ફોટા સાથે વાનગીઓ સાથે પીચીસ કેક

સમર - એક અદ્ભુત સમય ... ફળ, સી, ગરમ ... ક્યારેક આ સમયે, તમે કંઈક મીઠી અને તે જ સમયે પ્રકાશ ખાતે, ઉનાળો માંગો છો. મીઠાઈ એક ઉત્તમ પસંદગી પીચ સાથે કેક બની શકે છે. જો તમે તૈયાર ફળ વર્ષના એક અલગ સમયે રસોઇ, તે આ એક વર્ષ જૂના કરતાં ઓછી રહેશે નહીં.

સ્પોન્જ કેક પીચીસ સાથે

આ કેક તૈયાર કરવા માટે, કોઈપણ ફેન્સી ઉત્પાદનો જરૂર નથી ખૂબ સરળ છે. જોકે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.

ઘટકો:

1. ઇંડા (વધુ સારી મોટી લેવા) - 4 પીસી.
2. સુગર - 135 ગ્રામ
3. લોટ - 135 ગ્રામ
4. ઓઇલ (રિફાઈન્ડ વનસ્પતિ) - 35 મિલિગ્રામ.
5. વેનીલા.
6. ઉકળતા પાણી (કોષ્ટક) બે ચમચી.

તરબોળ માટે:

1. બ્રાન્ડી બે ચમચી.
2. સીરપ પીચ - 75 મિલી.

ક્રીમ:

1. ખાટો ક્રીમ (ઓછામાં ઓછા 30% ચરબી) - 350 ગ્રામ
2. સુગર - 155 ગ્રામ
3. વેનીલા.

ફિલર - Peaches (જો તમે તાજા અથવા તૈયાર લાગી શકે છે) - 250 ગ્રામ

સ્પોન્જ કેક તૈયારી

તેથી, પીચીસ સાથે કેક રાંધવા માટે શરૂ કરો. ઇંડા વેનીલા અને ખાંડ સાથે શેક કરવાની જરૂર છે. વજન સફેદ હોવું જોઈએ, અને તે જ સમયે નોંધપાત્ર વોલ્યુમ વધારો અને જાડાઈ. ઝટકવું અટકાવ્યા વિના, ઉકળતા પાણી બે ચમચી ઉમેરવા માટે, અને પછી ધીમે ધીમે તેલ રેડવાની છે. મિશ્રણ એક ભવ્ય સમૂહ માં ગણવેશ છે, જેમાં જેથી જાડા રહેશે નહીં, પરંતુ ખૂબ હવા બનવા જોઈએ.

પછી માર મારવામાં ઇંડા સીધું લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને ધીમે ધીમે ધીમેધીમે જગાડવો, ધાર થી શરૂ અને કેન્દ્ર ક્રમે રહ્યા હતા. ઇંડા સામૂહિક રીતે, સારી રીતે ચાબૂક મારી હતી, તો પછી બેકિંગ પાવડર જરૂરી નથી. પરિણામી કણક એક પકવવા ડીશ જે અગાઉ રાંધણ ચર્મપત્ર blanketed આવી હતી રેડવામાં આવે છે.

અમે અમારી કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મોકલો. 180 ડિગ્રી આધાર તાપમાને અડધા કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે. તૈયાર કેક જરૂરિયાતો સ્વરૂપમાં ઠંડો, માત્ર પછી તે પહોંચે છે અને ત્રણ કે કેક કાપી શક્ય હશે.

ક્રીમી-પીચ ભરણ

કેક તૈયાર કરવા માટે, અમે તરબોળ જરૂર છે. તે પીચ ચાસણી અને બ્રાન્ડી કરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ એક ચમચી મદદથી કેક પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

કેન્ડ પીચ સમઘનનું કાપી શકાય જોઈએ. પૂર્વ બાકી વધારાની ચાસણી માટે ડ્રેઇન કરે છે જ જોઈએ. પીચીસ સાથે કેક તૈયાર કરી શકાય છે અને તાજા ફળ છે, જ્યારે ડેઝર્ટ તારણ પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.

હવે તમે ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે આગળ વધી શકે. આ ચરબી માટે ખાટા ક્રીમ એક મજબૂત ટોચ રચે વેનીલા અને ખાંડ સાથે ચાબુક જોઈએ. ક્યારેક ખાટી ક્રીમ, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી, માની ન શકાય તેટલી ચાબૂક મારી શકાય ઇનકાર કરે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, અમે એક ખાસ ઉમેરવા ભલામણ ક્રીમ માટે thickener. માત્ર કાળજીપૂર્વક ડોઝ શેમ્પૂ અભ્યાસ કરવા અરજી કરતાં પહેલાં.

