કેવી રીતે ક્રીમી સૉસ, અથવા સૅલ્મોન માં fettuccine રાંધવા? સરળ!

રહસ્યમય વિદેશી શબ્દ "fettuccine" હેઠળ સૌથી સામાન્ય ખોટા ફ્લેટ અને લાંબી છે ઇંડા નૂડલ્સ. પોતે તે બાકી કશું, તે સમગ્ર સ્વાદ ઘણા ચટણીઓના જેની સાથે તે પીરસવામાં આવે છે આપે છે. એક ક્રીમી સૉસ સૌથી સામાન્ય fettuccine, પરંતુ હજુ પણ તે સીફૂડ, શાકભાજી અને માંસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

એક ક્રીમ સોસ Fettuccini: ક્લાસિક રેસીપી

નૂડલ બોઇલ 400 ગ્રામ અને 0.5 કપ ઓલિવ તેલ તેને ઉમેરી શકો છો. ની એક ચમચી માખણ પણ પીગળી અને ક્રીમ 300 મિલી પર રેડીને (ચરબી સામગ્રી હોવા જ જોઈએ 30 કરતાં ઓછી%), સ્ટયૂ, અને ગરમીથી દૂર કરવા પહેલાં બે મિનિટ, વધુ ઉમેરો અને પરમેસન 100 ગ્રામ frayed. અમે આ ચટણી નૂડલ્સ રેડવાની છે. જ્યારે સેવા આપતા, oregano અને તુલસીનો છોડ વાનગી પાંદડા શણગારે છે. એક ક્રીમી સૉસ fettuccine ઇટાલિયન રેસીપી તૈયાર છે!

zucchini અને ક્રીમ સોસ મશરૂમ્સ સાથે Fettuccine

માં fettuccine સંપૂર્ણ કોમ્પ્લીમેન્ટ એક ક્રીમી સૉસ શાકભાજી અને મશરૂમ્સ છે. 10 મિનિટ માટે મીઠું પાણી fettuccine પાઉન્ડ ઉકળવા. માખણ માં થોડું ફ્રાય 1 સમારેલી ડુંગળી, તો પછી લસણ એક કચડી લવિંગ, એક પાસાદાર ભાત zucchini, 300 ગ્રામ મશરૂમ્સ તેને ઉમેરો અને કોબી 6 પાંદડા, પણ ઉડી હેલિકોપ્ટરના. બધા સણસણવું સુધી zucchini સોફ્ટ. પછી, સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની ક્રીમ અને સણસણવું 200 ગ્રામ રેડવું, બધા સમય stirring. ચટણી નૂડલ્સ રેડીને અને પહેરવામાં પનીર સાથે છાંટવાની મેળવો.

હેમ અને મશરૂમ્સ સાથે Fettuccine

આ વાની તમે ukakovke પર નિર્દેશિત નૂડલ્સ 400 ગ્રામ ઉકળવા જરૂર કરો. ચટણી fettuccine તૈયાર નીચે પ્રમાણે છેઃ માખણ ઓગળે અને લોટ અને મીઠું એક ચપટી તે માં રેડવાની, 300 મિલી બનાવ ક્રીમ રેડવાની છે. સહેજ ચટણી સણસણવું અને બાફેલી ફૂગ 200 ગ્રામ ઉમેરો (અને તેઓ પર 7 મિનિટ ઉકળવા ન જોઈએ) અને 100 ગ્રામ સમારેલી હમ્. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે બધા તે સણસણવું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 100 ગ્રામ અને એક મિનિટ ઉમેરો પાછળથી અમે દૂર અને નૂડલ્સ ચટણી વિચાર રેડવાની છે.

સૅલ્મોન સાથે Fettuccini

આ fettuccine સૌથી સ્વાદિષ્ટ પ્રકારના એક છે. તેની તૈયારી માટે ભોટ 350 ગ્રામ, અને નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય મિનિટ 3. કે મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન કટ 200 ગ્રામ ઉકળવા પછી ક્રીમ ઓછી ચરબી (10%) અને બીજી એક પણ મિનિટ સ્ટયૂ 200 ગ્રામ ઉમેરવા માટે, નૂડલ્સ આ ચટણી ભરો. ચટણી માટે મીઠું ઉમેરો અને, જો જરૂરી, મરી ભૂલશો નહીં.

બદામ fettuccini

આ એક અસામાન્ય સ્વાદ કે શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાંમાં સેવા આપવા માટે ફિટ છે, તે ઘરે રાંધેલા શકાય ખૂબ જ નાજુક વાનગી છે. પીરસતાં એક માટે તમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નૂડલ્સ 250 ગ્રામ ઉકળવા કરવાની જરૂર પડશે. નૂડલ્સ એક ઓસામણિયું માં ગણો, પાણી રેડી અને પાન માં, માર્જરિન 100g જેના પર નૂડલ્સ મૂકી ઓગળે છે. તે બે મિનિટ Preheat અને પછી 250 ગ્રામ પરમેસન ચીંથરેહાલ, થોડી લોખંડની જાળીવાળું બદામ એક ગ્લાસ કરતાં ઓછી ચાબૂક મારી ક્રીમ અડધા કપ અને સમારેલી લીલી ડુંગળી ના spoons એક દંપતી ઉમેરી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધા મિશ્રણ, નૂડલ્સ 5 મિનિટ માટે ચટણી ચૂસી દો અને તૈયાર પીરસવામાં આવે છે!

પ્રોન સાથે લીંબુ સોસ સાથે Fettuccine

પ્રથમ, 300 ગ્રામ બોઇલ નૂડલ એક પકવવાની પ્રક્રિયા વનસ્પતિ હોઈ શકે છે. પછી સોસ, જેના માટે માખણ એક બીમ leeks તળેલા, peeled ઝીંગા 500 ગ્રામ ત્યાંના ઉમેરીને તૈયાર. વધુમાં, ઝીંગા પરંપરાગત રેસીપી અનુસાર વોડકા નો નાનો જથ્થો અને આગ સુયોજિત છાંટવાની જરૂર છે. જ્યારે આગ નીચે મૃત્યુ પામે છે, મીઠું, 1 લીંબુ, મરી અને ક્રીમ એક spoonful ના ઝાટકો ઉમેરો. રાંધેલા ઝીંગા સુધી સણસણવું, અને પછી સોસ નૂડલ્સ રેડવાની છે.

truffles સાથે Fettuccini

Fontina ચીઝ સમઘનનું કાપી (2 કપ હોવી જોઈએ) અને 2 chasa દૂધ 0.5 કપ તેને સૂકવવા અને પછી મિશ્રણ ઉકળવા, માખણ એક spoonful અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો થાય છે. જ્યારે પનીર સંપૂર્ણપણે મૃદુ છે, 4 ઇંડા yolks રેડીને અને સરળ સુધી હરાવ્યું.

હવે 300 નૂડલ્સ ગ્રામ મીઠું પાણી ઉકળવા, અને તેથી કારણ કે તેલ સ્પૂન પાણી ઉમેરવા નથી મળીને અટવાઇ. 3 મિનિટ નૂડલ્સ ઉકળતા તૈયાર થઈ જશે પછી: તે ગરમી માંથી દૂર કરવા માટે, ચટણી અને refuel બિલાડીનો ટોપ તેલ. ટેબલ પર, સમારેલી ટમેટાં અને બિલાડીનો ટોપ છોલ સાથે સેવા આપવા (પ્રિસ્ક્રિપ્શન - પણ સૂકા છે, પરંતુ તે ખારું સાથે ખૂબ જ સારી બહાર વળે).

બોન એપેટીટ!