કેવી રીતે શેકીને પણ માં ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય પર થોડા નિયમો

અલબત્ત, ત્યાં સરળ માંસ ફ્રાય કરતાં નથી. ઘણા લોકો માને છે, પરંતુ તે તદ્દન યોગ્ય નથી. કેવી રીતે પણ મદદ ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય, કે જેથી તે નરમ રસાળ અને સાધારણ તળેલી હતો? આ કરવા માટે, તમે કેટલાક નિયમો અનુસરો જરૂર છે.

પ્રથમ, ત્યારે તે માંસ ખરીદી સેવ જરૂરી નથી. તેના ભાવ હોવા છતાં, માત્ર શ્રેષ્ઠ પસંદ કરો. આ વર્ચ્યુઅલ માંસ એક ઉત્તમ સ્વાદ ગેરન્ટી આપે છે. અને તમે ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય કેવી રીતે લાગે છે નથી. માત્ર શ્રેષ્ઠ ટુકડાઓ પસંદ કરો. પ્રેફરન્સ ગરદન, ખભા બ્લેડ અને પગ આપવામાં આવે છે.

તાજા માંસ લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત નથી, ખાસ કરીને જો તે રક્ત સાથે છે. તરત જ તેના તૈયારી માટે આગળ વધો. પણ માં ભઠ્ઠીમાં પોર્ક પહેલાં, રેસીપી સાથે વ્યાખ્યાયિત કરી હતી. તેને કાપી માંસ કયા ટુકડાઓ ખબર જરૂરી છે.

જો ડુક્કરનું માંસ તાજા અને સારી ગુણવત્તા છે, પછી તે marinate માટે જરૂરી નથી. આ marinade હાર્ડ માંસ નરમ પાડવા માટે વપરાય છે. તેથી તેનો ઉપયોગ ફક્ત જ્યારે જરૂરી નથી. પરંતુ જો તમે પોર્ક કારણ કે શંકા હોય, તો પછી તે દહીં, સરકો, લીંબુનો અથવા સોયા સોસ માં marinate.

તમે એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને એક વાસ્તવિક માંસ સ્વાદ મેળવવા માંગો છો, તો તમે મસાલા સામેલ ન મળી જોઈએ. તેઓ મધ્યસ્થતા હોવી જોઈએ. ખાસ કરીને તે એક અલગ સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે.

પહેલાં તમે એક શેકીને પણ માં ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય, તે ધોવાઇ અને એક ટુવાલ સાથે સૂકા કરવો જોઇએ. તે જરૂરી છે કે રસોઈ દરમ્યાન ભેજ ઘણો પેદા કરતી નથી.

મીટ ભાગ ટુકડામાં કાપવામાં અને ગરમ પણ પર મૂકે છે. માંસ ટુકડાઓ એકબીજા સાથે ચુસ્ત ફિટ કરવાની જરૂર નથી. નહિંતર, માંસ પર માત્ર બદામી રચના નથી. તે માંસ તમામ રસ જાળવી રાખે છે અને ત્યાર બાદ નરમ ચાલુ જરૂરી છે. આ કેવી રીતે શેકીને પણ માં ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય માટે મુખ્ય નિયમ છે. સોનારી બદામી સુધી ફાસ્ટ શેકીને - સફળતા માટે કી.
તમે ખરેખર નિરુત્સાહિત પોપડો સાથે શેકેલા માંસ મેળવવા માંગો છો, તો તે ઢાંકણ પણ આવરી ન જોઈએ. અન્યથા, તે સ્ટયૂ જેવો દેખાશે.

માંસ મોટા ટુકડાઓ જ તૈયાર. માંસ ધોવાઇ જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે પેપર ટુવાલ મદદથી સૂકા. આગળ, તે અનાજ સમગ્ર સાચું કદ ટુકડામાં કાપવામાં. પછી તેને મસાલા, મીઠું અને મરી છાંટવાની. રોસ્ટ માંસ મોટા ટુકડા તેલ સાથે શેકીને પણ હોવી જોઈએ. આ ઝડપથી થવું જોઈએ. ડુક્કરનું માંસ માટે લગભગ 5 મિનિટ દરેક બાજુ પર roasting માટે જરૂરી છે.

ડુક્કરનું માંસ તૈયારી મોટા ટુકડા તપાસો તેના લાકડાના સ્ટીક અથવા અન્ય પદાર્થ પંચર કરી શકો છો. આ ગુલાબી રસ દેખાય છે, તો તેને સહેજ રસોઈ સમય વધારવા માટે જરૂરી છે. જો રસ સ્પષ્ટ છે, તો પછી વાનગી તૈયાર છે.
ડુક્કરનું માંસ પણ overcook તે નથી મૂલ્યના, અન્યથા તે સૂકી અને ખડતલ હશે.

પહેલાં તમે ડુંગળી સાથે પોર્ક ફ્રાય સમાન પ્રકારની જરૂરિયાતો પરિપૂર્ણ જોઈએ. તે માંસ ધોવા અને તે ડ્રાય જરૂરી છે. જ રીતે ફ્રાય પણ હતા. માંસ ઘણો હોય, તો પછી પણ અથવા મોટા ફ્રાય એક ભૂરા રંગની પોપડો સુધી નાના ભાગમાં ડુક્કરનું માંસ લઇ છો. પછી, થોડી મિનિટો માટે તેને સમારેલી semirings ડુંગળી ઉમેરો સુધી રાંધવામાં આવે છે. અમે તેને ફ્રાય જ્યાં સુધી તે પારદર્શક બની જાય છે. overcook ડુંગળી પણ મહત્વનું છે નથી, અથવા તે સૂકી હશે. તેમણે તેમજ માંસ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોવા જોઈએ. તેથી તે માત્ર રસ અને ડુક્કરના સ્વાદ ગ્રહણ કરે છે આપે છે.

તમે તળેલી માંસ શાકભાજી ઉમેરવા માટે યોજના ઘડી રહ્યા હોય, તો માંસ સહેજ નિરુત્સાહિત ટુકડાઓ પછી આવું. તેથી તે પહેલાં તમે એક frying પણ ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય માટે, બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. પછી તૈયારી સમગ્ર પ્રક્રિયા અવિરત રહેશે, અને તમે આકસ્મિક માંસ અથવા શાકભાજી overcook નથી.

તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ roasts કેટલાક સરળ નિયમો અનુસરો જરૂર છે. પછી તે રસાળ ટેન્ડર અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હશે.