ખાટા ક્રીમ સાથે કાચબો કેક માટે રેસીપી સરળતા માં સ્વાદ જાદુ છે

સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે, તમારે રાંધણ કલાના પ્રતિભાશાળી હોવું જરૂરી નથી. તે સરળ માસ્ટર માટે પૂરતી છે, પરંતુ તેના નાજુક સ્વાદ સાથે કાચબા "ટર્ટલ" ખાટા ક્રીમ સાથે રેસીપી માટે તે જ સમયે અદભૂત.

શૈલીની ઉત્તમ

ખાટા ક્રીમ સાથે કેક "ટર્ટલ" ની ઘણી વાનગીઓમાં પરિચિત તેના રચનામાં અને તે તૈયાર કરવામાં આવે તે રીતે બંને એકદમ સરળ છે. અને સૌથી નાજુક, અને તે જ સમયે ક્રીમ ના પ્રકાશ સ્વાદ, જે તેમણે soaks, કડક ખોરાક સૌથી પ્રખર ભક્તો લલચાવવું કરશે. અને આની ખાતરી કરવા માટે, તેને ઓછામાં ઓછી એકવાર સાલે બ્રે once બનાવવા માટે તે યોગ્ય છે.

તેથી, આ અદ્ભુત મીઠાઈ સાથે જાતે અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો, તમારે જરૂર પડશે:

1. બિસ્કિટ મીની-કેક્સ માટે: છ ઇંડા, 250 ગ્રામ ખાંડ, એક ચમચીના જથ્થામાં સરકોમાં શેકવામાં આવેલા લોટ, સોડા, દોઢ અને અડધા ચશ્મા.
2. ખાટા ક્રીમ સોસ માટે, તમારે અલબત્ત, ખાટી ક્રીમ (તેની વોલ્યુમ ઓછામાં ઓછી એક લિટર હોવી જોઈએ), ઓછામાં ઓછા 300 ગ્રામના માધ્યમથી માખણનું પેક (તે વધુ સારું છે, વધુ સારું છે) અને ખાંડની જરૂર છે.
3. ગ્લેઝ માટે - માત્ર કોકો પાવડર

આ ઘટકો તૈયાર કર્યા પછી, તમે સીધા જ એક્ઝેક્યુશનને આગળ વધારી શકો છો. અને સૌ પ્રથમ બિસ્કીટ મીની-કેક શેકવામાં આવે છે . આવું કરવા માટે, પ્રથમ ફકરામાં ઉલ્લેખિત તમામ ઉત્પાદનોને ભેગું કરો જ્યાં સુધી ગાઢ જથ્થો મળતો નથી. તે પછી, પકવવાના કાગળથી ઢંકાયેલી શીટ પર, નાના પેનકેકના સ્વરૂપમાં બિસ્કિટ મિશ્રણ ફેલાવો. તે નોંધવું જોઈએ કે ભાવિ મીની-કેક વચ્ચેની અંતર અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોના વ્યાસ જેટલું હોવું જોઈએ, કારણ કે પકવવાની પ્રક્રિયામાં બિસ્કિટમાં વોલ્યુમમાં વધારો કરવાની મિલકત છે.

તે જ પકવવા ટ્રે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જાય છે, 180 ડિગ્રી (ગેસ માટે) અને 200 ડિગ્રી (ઇલેક્ટ્રીક માટે) ગરમ થાય છે, તે સમયે કેકને શેકવામાં આવે તે માટે.

જ્યારે મીની-બિસ્કિટ "ફિટ" હોય, ત્યારે ક્રીમ-ગર્ભાધાન તૈયાર કરવું જરૂરી છે. ખાટા ક્રીમ સાથેના કાચબાના કેકની વાનગી પૂરી પાડે છે કે ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બીજી વસ્તુમાંથી તમામ ઘટકો મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તમે આ બે રીતે કરી શકો છો: બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક અથવા પરિણામી સામૂહિક જગાડવો, તેને પાણીના સ્નાનમાં ગરમ કરો.

ગર્ભનિરોધ તૈયાર છે, અને કેક માત્ર શેકવામાં નથી, પણ ઠંડુ થાય છે. તેથી, તમે "વિધાનસભા" સાથે આગળ વધી શકો છો આવું કરવા માટે, દરેક મિનિ-બિસ્કિટ ખાટા ક્રીમમાં થોડી મિનિટોમાં ઘટાડો થાય છે, પછી એક ટર્ટલના સ્વરૂપમાં વાનગીમાં ફેલાવો .

બાકોશ બાકીના કોકો સાથે ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ રીતે મિશ્રિત થાય છે, ત્યારબાદ તે પહેલાથી બનાવેલા કેકને પરિણામી ગ્લેઝ સાથે કોટેડ કરવામાં આવે છે.

થીમ પર ફૅન્ટેસીઝ

ખાટા ક્રીમ સાથે કાચબાના કેકની વાનગી એટલી લોકપ્રિય બની ગઈ છે કે ઘણા રસોઈયાએ તેના ફેરફારો કરવા માંડ્યા. અને તેઓ સ્પર્શ પ્રથમ વસ્તુ મીની કેક હતી ઘણીવાર તમે એક વિકલ્પ શોધી શકો છો કે જેમાં બિસ્કિટ કણકમાં કોકો ઉમેરવામાં આવે છે, અને ગ્લેઝ સીધી ક્રીમ-ગર્ભાધાન છે.

આ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટની થીમ પર બીજો વિકલ્પ છે "કીવી સાથેની ટર્ટલ" કેક આ ફેરફારો માત્ર "વિધાનસભા" અને સુશોભન દરમિયાન આ મીઠી અને ખાટા ફળ ઉમેરવામાં આવે છે તે હકીકત સાથે સંબંધિત છે. મિનિ-બિસ્કિટ તેના લોબ્યુલ્સ સાથે મળીને સ્ટૅક્ડ છે, અને "શેલ" સંપૂર્ણપણે તેમના દ્વારા શણગારવામાં આવે છે. આ રીતે, આ વિકલ્પને "એમરલ્ડ કેક" ટર્ટલ "ખાટી ક્રીમ સાથે" કહેવામાં આવે છે. આ કેકના ફોટાઓ કોઈપણ રાંધણ આલ્બમ સજાવટ કરી શકે છે.

તમે માત્ર કોકો અથવા ફળ સાથે કલ્પના કરી શકતા નથી તમે સુશોભિત કેકમાં તમારા સમૃદ્ધ અનુભવને લાગુ કરી શકો છો . આવું કરવા માટે, ડેઝર્ટ વધુ ઓળખી બનાવવા માટે ખાસ રાંધણ પેન્સિલો અને મેસ્ટિકનો ઉપયોગ કરો. તમારે આ સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે એકવાર પ્રયાસ કરવો જોઈએ.