સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ: વયસ્કો અને બાળકો માટે કોટેજ ચીઝ ના પુડિંગ

શબ્દ "પુડિંગ" લાંબા, કોઈપણ રશિયન સુનાવણીમાં કરવામાં આવી છે મુખ્યત્વે ઇંગલિશ ભાષાની ફિલ્મો કારણે છે. હકીકત પુડિંગ માં - તે એક સામાન્ય casserole, જે તૈયારી વાપરી શકાય સોજી, શાકભાજી, પનીર અને ઠાઠમાઠ માટે ઈંડાનો સફેદ ભાગ છે. આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે વિવિધ ઉમેરણો સાથે કોટેજ ચીઝ એક પુડિંગ રાંધવા થોડા ઉદાહરણો રજૂ કરે છે.

કોટેજ ચીઝ અને આલુનો પુડિંગ

પુડિંગ ઉત્પાદનો: આલુનો (હાડકા વગર) - 400 ગ્રામ, લીંબુનો છાલ છૂંદેલા - અડધા ચમચી, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી - 200 ગ્રામ ભુરો ખાંડ - 2 ચમચી, 25 GR. ઓગાળવામાં માખણ, ઓલિવ. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ, ચીઝ, કેટલાક કિસમિસ, અને દહીં પાઉડર અડધી કિલો.

તૈયારી માટે તમે લીંબુ તીખાશ અને માખણ ઝટકવું કરવાની જરૂર છે. ફળોમાંથી, કાપી ખાંડ સાથે મિશ્ર અને ઓછી ગરમી (આશરે 10 મિનિટ.), પછી ઠંડી થોડું ઘટે.

તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી પતળા બહાર રોલ અને 12 ટુકડામાં કાપવામાં કરવાની જરૂર છે. પણ ઘણા ટુકડાઓ તરીકે ફિટ થશે મૂકી અને ખાંડ, કિસમિસ અને કોટેજ ચીઝ સાથે આલુનો મિશ્રણ ટોચ પર તેમને મૂકે. લોટને જરૂર બાકીના ટુકડાઓ oiled શકાય છે, અને (તે વધુ સારું છે કે તમે તેમને પાતળા પટ્ટાઓ કટકા હોય તો) ટોચ પર મૂકો. 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા., જ્યારે એક ટેબલ માટે અરજી પાઉડર ખાંડ સ્વાદિષ્ટ છાંટવાની જરૂર છે.

કોટેજ ચીઝ અને મધુર ઓફ પુડિંગ

મધુર ફળ સાથે પુડિંગ તૈયાર કરવા માટે, તમે પનીર 3 ચમચી માખણ, 4 ઇંડા, ખાંડ અડધા કપ, 100 GR અડધા એક કિલો જરૂર પડશે. મધુર ફળ, સોજી spoons, 50 ગ્રામ એક દંપતિ. કિસમિસ અને નારંગી છાલ.

દહીં ગ્રાઇન્ડ એક ચાળણીમાંથી wiping, yolks, મીઠું, ખાંડ, સોજી, છાલ અને પ્રી-ઓગાળવામાં માખણ એક નાનું ટપકું ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે એક લાકડાના spatula સાથે પરિણામી મિશ્રણ વ્હિસ્કીની. પછી કિસમિસ માટે, નાના સમઘનનું માં મધુર ફળ કટ ઉમેરો અને સારી રીતે માર મારવામાં ઇંડા ગોરા મિશ્રણ. આ વજન અને ફોર્મ માં મૂકી શકાય જોઈએ (તમે ભૂલી ન જોઈએ તેલ સાથે અભિકૃત કરવા અને ભૂકો કરેલા croutons સાથે છાંટવાની) ગરમીથી પકવવું. આપે પુડિંગ હજુ ગરમ હોવું જોઈએ અને મસાલા કોઈપણ ફળ ચાસણી હોઈ શકે છે.

