સ્વાદિષ્ટ ટ્રાઉટ: પ્રથમ અને બીજા

લગભગ બધું જેમ ટ્રાઉટ વાનગીઓ. પરંતુ, અલબત્ત, તેમના સ્વાદ રાંધણ અંતઃપ્રેરણા અને પ્રિસ્ક્રિપ્શન રખાત કડક અમલ પર આધાર રાખે છે કરશે. લેખ આ માછલી સાથે પ્રથમ અને બીજા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વિવિધ વિકલ્પો સૂચવે છે.

ટ્રાઉટ પ્રથમ વાનગી છે. પરંપરાગત રેસીપી સૂપ અનેક પરિચિત છે, શા માટે રહેવું પર જરૂરી નથી. પરંતુ અહીં વાસ્તવિક ફિનિશ રસોઈયા ડુંગળી સૂપ નથી, ઘણા શકો છો. માછલી રાંધવા માટે બધા હાડકા અને ત્વચા સાફ કરવામાં આવે છે. ઘટ્ટ તળિયે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલી શકાય છે સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તમે દૂધ ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. સોલ્ટ તે, ટ્રાઉટ, ભાગો, મોટા બટાકાની સમઘનનું અને ડુંગળી સ્લાઇસેસ કાપી મૂકો. સૂપ, મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા લીંબુનો રસ અને સફેદ મરી અંતે ઉમેરો. સાત મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મૂકો, તેથી તે આગ્રહ કર્યો. તાપમાન 150 ડિગ્રી કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ.

સૂપ "સરળ" ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. ઉકળવા વનસ્પતિ સૂપ, ગાજર, લીક, સેલરિ રુટ ના લાકડીઓ ઉમેરો. ગ્રાઇન્ડ તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા અને સૂપ માં મૂકી હતી. દસ મિનિટ પછી, ટ્રાઉટ મોકલી રાંધેલા ભોજન સુધી ઉકળવા. આ સમયે, Toasted રાઈ બ્રેડ, કે જેની સાથે સૂપ અને સેવા આપવા બનાવે છે.

મુખ્ય અભ્યાસક્રમો ટ્રાઉટ ઝડપથી તૈયાર છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બહાર કરે છે. લાલ માછલી એક અનન્ય લક્ષણ છે: તે ત્રીસ મિનિટ તૈયાર છે, પરંતુ તે સમય દરમિયાન રસાળ અને સુગંધિત સ્વાદ મળે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, જે કોઈને સગવડ કરી શકો છો ટ્રાઉટ વાનગીઓ પણ સૌથી વધુ માગણી મહેમાન ઓફર કરે છે.

માછલી "હોલિડે" ઝડપી રહ્યું છે. કાળજીપૂર્વક ક્લેવર ભાગમાં કાપી મરી અને મીઠું મિશ્રણ સાથે દરેક બ્રશ. બધા એક greased પકવવા ટ્રે પર મૂકો, જાળીદાર મેયોનેઝ મૂકી હતી. આગળ તમે ટમેટા વર્તુળો વિસ્તૃત કરવા માટે અને પનીર સાથે thickly છાંટવાની જરૂર છે. લગભગ અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું અન્યથા માછલી ડ્રાય આવશે.

ટ્રાઉટ મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે સ્ટફ્ડ. એક નાની માછલી અથાણું મીઠું મિશ્રણ, લીંબુનો રસ અને મરી. સમયનો ઓછામાં ઓછાં ત્રીસ મિનિટ હોવી જોઈએ. નીચે પ્રમાણે આ સમયે, ભરણ બનાવવા માટે. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, થોડો ઠંડી સાથે તળેલી મશરૂમની સ્લાઇસેસ. લોખંડની જાળીવાળું parmesan ચીઝ સાથે ભરણ મિશ્રણ અને તેના પેટ ભરો. toothpicks ઇજાગ્રસ્ત થાવ કરવાની ખાતરી કરો. ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

આ વાનીમાં વિવિધ પૂરવણીમાં ઉપયોગ કરીને હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, "વિદેશી માછલી." બનાવવા એક ટ્રાઉટ જેથી તૈયાર માટે toppings. સમારેલી લીલી ડુંગળી, ઘંટડી મરી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, છૂંદેલા લસણ અને પાંચ મિનિટ માટે આદુ ફ્રાય પણ હતા. મિશ્રણ માં, ક્રીમ અને બાફેલી ઝીંગા ઉમેરો. માછલી ટ્રંક રિજ, જે જરૂરી છે મીઠું અને મરી સાથે દૂર કરવા માટે, કોટ સાથે કાપી શકાય જ જોઈએ. એક પુટ ભરણ, બીજા બંધ કરો અને શબ્દમાળા સાથે પૂર્ણપણે લપેટી. લગભગ અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા અને કટ ત્યારે જ વાનગી સહેજ ઠંડુ આવ્યું છે. આવા રોલ સ્વાદિષ્ટ ગરમ, પણ રેફ્રિજરેટર માંથી ઠંડુ.

એક મૂળ ઉત્સવની ટેબલ શક્ય છે જો વરખ માં ટ્રાઉટ થી મહેમાનો વાનગીઓ ઓફર બનાવો. માછલી જરૂરી ભાગો લીંબુનો રસ, મરી અને મીઠું સાથે marinate. તેમને વરખ માં લપેટી અને રેફ્રિજરેટર માં રાતોરાત ટુકડાઓ મોકલો. પછીના દિવસે, aerogrill reheat અને તે Portioned પેક મોકલો. વીસ મિનિટ માટે તે પૂરતો છે, અને માછલી રાંધવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે આ ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક હશે પણ જરૂરી છે.

ટ્રાઉટ વાનગીઓ સંપૂર્ણપણે વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીનો સાથે જોડવામાં આવે છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે. ચિની કોબી નાની કાતરી કરી, મીઠી perets- લાકડીઓ, ખારું પનીર - - સમઘનનું હાથ તોડી, ટામેટાં સ્લાઇસેસ કાકડી કાપી. બધા ઘટકો મિક્સ, જરૂરી કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ, મીઠું અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો થાય છે.

બોન એપેટીટ!