તેથી, બધા તૈયારી પગલાંઓ સમાપ્ત થાય, તો તમે કેનમાં પીચીસ સાથે કેક એકત્રિત કરવા માટે શરૂ કરી શકો છો. કેક એક પર સમારેલી ફળ અડધા ફેલાવો soaked. આગળ આપણે ત્રીજા મૂકી ક્રીમ ક્રીમ ઓફ. આગામી સાથે ટોચ કવર બિસ્કિટ Korzh. ફરીથી ક્રીમ નજીક પીચ, ક્રીમ અને સ્પોન્જ કેક મૂકો.

બધી બાજુઓ પર તૈયાર કેક ક્રીમ daubed. કારણ કે ઇચ્છિત શણગારે છે. topsheet એક સ્ટ્રેનર કોકો પાઉડર મારફતે અને તે પણ સફેદ ચોકલેટ ઉપરથી છાંટવામાં શકાય છે. કેક પીરસતાં પહેલાં ફ્રિજ માં ઊભા હોય છે અને સૂકવવા છે.

પીચીસ સાથે ચીઝ કેક

પીચીસ સાથે તમે ક્રીમ ચીઝ સાથે સૌથી નાજુક કેક તૈયાર કરી શકો છો.

કણક બનાવવા માટે કાચા:

1. તેલ પેકેજની અડધા જેટલુ છે.
2. એક ઇંડા.
3. લોટ - 0.2 કિગ્રા.
4. સુગર - 120 ગ્રામ
5. બેકિંગ પાવડર એક થેલી.

ભરણ માટે:

1. દહીં - 0.4 કિગ્રા.
2. ખાટો ક્રીમ - 200 ગ્રામ
3. સુગર - 130 ગ્રામ
4. બે ઇંડા.
5. પોલ લીંબુ.
6. વેનીલા.
7. કેન્ડ પીચ.

cheesecake ઓફ તૈયારી

પીચ અને કોટેજ ચીઝ સાથે કેક ખૂબ જ રસાળ, ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. આ ડેઝર્ટ માટે, તમે જરદાળુ અને અન્ય ફળ લઈ શકો છો.

માખણ ખાંડ સાથે દળવા જોઈએ, પછી ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. વધુ ભાગો ધીમે ધીમે લોટ અને રાંધવાના પાવડર પરિચય આપો. વેલ કણક ભેળવી. એકવાર તે તૈયાર છે, તે એક બોલ માં રોલ અને વિભાજનને ફોર્મ પાળી. ધીમે ધીમે નીચે અને ફેશન બમ્પર સાથે તે પટ. પછી રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક મોકલો.

દરમિયાન, એક વાસણમાં ખાટી ક્રીમ કોટેજ ચીઝ, વેનીલા, સ્ટાર્ચ, ઇંડા, ખાંડ, અડધા લીંબુનો રસ ભેગા કરવા. બધા ઘટકો પ્રથમ મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને પછી સુધી ઝટકવું સરળ અને પરીક્ષણ એક સ્વરૂપ માં રેડવાની છે. ટોચના peaches ઓફ અર્ધભાગ મૂકી, તેઓ આંશિક કોટેજ ચીઝ ભૂસકો છે. કેક જરૂરી પીચ 180 ડિગ્રી પર લગભગ એક કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

તૈયાર કેક ઠંડી હોવી જોઈએ, જે પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક મોકલવા જોઈએ. મીઠાઈ સ્વાદ સંપૂર્ણપણે મરચી માં પ્રગટ થયેલ છે.

કલાપ્રેમી હળવા પનીર ખાવાના (લેખમાં આપવામાં ફોટો) પીચ સાથે કેક ખૂબ જ આહલાદક છે. તમારા ચા આનંદ માણો!

પકવવા વગર કેક

પીચીસ સાથે પકવવા વગર કેક - બીજા મહાન છે ઝડપી ડેઝર્ટ. આવા માધુર્ય ઉનાળામાં તૈયાર કરવા અનુકૂળ છે. જ્યારે તે ગરમ બહાર છે, ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમાવેશ કરવા નથી માંગતા. પછી peaches સાથે કેક, એક રેસીપી કે ખાવાના અર્થ નથી બચાવ કામગીરી માટે આવે છે.