કોટેજ ચીઝ અને સ્પિનચ પુડિંગ

આ પુડિંગ રેસીપી કે તે સ્પિનચ સાથે ચીઝ સાથે જોડાયેલું દહીં અસામાન્ય છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે અડધા કિલો કોટેજ ચીઝ 2 tablespoons કરવાની જરૂર પડશે. l. તેલ, ખાંડ જ રકમ, 3 ઇંડા, ખાટી ક્રીમ એક કપ, અનાજ સોજી 2 ચમચી, 250 ગ્રામ. સ્પિનચ અને 25 ત. ડચ પનીર.

પુડિંગ તૈયાર કરવા માટે પ્રક્રિયા અગાઉના રેસીપી જેમ જ પુનરાવર્તન: દહીં સાફ અને yolks, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું, ખાંડ અને સોજી, વ્હિસ્કીની ઉમેરો. સ્પિનચ સંપૂર્ણપણે ધોવા અને ઉડી પાંદડા વિનિમય કરવો, અને પછી ઝૂંપડી ચીઝ ઉમેરો. આગળ, તે ઉમેરવા માર મારવામાં ઇંડા ગોરા અને બધા જ એક greased પણ પર ફેલાય છે અને ભરવામાં બીસ્કીટ. સપાટી સમતળ કરેલું, અને ઊંઘી સમીયર ક્રીમ ચીઝ પડી અને નુકસાન સાલે બ્રેઙ છે. ખોરાક અને ગરમ તેલ અથવા ખાટા ક્રીમ સંશ્યાત્મક મૂલ્ય.

Cheesecake ગાજર સાથે બાળકો માટે

પુડિંગ, જે બાળકો માટે યોગ્ય છે તૈયાર કરવા માટે, તમે 1-2 ઈંડા, 100 GR જરૂર પડશે. ગાજર, એ જ સારું પનીર, સોજી 15 ગ્રામ, દૂધ 30 મિલી, માખણ એક નાની સ્લાઇસ, 10 સી. મધ (ખાંડ અવેજી હોઇ શકે છે) અને લોટ ફોર્મ dusting માટે ખાંડ.

બધા ઘટકો મિક્સ અગાઉ તેમને કાપી અને વોલ્યુમ મેળવવા માટે પ્રોટીન ચાબુક. લોટ સાથે ખાંડ સાથે તેલ અને થોડુંક છાંટવામાં સાથે બીબામાં નીકળતાં ચીકણા પ્રવાહીના અને પુડિંગ સાલે બ્રેઙ, અથવા પાણી સ્નાન તે રાંધવા.

કોટેજ ચીઝ અને બદામ પુડિંગ

3 ચમચી drained: કોટેજ ચીઝ તમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર પડશે એક પાઉન્ડ ના પુડિંગ તૈયાર કરો. તેલ, અડધી સ્ટેક. સુગર ચમચી 4 ફટાકડા, 100 સી. કિસમિસ, 5 ઇંડા, લીંબુ છાલ (ઉપલબ્ધ નારંગી) અને બદામની 50 ગ્રામ.

ફટાકડા potoloch અને મહત્તમ ચાવવા માટે એક ચાળણીમાંથી પસાર કરવાની જરૂર છે. બદામ ઉકળતા પાણી, છાલ રેડીને, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વધુ finely વિનિમય અને ફ્રાય પણ હતા. પછી ખાંડ સાથે મોર્ટાર તેમને અંગત સ્વાર્થ. દહીં પણ ચાળણીમાંથી સળીયાથી અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવા માટે, ઇંડા yolks, ખાંડ, તીખાશ અને અડધા ચમચી દ્વારા કટકો મીઠું. પરિણામી મિશ્રણ હરાવ્યું. પછી નટ્સ, ફટાકડા, કિસમિસ સાથે દહીં સમૂહ મિશ્રણ અને માર મારવામાં ઇંડા ગોરા પરિચય આપો. તેલ ઊંજણ ફોર્મ, ખાંડ સાથે છાંટવાની અને અડધા દ્વારા પરિણામી દહીં દળ ભરો. લગભગ એક કલાક માટે પાણી સ્નાન તૈયારી કરી. ફળ ચાસણી રેડીને પુડિંગ જરૂર આપે છે.