કેવી રીતે પનીર સાથે સખત મારપીટ અને તે વગર કરચલો લાકડીઓ બનાવવા માટે?

છૂંદી પનીર અને ચીઝમાં કરચલા લાકડીઓ એક ઉત્તમ નાસ્તા છે, જે મિત્રો સાથે સાંજે મેળાવડા દરમિયાન હંમેશાં ચિયરમાં ડૂબી જાય છે. એવું નોંધવું જોઈએ કે આવા અસામાન્ય વાનગી તૈયાર કરવા માટે કંઇ મુશ્કેલ નથી. પોતાને જોવા માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને જાતે કરો છો

સખત મારપીટ માં કરચલો લાકડી: ફોટો અને રેસીપી

આ નાસ્તો ખૂબ સરળતાથી અને સરળ રીતે કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તેને બનાવવા માટે, ખર્ચાળ અને દુર્લભ ઘટકો ખરીદી કરવાની જરૂર નથી. છેવટે, તે સરળ ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે દરેકને પરવડે છે.

તેથી, જાતે સખત મારપીટમાં કરચલો લાકડી બનાવવા માટે, તમારે ખરીદવાની જરૂર છે:

• કરચલા સ્થિર લાકડીઓ - લગભગ 700 ગ્રામ;
• ચીઝ હાર્ડ - લગભગ 120 ગ્રામ;
• ફ્રેશ સુવાદાણા - એક નાની ટોળું;
• ગામઠી તાજા ઇંડા - 2 પીસી.;
• મરી + દંડ સમુદ્ર મીઠું - મુનસફી પર ઉપયોગ;
• ઘઉંના સૂકું લોટ - કેટલાક સંપૂર્ણ મોટી ચમચી;
• રિફાઈન્ડ તેલ - ઊંડા શેકીને માટે અરજી.

પ્રક્રિયા ભરીને

પટ્ટાવાળી પનીર અને ચીઝમાં કરચલા લાકડીઓ હંમેશા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે. આવા નાસ્તો જાતે બનાવવા માટે, મુખ્ય ઉત્પાદન ફ્રીઝરમાંથી અગાઉથી મેળવી લેવું જોઈએ, પેકેજમાંથી દૂર કરવામાં અને સંપૂર્ણપણે અસ્થિર. આ દરમિયાન, તમે નક્કર ડેરી ઉત્પાદન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. તે 4-4.7 સેન્ટીમીટર પહોળા પાતળા પ્લેટમાં કાપી શકાય.

બધા કરચલા લાકડીઓ નરમ બની જાય પછી, તેમને કાળજીપૂર્વક unfolded કરવાની જરૂર છે, પનીર એક સ્લાઇસ સાથે સ્ટફ્ડ અને રોલ માં ફરી વળેલું. વર્ણવેલ ક્રિયાઓ બધા ઉત્પાદનો સંબંધમાં હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ.

સખત મારપીટ ની તૈયારી

પોતાને દ્વારા કરચલા લાકડીઓ માટે સ્ટીકર કેવી રીતે બનાવવો? આવું કરવા માટે, તાજા ઇંડા હરાવ્યું, તેમને અદલાબદલી સુવાદાણા, મરી અને મીઠું ઉમેરો. નિષ્કર્ષમાં, આ ઘટકો sifted લોટમાં રેડવામાં આવવી જોઈએ અને મિશ્રિત થવું જોઈએ જેથી કરીને તમે ચીકણું એકરૂપ સમૂહ મેળવી શકો.

સ્ટોવ પર ભઠ્ઠીમાં

પનીર સાથે સખત મારપીટ માં કરચલો લાકડીઓ રાંધવા માટે, તમારે ઊંડા સ્કૉલપનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેમાં, તમારે પૂરતી માત્રામાં તેલ (માત્ર શુદ્ધ) માં રેડવાની જરૂર છે અને તે ખૂબ ગરમ કરે છે. આ પછી, તમે પનીર સાથે સ્ટફ્ડ એક કરચલો લાકડી લેવાની જરૂર છે, તેને ઇંડાના કણકમાં નાખી દો અને તરત જ વનસ્પતિ ઉકાળવાથી ચરબી મૂકશો. ફ્રાય આ નાસ્તા લાંબું ન હોવું જોઈએ. આધાર blushes પછી, ઉત્પાદનો તેલ માંથી દૂર કરવા જ જોઈએ, ઘોંઘાટી મદદથી, અને એક ઓસામણિયું માં મૂકવામાં.

અમે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ

નાસ્તાને વધારાનું તેલ કાઢતા પછી, તે તુરંત જ કોષ્ટકમાં રજૂ કરી શકાય છે. એક નિયમ તરીકે, આ વાનગી મિત્રો સાથે કોઈ પણ ચટણી અને મદ્યાર્ક યુક્ત પીણા, જેમ કે બીયર તરીકે આપવામાં આવે છે.