ઘટકો:

1. તેલ એક સ્ટેક.
2. "જ્યુબિલી" બિસ્કિટ - 260 ગ્રામ
3. કેન્ડ પીચીસ તાજા અથવા - 0.8 કિગ્રા.
4. દહીં - 0.5 કિગ્રા.
5. જીલેટિન - '30
6. ક્રીમ (માત્ર ફેટી - 30%) - 0.5 એલ.

પકવવા વગર કેક પાકકળા

જેથી ગરમ તેલ સાથે મિશ્ર દળવા જેથી તે એક દંડ નાનો ટુકડો બટકું ફેરવી કેક બીસ્કીટ તૈયાર કરો. અમે ભાગલા બીબામાં જરૂર પડશે. તે ચર્મપત્ર અથવા પ્લાસ્ટિક કામળો મૂકે જરૂરી છે. ફોર્મ તળિયે કૂકીઝ અને કાળજીપૂર્વક કોમ્પેક્ટેડ માંથી કણક બહાર નાખ્યો. આગળ, અમે ફ્રિજ મજબૂત કરવા કેક મોકલી શકો છો.

અમે તૈયાર પીચ ઉઘાડી અને એક ઓસામણિયું મારફતે ડ્રેઇન કરે છે માટે તેમને આપે છે. પછી બ્લેન્ડર માં ફળ મોકલી અને તેમને રસો મા ફેરવાઇ જાય છે. પીચ રસ તે થોડી ગરમ અને ઓગાળવામાં જિલેટીન. પરિણામી સીરપ બે સમાન ભાગોમાં વિભાજિત કરી જોઈએ. કોટેજ ચીઝ ઓપવું અને પીચ રસો સાથે ભેગા કરો. કેક પર બધા કોટેજ ચીઝ સ્પ્રેડ, તે align, અને ટોચ પીચ રસો સમીયર. રાત માટે કેક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય જોઈએ. એક કાળજીપૂર્વક ફિલ્મ અરજી કરતાં પહેલાં દૂર કરી.

કારણ કે તે પણ સૌથી બિનઅનુભવી ગૃહિણી અથવા વ્યક્તિ પકડનારની સાથે ગડબડ કરવા માંગો નથી જે તૈયાર કરી શકો છો જેથી પ્રકાશ અને અતિસુંદર ડેઝર્ટ સારો છે.

પીચીસ સાથે શૉર્ટકેક કણક માંથી કેક

પીચ શૉર્ટકેક કેક અમે જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

1. ઓઇલ - 130 ગ્રામ
2. લોટ - 0.2 કિગ્રા.
3. સુગર - 2 tbsp. l.
4. પીચીસ - 0.4 કિગ્રા.
5. સોલ્ટ.
6. પાણી - 2,5-3 આર્ટ. l.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી અગાઉથી ગરમ હોવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટર માંથી વિચાર અને તે હૂંફાળું દો Oil'll. કેન્ડ પીચ હાડકાં સાફ અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી શકાય જોઈએ.

પણ તેલ, મીઠું, ખાંડ, લોટ મૂકો. એક કાંટો સાથે તેલ મેશ, તો પછી મોટા crumbs સુધી લોટ સાથે મિશ્રણ. ઠંડા પાણી ઉમેરો, ઝડપથી ઘટકો જગાડવો અને કણક ભેળવી. જાડા તે નથી ચાલશે, પરંતુ પ્રવાહ ન હોવી જોઈએ.

પાકકળા પકવવા પોતાના પેપરમાં blanketed. સ્પૂન પકડનારની ચર્મપત્ર પર લાદી છે. તે ફ્લેટ કે જેથી કેક કરતાં વધુ પાંચ મિલિમીટર જાડા ન હતી. કણક માટે peaches મૂકી જરૂરી નથી. ફળ અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવાની અને 200 ડિગ્રી પર વીસ મિનિટ સાલે બ્રેઙ. કણક એક પાતળા સ્તર ઝડપથી propechetsya અને peaches કારામેલ સાથે આવરી લે છે.

પીચ લોગ

ઘટકો:

1. સુગર - 1.3 કપ.
2. ભોજન - એક ગ્લાસ.
3. સોલ્ટ.
4. બે પ્રોટીન.
5. વેનીલા.
6. ઇંડા - 4 પીસી.

ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે:

1. ખાટા ક્રીમ (ડાઇનીંગ રુમ) ચમચી.
2. બે ચમચી કોકો (કોષ્ટક).
3. ઓઇલ - '35

ભરણ માટે:

1. લોટ બે tablespoons (કેન્ટીનમાં).
2. બે yolks.
3. ખાંડ સાત ચમચી (કેન્ટીનમાં).
4. દૂધ એક ગ્લાસ.
5. તેલ એક સ્ટેક.
6. બે પીચ.

પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

ચાર ઇંડા, ઠંડી ફીણ માં વ્હિસ્કીની ખાંડ, વેનીલા અને લોટ એક કપ ઉમેરો. ફરી વ્હિસ્કીની. પરિણામી કણક ચર્મપત્ર સાથે બીબામાં રેડવામાં આવે છે, 200 ડિગ્રી વીસ મિનિટ માટે બેકડ મૂકો. તૈયાર કેક બહાર ખેંચી અને ઠંડી.

ઓવન તાપમાન 140 ડિગ્રી ઘટાડો હોવું જ જોઈએ. પ્રોટીન્સ ખાંડ અને મીઠું એક ક્વાર્ટર કપ ઠંડી ફીણ માં વ્હિસ્કીની. પરિણામી સમૂહ રાંધવા થેલી શિફ્ટ. આગળ, એક પકવવા ચર્મપત્ર નાના બોલમાં સ્વીઝ. તેઓ અડધા કલાક સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

પીચીસ ધોવાઇ જોઈએ અને કટ, પછી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, ખાંડ બે tablespoons સાથે છાંટવાની અને વીસ મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર નીચે ઉકળવા. ગરમી દૂર કરો અને ચાળણીમાંથી ઓપવું.

આગળ, ક્રીમ તૈયાર. દૂધ એક ક્વાર્ટર કપ, ખાંડ, લોટ અને ઇંડા yolks પાંચ ચમચી હરાવ્યું. દૂધ અવશેષ બોઇલ અને ધીમે ધીમે જરદી ઉકેલ પરિચય આપો. સમગ્ર મિશ્રણ સતત નિષ્ફળ રહ્યું છે. તે જાડાઈ જોઈએ, પરંતુ ઉકળવા નથી. આગળ, ગરમી દૂર કરો અને તેલ ઉમેરો, સમગ્ર મિશ્રણ જોરશોરથી ઝટકવું હતી.

સ્પોન્જ કેક બે ભાગોમાં કાપી. તરબોળ પીચ ફિલિંગ નીચલા ભાગ છે. ક્રીમ કેક સાથે બંને કોટ અને તેમને દસ મિનિટ માટે ઊભા આપે છે. ફિનિશ્ડ meringue અડધા નીચલા કેક પર સડવું જોઇએ, બીજી સાફ ક્રીમ ઉપરથી તે આવરી. meringue બાકીના સાથે ટોચ.

આગળ, ચોકલેટ ગ્લેઝ તૈયાર. આ કરવા માટે, મિશ્રણ ખાટા ક્રીમ, ખાંડ અને કોકો. ઓછી ગરમી પર પણ મૂકો અને એક ગૂમડું લાવવા માટે, stirring. ગરમી દૂર કર્યા પછી, માખણ ઉમેરો અને ફરીથી બધા જગાડવો. કેક ટોચ પર હિમસ્તરની સાથે રેડવામાં.

કેવી રીતે કેક સજાવટ પીચ? ખાસ કરીને, ટોચ સ્તર સ્લાઇસેસ રેખાંકનો ફેલાય છે. કેનમાં ફળ દાખલાઓ સુંદર દેખાય છે. તાજા પીચ તરફથી ઝવેરાતનો જેલી એક સ્તર સાથે ભરી શકાય છે.

તેના બદલે એક ઉપસંહાર ના

પીચીસ - અદ્ભુત ફળ. એક કેક તેમના પર આધારિત છે - એક વાસ્તવિક રજા સ્વાદ. બધા સૂચિત વાનગીઓ ઉત્તમ વિકલ્પો uncomplicated ઉનાળામાં મીઠાઈ છે. હકીકતમાં, પીચ તૈયાર વાનગીઓમાં મહાન વિવિધ કેક. અમારા સૂચવેલા મીઠાઈનું એક બનાવવા અને જેને પ્રેમ કરતા હો એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ મનોરંજન માટે તેને જાતે પ્રયાસ કરો.