ્ટાર્ટર રાંધવા.
સ્વચ્છ રાખવામાં ના ઠંડી સામૂહિક મૂકો અને રોલ. માંસ અથવા શાકભાજી પૂરક તરીકે ચટણી વાપરો.
Adzhika મરી અને શિયાળામાં માટે ટામેટાં
તમે નાસ્તા, કે જે લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે તૈયાર કરવા માંગો છો, તો પછી આ વાનગીમાં ધ્યાન સેવ્યું હતું.
ઉત્પાદનો:
- ટોમેટોઝ - બે કિલોગ્રામ.
- બિટર મરી - 200 ગ્રામ.
- મરી - 900 ગ્રામ.
- લસણ - 200 ગ્રામ.
- ગ્રીન્સ - 15 ગ્રામ.
- શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 100 મિલિગ્રામ.
- વિનેગાર 9% - 70 મિલી.
- સુગર - ત્રણ ચમચી.
- સોલ - દોઢ ચમચી.
નીચેના રીતે લાલ ગરમ મરી adjika તૈયારીઃ
- ધોવા અને શાકભાજી સાફ.
- મરી કાપો, બીજ અને પૂંછડીઓ દૂર કરે છે.
- ખોરાક પ્રોસેસર માં તૈયાર ખોરાક અંગત.
- એક પણ પરિણમે મેશ ટ્રાન્સફર અને બોઇલ પર લઈ જશે. ત્યારબાદ, ગરમી નીચે ચાલુ અને adjika 35 મિનિટ રાંધવા.
- જ્યારે કોઈ નિયત સમયના વીતેલો છે, શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ અને સરકો રેડવું, મસાલા મૂકો. અન્ય અડધા કલાક માટે ચટણી સણસણવું.
સ્વચ્છ રાખવામાં પર નાસ્તો મૂકે અને ઢાંકણા સાથે sterilize. Billets અપ રોલ અને તેને ચાલુ ઊંધુંચત્તુ. એક દિવસ adjika યોગ્ય સ્થાન જમા મોકલો.
શિયાળામાં માટે તીવ્ર adjika
શિયાળામાં, તે ગરમ મરી તમારા મનપસંદ ચટણી વગર કરવું અસંભવ છે. આ appetizer વિવિધ મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે અને સંપૂર્ણપણે કોઇ પણ ભોજન પૂરક સક્ષમ છે. અમે સ્વાદિષ્ટ adzhika ઉપયોગ તૈયાર કરવા માટે કરશે:
- લાલ મરી 500 ગ્રામ.
- 500 ગ્રામ બર્નિંગ મરચાં.
- લસણ 150 ગ્રામ.
- ધાણા ત્રણ ચમચી.
- સ્વાદ માટે મીઠું.
લાલ મરી adzhika રેસીપી અહીં ઉપલબ્ધ છે:
- તમે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નાસ્તો કરવા માંગો છો કેટલાક દિવસો માટે ઓરડાના તાપમાને મરી ધરાવે છે. શાકભાજી થોડી નિરાશાજનક છે, ત્યારે તેઓને કાપી બીજમાંથી સ્વચ્છ અને દાંડી દૂર કરો.
- ધાણા અને મોર્ટાર માં પીસેલા અંગત.
- ખોરાક પ્રોસેસર બાઉલમાં મરી, લસણ અને અડધા તૈયાર મસાલા મૂકો.
- ઊંડી વાટકી પર પરિણામી સમૂહ ટ્રાન્સફર, તેમને અને બાકીના મસાલા માટે મીઠું ઉમેરો. બધા ઘટકો ભેગા કરો.
પ્રક્રિયા રાખવામાં પર adjika મૂકે અને તેમના ઢાંકણા બંધ કરો. ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ નાસ્તા રાખો.
Adzhika મસાલેદાર ગરમ મરી
આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી પ્રથમ અને બીજા વાનગી માટે સંપૂર્ણ પૂરક હશે. તમે તાપસ ગમે, તો આ પ્રિસ્ક્રિપ્શન સેવા લે છે.
સામગ્રી:
- હોટ મરી - 500 ગ્રામ.
- એક ગાજર.
- પાણી - 700 મિલી.
- ટામેટા પેસ્ટ કરો - 250 ગ્રામ.
- સૂર્યમુખી તેલ - 80 મિલી.
- સુગર - 300 ગ્રામ.
- સોલ્ટ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.
- વિનેગાર 70% - અડધા ચમચી.
