કેવી રીતે વરખ માં શેકવામાં બટાટા રસોઇ કરવા માટે

પોટેટો એ મુખ્ય ઉત્પાદનો પૈકીનું એક છે જે લગભગ દરેક વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં શામેલ છે. આ સમજાવવામાં આવે છે, મોટાભાગના ભાગમાં, આ શાકભાજીની ઉચ્ચ વર્ચસ્વરૂપતા દ્વારા છેવટે, તે કરી શકે છે અને ફ્રાય, અને રસોઇ, અને બંને અલગથી અને અન્ય ઘટકો સાથે ઊડવાની. મોટી સંખ્યામાં પોષક તત્ત્વો વરખમાં શેકેલા બટાટાને જાળવી રાખે છે.

આ વાનગી અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક સરળ વાનગીઓમાંનો એક છે, જેના પરિણામે બટાટા કે જે ચારકોલ પર શેકવામાં આવે છે. કુંડ પસંદ કરવા માટે તેની સાથે શરૂઆત કરવી જરૂરી છે, તેને સરેરાશ માપ લેવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે ખૂબ મોટી ખરાબ રીતે ગરમાગરું થઈ શકે છે, અને ખૂબ જ નાની ઝડપથી બર્ન કરી શકે છે. બટાકા કાગળના ટુવાલથી સાફ, ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે. દરેક કંદ મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે, વરખના ભાગમાં એવી રીતે લપેટી શકાય છે કે તે સંપૂર્ણપણે આવરિત છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મહત્તમ તાપમાને ગરમ થાય છે, એક પકવવા ટ્રે તેના પર મૂકવામાં આવે છે, જેના પર બટાટા સ્થિત છે. એવું કહેવાય છે કે પકવવાનો સમય વનસ્પતિના કદ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને અન્ય કારણોની લાક્ષણિકતાઓના આધારે બદલાઈ શકે છે. તેથી, 15-20 મિનિટ પછી, મોટાભાગના બટાકાની લેવાની જરૂર છે, વરખને થોડું ખોલવું અને તેના દેખાવને જુઓ. સમાપ્ત વાનગી આંખ માટે ખુશી, તેજસ્વી સોનેરી રંગ ધરાવે છે. ઉપરાંત, તીક્ષ્ણ છરી સાથે રુટ પાકને પંકર કરીને તત્પરતા ની માત્રા ચકાસી શકાય છે.

જો તમે નીચેની રેસીપી લઇ શકો છો, તો વરખમાં શેકવામાં બટાટા સુગંધિત અને ટેન્ડર બનશે, લગભગ કોઈપણ વાનગી માટે સાઇડ ડીશ તરીકે યોગ્ય છે. એક યુવાન બટાટા લેવું તે વધુ સારું છે , તે ચામડી જેને સાફ નથી થઈ, પરંતુ માત્ર સહેજ ઝપાઝપી. જો કંદ મોટી હોય તો, તેમને છિદ્રમાં કાપીને વધુ સારું છે. અદલાબદલી લસણ, સુવાદાણા, રોઝમેરી મિશ્રણ, મીઠું સાથે બટાકામાં ઉમેરો. દરેક ટુકડો વરખમાં લપેટીને, પકવવા ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સમય પછી, વરખને દૂર કરી શકાય છે અને વાનગીને સાદા કરવા માટે અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો, જેથી સોનેરી પોપડો ટોચ પર દેખાય.

વરખમાં શેકવામાં આવેલા બટાટા માટેની આગામી રેસીપી ઉત્સવની કોષ્ટક માટે પણ ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે તે એક સ્વતંત્ર નાસ્તો બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આગામી રેસીપી હાર્ડ ચીઝ જરૂર પડશે, બેકોન સ્લાઇસેસ, માખણ બટાકા ધોવાઇ જાય છે, જો જરૂરી હોય, તો છૂટી જાય છે (એક યુવાન શાકભાજી પર તમે માત્ર થોડું જ સખત બ્રશ સાથે શેલ ઉઝરડો કરી શકો છો). દરેક કંદની મધ્યમાં સેન્ટીમીટર વિશે જાડું કાપી નાખવામાં આવે છે. આ બટાટા મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલેદાર. બેકોનનો ટુકડો, થોડો માખણ, પતળા કાતરી ચીઝ મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે. ઉપર, વાનગી વરખમાં લપેટીને, પકવવાના ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે, જે લગભગ 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે કરે છે. જ્યારે વાનગી તૈયાર થાય છે, તે વરખમાંથી છોડવામાં આવે છે, જે ઉડી અદલાબદલી ઊગવું સાથે ટોચ પર છે.

વરખમાં શેકવામાં બટાટા પણ ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, વરખમાં લપેલા બટાકાની સારી ઢીલું કંદ (જો તે પાતળું હોય, તો તે ડબલ સ્તર હોઈ શકે છે) અને એક કલાકમાં સરેરાશ તાપમાનમાં ગરમીમાં પકાવવાનું પકાવે છે. આ સમયે, ચટણી તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. તેને માટે, એક જાડા ક્રીમ લો, એક ગૂમડું લાવવામાં, તેઓ મસાલા, મીઠું, સમારેલી ઊગવું મૂકવામાં. બધું જાડા સુધી નાના આગ પર રાંધવામાં આવે છે. એકવાર સમાપ્ત થાય, ચટણી ઠંડુ થાય છે. બેકડ બટાટાને બે ભાગોમાં કાપીને છે, મધ્યમાં ક્રીમી મિશ્રણનું ચમચી મૂકવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટેટા શેકવામાં આવે તો પણ આવા ચટણી પણ કરશે. આ કિસ્સામાં, વનસ્પતિ પોતે ખૂબ ઝડપી રાંધવામાં આવશે, જ્યારે તમે તેને થોડું વનસ્પતિ તેલ, ટોચ પર એક સુંદર સોનેરી રંગ સ્વરૂપો સાથે છંટકાવ કરશે.

ભલે ગમે તેટલી વરખમાં શેકેલા બટેટા રાંધેલા હોય, તે રજા અને રોજિંદા કોષ્ટકમાં સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ હશે.