અમે બિયર સખત મારપીટ માં નાસ્તા તૈયાર

અમે પટ્ટાવાળી પનીર અને ચીઝમાં કરચલા લાકડીઓ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે જણાવ્યું. પરંતુ જો તમે ઇંડા પેસ્ટ્રીથી સંતુષ્ટ ન હોવ કે જેમાં આ ઉત્પાદનો તળેલા છે, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને બીજા એક સાથે બદલો. ઉદાહરણ તરીકે, બિયરના આધારથી, આ વાનગી વધુ સુગંધિત અને નાજુક બની શકે છે. તેને બનાવવા માટે, અમને જરૂર છે:

• કરચલા સ્થિર લાકડીઓ - લગભગ 700 ગ્રામ;
• ઇંડા ગામડા તાજા - 1 ટુકડો;
• ઘઉંના પાવડાવાળા લોટ - 4 સંપૂર્ણ મોટી ચમચી;
• મરી + દંડ સમુદ્ર મીઠું - મુનસફી પર ઉપયોગ;
• પ્રકાશ બીયર - કોઈપણ 100 મિલી;
• લીંબુ તાજા - 0.5 ફળ;
• રિફાઈન્ડ તેલ - ઊંડા શેકીને માટે અરજી.

મુખ્ય ઉત્પાદનની તૈયારી

આ નાસ્તાની તૈયારી શરૂ કરતા પહેલાં, તમારે મુખ્ય ઘટકને સારી રીતે સારવાર કરવી જોઈએ. આવું કરવા માટે, સ્થિર કરચલા લાકડીઓને પેકેજમાંથી દૂર કરવા અને ખંડના તાપમાને બગડવાની જરૂર રહે છે. આગળ, દરેક ઉત્પાદન અડધા અથવા 3 સમાન ભાગોમાં કાપી હોવું જ જોઈએ.

બીયરનું યોજવું

બીયર સખત મારપીટ પર નાસ્તો શક્ય તરીકે નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ તરીકે બહાર આવ્યું છે, તમે કાળજીપૂર્વક આધાર ભળવું જોઈએ. આવું કરવા માટે, તાજી ઇંડાને પ્રકાશ બિઅર રેડતા પહેલા ઝટકવુંથી મારવું જોઇએ. એક સમાન પ્રવાહી માસ મેળવો પછી, તમારે તેમાં મરી અને મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે, સાથે સાથે તાજા લીંબુના રસને રેડવું અને શેકેલા લોટને રેડવું. એક ચમચી સાથે ઘટકો મિશ્રણ કર્યા પછી, તમારે એક સરખું ચીકણું કણક મેળવવું જોઈએ, જે સઘન kneading પછી તરત જ હેતુપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

રચના અને ગરમી સારવાર

સખત માં ફ્રાઇડ કરચલા લાકડીઓ ખૂબ ચીકણું ન મળી જોઈએ. આ સંદર્ભે, તેઓ ભારે ગરમ તેલમાં મૂકીને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા જોઈએ.

તેથી, આ નાસ્તાને ઊંડા સ્કૉલપમાં તૈયાર કરવા માટે, વનસ્પતિ ચરબી રેડવાની જરૂર છે અને તેને બોઇલમાં લાવવું. ત્યારબાદ, બીયર ડાઇસમાં કરચલાના તમામ ટુકડાને વળાંકમાં ડૂબાવી દેવું જોઈએ અને તરત જ તેને ગરમ ચરબીમાં નાંખવો જોઈએ. મધ્યમ ગરમી પર ભલામણ કરેલા ઉત્પાદનોને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે થોડું ભુરો ન હોય.

ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, નાકને બહાર કાઢવા જોઈએ, આ હેતુ માટે ઘોંઘાટ કરો અને ચાંદીમાં મૂકો. આ સ્થિતિ માં, લાકડીઓને ત્યાં સુધી રાખવી જોઈએ જ્યાં સુધી બધા અતિશય તેલ તેમની પાસેથી નીકળી જાય નહીં.

મિત્રોને કેવી રીતે રજૂ કરવું?

ઉપરોક્ત ઉપાયનો ઉપયોગ કરીને, તમારે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, નાજુક અને સુગંધિત નાસ્તો મેળવવો જોઈએ, જે ગરમ અથવા ગરમ સ્થિતિમાં મિત્રોને પ્રસ્તુત કરવા જોઇએ. આ વાનગી ઉપરાંત, હોટ કેચઅપ, ટમેટા પેસ્ટ અથવા અન્ય મસાલેદાર ચટણીની સેવા આપવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, મહેમાનોને એક ફીણવાળું આલ્કોહોલિક પીણું આપવામાં આવે છે.

ચાલો પરિણામોને સરવાળો કરીએ

એ નોંધવું જોઇએ કે ઘરમાં આવા નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો તે હજુ પણ ઘણી વાનગીઓ છે. આ અથવા અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, તમે સ્વતંત્ર રીતે તેના દેખાવ, સામગ્રી, સ્વાદ અને સ્વાદને બદલી શકો છો.