- લસણ - બે લવિંગ.
ધ્યાનપૂર્વક વાંચો સરળ રેસીપી મનપસંદ નાસ્તો:
- રબર મોજા પહેરો તમારા હાથમાં બર્નિંગ ટાળો. તે પછી, સ્ટ્રિપ્સ માં મરી કાપી રસ્તામાં બીજ દુર કરી શકાય.
- ત્યારબાદ, ગરમ પાણી ટાલિયું preform ઓછામાં ઓછા બે વખત.
- છીણવું ગાજર ( "કોરિયન" ખમણી ઉપયોગ).
- પાણી સાથે ટમેટા પેસ્ટ કનેક્ટ મીઠું અને ખાંડ ત્યાંના ઉમેરો.
- ચટણી, સૂર્યમુખી તેલ સાથે પણ માં રેડો, અને સ્ટોવ પર વાનગીઓ મૂકો. એક બોઇલ કરવા માટે marinade લાવો અને થોડા મિનિટ માટે રાંધવા.
- ગાજર અને તીખાં મરી મૂકો. કૂક ખોરાક વિશે અડધા કલાક, અને અંતે ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ અને સરકો મૂકો.
- પાંચ મિનિટ પછી, ગરમી પણ દૂર કરો અને બેન્કના ચોખ્ખા સમાવિષ્ટો મૂકો.
લાલ મરી વિના Adzhika તૈયાર છે. તમે નાસ્તો એક ભાગ રોલ અને તે અધિકાર દૂર ખાય કરી શકો છો.
Adjika "રશિયન"
આ સુખદ appetizer સાધારણ તીખી સ્વાદ અલગ પડે છે, સંપૂર્ણપણે પાસ્તા, બટાકા અને માંસની complements.
તેની તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:
- ટોમેટોઝ - આઠ કિલોગ્રામ.
- લાલ ઘંટડી મરી - એક કિલોગ્રામ.
- લાલ મરચાંની - બે ટુકડાઓ.
- ડુંગળી - એક કિલોગ્રામ.
- લસણ - પાંચ ભાગોમાં.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - બે બીમ કહેવાય છે.
- વનસ્પતિ તેલ - 300 ગ્રામ.
- મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ.
- સુકા મસ્ટર્ડ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.
- કાળા મરી - એક ચમચી.
- સોલ્ટ - ત્રણ ચમચી.
- સુગર - આઠ કલા. ચમચી.
- વિનેગાર સાર - એક ચમચી.
તમે કેવી રીતે શિયાળામાં લાલ મરી adjika તૈયાર કરવા ખબર નથી, તો પછી કાળજીપૂર્વક તેજસ્વી નાસ્તા માટે વિગતવાર રેસીપી વાંચો:
- દ્વારા જાઓ ધોવા અને શાકભાજી સાફ.
- હરિયાળી સાથે મળીને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે તેમની છોડો.
- મીઠું અને મસાલા સાથે રસો યોગ્ય કદ વાટકી સિઝનમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- કૂક ખોરાક એક કલાક.
- મેયોનેઝ ચટણી, મસ્ટર્ડ અને સરકો સાથે કનેક્ટ થાઓ. અન્ય અડધા કલાક માટે રાંધવા Adjika.
નાસ્તા અપ પત્રક. ઉત્પાદનો આ સમૂહ તમે દસ અડધી લિટર રાખવામાં મળે છે.
શિયાળામાં માટે Adzhika
અહીં એક ખૂબ મસાલેદાર નાસ્તો માટે એક રેસીપી છે. તમે સ્વાદ હળવી કરવા માંગો છો, તો ગરમ મરી જથ્થો ઘટાડે છે.
સામગ્રી:
- મરી બે કિલોગ્રામ.
- પાંચ ગરમ મરી.
- લસણ 200 ગ્રામ.
- સફરજન સરકો 100 મિલી.
- ખાંડ આઠ ચમચી.
- મીઠું બે ચમચી.
શિયાળામાં માટે પૅપ્રિકા ના Adjika ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર થઈ હતી. તેના તૈયારી રેસીપી, અમે નીચે વર્ણવ્યા અનુસાર:
- શરૂ કરવા માટે, બીજમાંથી મરી સાફ છે અને તે મોટા ટુકડા કાપી.
- લસણ ફોતરાં થી સાફ.
- તૈયાર શાકભાજી અંગત સ્વાર્થ.
- વનસ્પતિ સમૂહ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, અને પછી મીઠું, ખાંડ અને સરકો ત્યાંના ઉમેરો.
