Pangasius પટલ. અનેક embodiments માં રેસીપી

Pangasius રાંધવાની જાણીતી પેદાશ ન કહી શકાય, તેમણે જેથી લાંબા સમય પહેલા અમારા બજારમાં ન દેખાય છે, પરંતુ તે માંગ વધુને બની રહ્યું છે, અને તેમના fillets માંથી વાનગીઓ વધુને આધુનિક ગૃહિણીઓ કોષ્ટકો પર જોવા મળે છે. તે માત્ર એક આહલાદક સ્વાદીષ્ટ હોય છે, પણ હાડકું સંપૂર્ણ ગેરહાજરી, જે પહેલેથી સંપૂર્ણપણે પ્રક્રિયા અને સ્થિર એક વેચાય છે લાક્ષણિકતા છે. અમે ફક્ત સુધી પટલ ઓગાળવામાં રાહ જુઓ, અને રસોઇ કરવા માટે લેવામાં શકો છો. તેથી, કેવી રીતે Pangasius પટલ રાંધવા?

સેર Pangasius રેસીપી પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે

thawed fillets લગભગ 700 ગ્રામ બરાબર ટુકડામાં એક લા કોરો ચોરસ decimeter માપ નહીં. મીઠું, મસાલા અથવા ફક્ત મરી બધા સાથે દરેક ભાગ ઓપવું સ્વાદ અને એક ખાવાના શીટ પર સ્થળ.

બે મધ્યમ ટામેટાં પાતળા semicircles કાપી અને fillets ટોચ પર નાખ્યો. માછલી એક સ્તર ત્રણ ટુકડાઓ - બે મેળવો.

મશરૂમ્સ આશરે 100 ગ્રામ (વધુ સારી લેવાની તાજા થીજેલા અને સમગ્ર નથી) પાતળા પ્લેટ અને ટામેટાં પર સ્થાને ધકેલ્યો નહીં.

દરેક સ્લાઇસ એક સમાધાન લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. સ્વાદ જથ્થો, ઓગાળવામાં પનીર એક જાડા પડ રચના કે કેટલાક લોકો જ્યારે અન્ય પાતળા પસંદ કરે છે. પરંતુ તે લગભગ 100 ગ્રામ લેશે.

તે 30 મિનિટ અને Pangasius પટલ તૈયાર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મૂકી માત્ર રહે! બાફેલી બટાટા (રસો) અથવા ચોખા ખવડાવી શકાય છે.

Pangasius પટલ, માછલી કેક રેસીપી

સમગ્ર fillets ચાર ટુકડાઓ લો, તે જરૂરી નથી નહીં. દરેક (જો તમે એક ખાસ ઉપયોગ કરી શકો છો "માછલી માટે") અને મીઠું, બંને બાજુઓ પર થોડું લીંબુ સાથે છાંટવામાં મસાલા સાથે ઘસવામાં આવે છે. marinate 30 મિનિટ આપો.

Pangasius એક સ્તર વરખ પર નાખ્યો છે. ત્રણ ટામેટાં ઉકળતા પાણી, અને પછી ખૂબ સરળ, છાલ સાફ સ્લાઇસેસ માં શાકભાજી વિનિમય કરવો અને માછલી પર મૂકવા સાથે scalded.

આગળ સ્તર - chives. ઉડી કટકો અને ટામેટાં પર છંટકાવ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની અને થોડા ખાટા ક્રીમ રેડવાની છે.

આગળ, સમગ્ર માળખું બહાર આગામી પટલ સ્લાઇસ નાખ્યો છે અને સ્તરો તૃતીય જળાશય કેટફિશ સાથે વારંવાર કરવામાં આવે છે, એ જ પછી. ચોથી પટલ - અંતિમ, કેક ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને ફરીથી લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ.

ફોઇલ લપેટી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 20 મિનિટ પછી તેને અપ્રગટ રાખવાના ચીઝ સાથે છંટકાવ લીધો એક કેક મોકલવામાં આવે છે અને ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી છે, પરંતુ લગભગ 10 મિનિટ માટે વરખ હજુ પકડી આવરી વગર કેક તૈયાર છે! તે એક અલગ વાની છે, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે આપી શકાય છે.

Pangasius પટલ, માછલી ગાંઠ રેસીપી

800 ગ્રામ કેટફિશ પટલ સ્લાઇસેસ lengthwise કાપી, લંબાઈ આશરે 10 સેમી અને પહોળાઈ બે મેળવી રહ્યા છે. સમગ્ર માછલી બાઉલમાં સમારેલી મૂકો અને સોયા સોસ લગભગ પાંચ ચમચી રેડવાની છે. મીઠું અને રજા સાથે સિઝન એક કલાક માટે marinate.

થોડી મીઠું સાથે બે ઇંડા હરાવ્યું, બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને એક પ્લેટ તૈયાર કરવા. એક કલાક પછી, મધ્યમ ગરમી પર વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ મૂકો. ઇંડા માં Pangasius પ્રથમ બોળવું દરેક ભાગ હોય, તો પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ સારી રીતે અને grilling મોકલો. ઢાંકણાંની કવર જરૂરી નથી, તિક્ષ્ણ મેળવો. લગભગ 10 મિનિટ માટે ફ્રાય દરેક બાજુ પર.

Pangasius પટલ: એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે રેસીપી

પ્લાસ્ટ પટલ મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવામાં અને પકવવા માટે એક સ્લીવમાં કે મૂકવામાં આવે છે.

મશરૂમની 100 ગ્રામ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને લાંબા તરીકે તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા આવે છે. પછી તેઓ સમારેલી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, અન્ય પાંચ મિનિટ, કોઈ વધુ માટે yearns ઉમેરી.

મશરૂમ પરિણામી સમૂહ માછલી પર નાખ્યો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. સ્લીવમાં અને 15 મિનિટ માટે મહત્તમ શક્તિ પર માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. આ સમય પછી, માછલી મેળવવા માટે, ધીમેધીમે સ્લીવમાં કાપવા. વૈકલ્પિક રીતે, તમે Pangasius સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા શણગારે કરી શકો છો.