રોટ્ટા ચીઝ: નીડર ગોર્મેટ્સ માટે એક સ્વાદિષ્ટ

શું તમને લાગે છે કે વાદળી બીબામાં ચીઝ "દરેક માટે નહીં" એક સ્વાદિષ્ટ છે? હજુ પણ, ઘાટ કંઈક ખૂબ જ સુખદ અને અલબત્ત, ખાદ્ય નથી સાથે સંકળાયેલ છે. પરંતુ "ડોર બ્લુ", "ગાર્ગાઝોલા" જેવા અન્ય જાતો અને અન્ય લોકો આપણા ખોરાકમાં લાંબા સમયથી પરિચિત છે અને કોઈ પણ પ્રકારનું ગેરસમજ થતો નથી. પરંતુ આગામી ઉત્પાદન, જે ચર્ચા કરવામાં આવશે, ખરેખર ભદ્ર માટે એક સ્વાદિષ્ટ કહી શકાય. સાર્દિનિયામાં બનાવવામાં આવેલી નાલાયક પનીર કાસુ માર્ઝુ ગ્રહ પર સૌથી ખતરનાક ખોરાક તરીકે યાદી થયેલ છે. અને નર્વસ લોકો દ્વારા અત્યાર સુધીમાં તેના દેખાવને આઘાત લાગ્યો. આરોગ્ય મંત્રાલય તરફથી ભય વિશે ચેતવણી સાથે ટેબલ પર તેને સેવા આપે છે, અને યુરોપિયન યુનિયનમાં આ ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે ઉત્પાદન અને વેચાણ માટે પ્રતિબંધિત છે.

એક ખતરનાક સ્વાદિષ્ટ રસોઈ કરવાની પ્રક્રિયા

જેનાથી નકામી ચીઝ બનાવવામાં આવે છે તેનો આધાર સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે - તે ઘેટાંના દૂધને દબાવવામાં આવે છે. તે સામાન્ય અને ઉપયોગી પણ છે. પરંતુ તેના પછી શું થાય છે? કાસુ માર્ઝુ પનીરનું મુખ્ય ઉત્પાદન બહારનું સ્થાન લે છે, જ્યાં તે જંતુઓ દ્વારા "રાંધ્યું" છે. પનીર તરીકે ઓળખાતા ફ્લાય્સ, આ ચીઝ "આક્રમણ" કરે છે અને તેના ઇંડા મૂકે છે (જમણી બાજુની નીચે).

ઉત્પાદનની દૂષિતતા સ્તર આવશ્યક સ્તર સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી આ ચાલે છે. તે પછી, પનીરને એક વિશિષ્ટ સ્ટોરહાઉસમાં લાવવામાં આવે છે, જ્યાં કામ માટે તે ખૂબ ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ ચીઝ ખાય છે અને ડાયજેસ્ટ કરે છે તેમાં ચરબીના વિઘટનની પ્રક્રિયાને વેગ આપવામાં આવે છે, તે શા માટે સોફ્ટ સુસંગતતા મેળવે છે? હવે તે પહેલેથી જ ખરેખર ગરીબ ચીઝ છે તીક્ષ્ણ, ખૂબ તીવ્ર ગંધ અને તે જ સ્વાદ. તૈયારીની આટલી અસામાન્ય અને આઘાતજનક પ્રક્રિયાના ત્રણ મહિના પછી તે છેલ્લે ઉપયોગમાં લેવા માટે તૈયાર છે.

આવા "સ્વાદિષ્ટ" નો ઉપયોગ કરવા માટે શું ધમકી?

આ "વિચિત્ર" વાનગી પ્રયાસ કરવાનો નથી જે ઘણા લોકો તેમ છતાં ભયાવહ gourmets હજુ પણ મળે છે. જો કે, તેઓ માત્ર તેમના મનોવૈજ્ઞાનિક સ્થિતિને જ નહીં, પણ તેમના શારીરિક સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, પનીરનું દેખાવ ભયાનક છે , લાર્વા કે જેમાં ઉત્પાદનના ઉપયોગથી મુશ્કેલીમાં આવે છે, શાબ્દિક તેમાંથી કૂદવાનું શરૂ કરે છે (તેમના કૂદકા 15 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે). આ રીતે, કેટલાક સ્થળોએ જ્યાં આ સ્વાદિષ્ટ પીરસવામાં આવે છે, તેઓ તેને આંધળાં ખાય છે, જેથી તમારી ભૂખને બગાડતા નથી અને શાંતિથી આ "સ્વાદિષ્ટ" નો આનંદ માણે છે. સ્વાસ્થ્ય માટે પનીરની અસુરક્ષા માટે, આ નીચેનાનો કારણે છે. ઉત્પાદન સાથે ખાવામાં આવે છે તે લાર્વા આંતરડામાં પ્રવેશ કરી શકે છે, તેની શ્લેષ્મ પટલની સંકલન તોડી શકે છે. પરિણામે, આંતરડાની ઝેર છે, ઝાડા અને ઉલટી થઈ શકે છે, તેમજ વધુ ગંભીર પરિણામો. બધા પછી, આ લાર્વા દ્વારા પ્રકાશિત ઉત્સેચકો માનવ શરીર માટે ઉપયોગી દૂર છે.

એટલા માટે ઘણા દેશોએ સડેલા પનીરને સખત પ્રતિબંધિત કર્યો છે - માફકસરંબી છે ખતરનાક, ઘણા લોકો માટે ફક્ત બીભત્સ. જો કે, ઇટાલીના ઉત્તરે ખેડૂતો (બર્ગમો અને પીમેંટ ) અને સારડિનીયામાં આ બંધ થતું નથી. તેઓ કાળજીપૂર્વક સંગ્રહ કરે છે અને પેઢીથી આ અસામાન્ય પનીર માટે બનાવટ બનાવતી જાય છે, જે એક સદીથી વધુ સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવી છે. આનંદ સાથે વિચિત્ર અને નીડર પ્રવાસીઓ (!) આ આઘાતજનક સામાન્ય માણસ પ્રયાસ કરો "સ્વાદિષ્ટ." ઠીક છે, તેઓ કહે છે, "સ્વાદ અને રંગ" ...