- પંદર મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર રાંધવા Adjika.
તમે ગરમ appetizer વંધ્યીકૃત jars પર સડવું અને રોલ માટે છોડી ગયા છે. ભૂલશો કન્ટેનર ઊંધુંચત્તુ ચાલુ અને તેમને ધાબળો સાથે પૂર્ણપણે લપેટી નથી કરો. Adjika જ્યારે ઠંડી, રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું માં ખસેડો.
સફરજન અને મરીના Adjika
એક ઉત્તમ નાસ્તો તીવ્ર-મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેની તૈયારી માટે તમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:
- ટોમેટોઝ - અઢી કિલોગ્રામ.
- ગાજર - એક કિલોગ્રામ.
- મરી - એક કિલોગ્રામ.
- સફરજન - એક કિલો.
- લસણ - 200 ગ્રામ.
- મસાલેદાર મરચાં - ત્રણ.
- સોલ્ટ - એક ક્વાર્ટર કપ.
- વિનેગાર 3% - એક ગ્લાસ.
- વનસ્પતિ તેલ - એક સંપૂર્ણ કાચ.
આ સરળ રેસીપી સાથે પણ બિનઅનુભવી પરિચારિકા નિયંત્રિત કરવા માટે. Adzhika લાલ મરી નીચે પ્રમાણે તૈયાર:
- મરી સ્ટ્રિપ્સ અને ટામેટાં ચાર ટુકડામાં કાપવામાં કાપો.
- સફરજન ધોવા અને સ્લાઇસેસ કાપી નથી, કોર દૂર કરવા ભૂલી.
- ગાજર છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી.
- તૈયાર ખોરાક અંગત સ્વાર્થ જેથી તમે સજાતીય સમૂહ મેળવે છે.
- મીઠું, ખાંડ અને સરકો સાથે છૂંદેલા મિક્સ કરો. એક વાગ્યે શાકભાજી ઉકળવા અને પછી ઉમેરો તે લસણ સમારેલી અને સરકો રેડવાની છે.
તૈયાર રાખવામાં દ્વારા adjika રેડો અને પછી તેમના ઢાંકણા zakuporte.
અબખાજિયન માં રેડ હોટ મરી Appetizer
ટ્રીટ કુટુંબ અને મિત્રો adzhika સ્વાદિષ્ટ તાજા શાકભાજી. આ નાસ્તો ખૂબ લાંબુ નથી સંગ્રહાયેલ છે, તેથી અમે તેને તરત જ ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ.
વાનગીઓ ની રચના:
- હોટ મરી - 500 ગ્રામ.
- લસણ - 15 લવિંગ.
- ગ્રાઉન્ડ ધાણા - ત્રણ teaspoons.
- બે teaspoons - સુવાદાણા અથવા વરિયાળી સીડ્સ.
- સૂકા તુલસીનો છોડ - બે નાના ચમચી.
- અખરોટ - દસ.
- સોલ્ટ - સ્વાદ.
રંગબેરંગી મસાલા ખૂબ સરળ રાંધવામાં સાથે Adzhika લાલ મરી
- મરી વોશ અને દરેક દાંડી દૂર કરો. તે પછી, તેમને પાણી સાથે ભરો અને ત્રણ કલાક માટે તેને છોડી દો.
- બધા મસાલા ગ્રાઇન્ડરનો અને શાકભાજી અને બદામ નો ઉપયોગ બે વાર છૂંદો કરવો વિનિમય.
- બધા તૈયાર ખોરાક મિક્સ તેને મીઠું ઉમેરો.
તરત જ સ્વચ્છ રાખવામાં પર adjika મૂકે છે. ફ્રિજ માં નાસ્તો રાખો અને જરૂરી તે ઉપયોગ કરે છે.
નિષ્કર્ષ
મૂળ સ્વાદ અને સુગંધ ઘણા જેમ Adzhika લાલ મરી. તે કોઇ પણ મોસમી શાકભાજી અને તે પણ ફળ ઉમેરવા માટે શક્ય છે. તમે તાપસ ગમે, તો adzhika રસોઈ માટે ઉપયોગ તીખાં મરી, લસણ અને ડુંગળી. માત્ર તમે રેસીપી ગમે છે અને હિંમતભેર રસોઈ પર આગળ વધો કોઇ એક પસંદ કરો - પ્રયોગ કરવા ભયભીત નથી કરો.
Similar articles
Trending Now