કિવિ "ગ્રીન ટર્ટલ" સાથે કેક

માતાનો થોડી આરામ અને ચા પાર્ટી ગોઠવી દો! અને ડેઝર્ટ કેક કારણ કે કિવિ તૈયાર. પ્લેઝન્ટ સહેજ ખાટી ફળ ક્રીમ અને અખરોટ સાથે જાય છે. કિવિ ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. પેલેટ પર, તે સ્ટ્રોબેરી, ગૂસબેરી અને તરબૂચ ઓફ અંશે યાદ અપાવે છે અને ઘણા વિટામિનો અને ખનિજો છે જે આરોગ્ય અને ત્વચા, એક મજબૂત પ્રતિકારક સિસ્ટમ, સારી વ્યક્તિ અને ઉત્તમ મૂડ સ્થિતિસ્થાપકતા માટે ઉપયોગી છે સમાવે છે. તે કાચા ખાઈ, સૂકા છે, vyalyat, પિત્ઝા અને માંસ અને માછલી વાનગીઓ માટે ચટણીઓના ઉમેર્યા છે. અને આજે આપણે ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ કેક પ્રયત્ન કરશે.

કેક માટે કાચા

આધાર તરીકે અમે સામાન્ય બિસ્કિટ કણક લે છે. જસ્ટ થોડી અખરોટ ઉમેરો. કિવિ સરળ સાથે કેક માટે અમારા રેસીપી. તૈયારી ખૂબ થોડો સમય લે છે. લો:

- ખાંડ 250 ગ્રામ;

- 150 ગ્રામ લોટ;

- 6 ઇંડા;

- બેકિંગ પાવડર એક થેલી;

- vanillin;

- અખરોટ - 100 ગ્રામ;

- મીઠું એક ચપટી.

યોગ્ય બિસ્કિટ તૈયાર

આ કણક માટે કિવિ સાથે કેક ઉમેરો, અથવા વધુ ચોક્કસ, અખરોટ. આ તેમને શુદ્ધ, થોડું પણ માં ફ્રાય કરવા માટે, લોટ રાજ્ય સુધી એક બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ. અલગ, મિશ્રણ ખાંડ, મીઠું અને vanillin ઇંડા ઉમેરો અને મિક્સર લગભગ 4-5 મિનિટ લશ, પરંતુ મજબૂત ફીણ વ્હિસ્કીની. લોટ એક ચાળણીમાંથી સત્ય હકીકત તારવવી, બેકિંગ પાવડર, સમારેલી બદામ સાથે ભળવું, અને ધીમે ધીમે ઇંડા ઉમેરવા માટે, ઝટકવું ચાલુ રાખે છે. ડૌગ ખૂબ પ્રવાહી, અને જાડા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.

વનસ્પતિ તેલ અને ભરવા તે બે-તૃત્યાંશ ગ્રીસ ફોર્મ. પકવવા પહેલાં, ડેસ્કટોપ પર થોડી મિનિટો માટે તેને છોડી દો. લોટને એકસરખી કવર તેની સપાટી પર પ્રકાશ પોપડો સ્વરૂપો રચે છે. હવે તમે સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો. તે આઉટ કરો પછી તેને દૂર કરવા માટે સરળ છે - ઘણા લોકો માટે, તે એક વિભાજીત બીબામાં વાપરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 180 ડિગ્રી માટે પસંદ અને લગભગ અડધા કલાક સાલે બ્રેઙ છે. કેક વધે નહીં અને ખરાબ propechetsya - પકવવા પ્રક્રિયા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા માટે જરૂર નથી. ઈચ્છા સરળતાથી ચેક કરવા ફોર્ક અથવા ટૂથપીંક સાથે અનેક સ્થળોએ તે પંચર - તેઓ સ્વચ્છ અને અવશેષ પરીક્ષણ મફત રહેવું પડશે.

તરત જ બીબામાં માંથી કેક દૂર કરશો નહીં. તે નીચે કૂલ દો. તે 5-6 વિશે કલાક લાગી જશે. ગુડ બિસ્કિટ હોવી જોઈએ "ઊભા" ઊંધુંચત્તુ. પછી સપાટી સુંવાળી હોય છે, ટેકરીઓ વગર. તમે ટેબલ પર 3-4 વિશાળ કપ સેટ અને તેમના કેક ચાલુ કરી શકો છો. અને તેથી તે સુકાઈ નથી, સૂકી ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં શકાય છે.

કેક માટે તરબોળ

કિવિ વધુ રસદાર અને ટેન્ડર સાથે સ્પોન્જ કેક બનાવવા માટે, ખાસ તરબોળ તૈયાર કરશે. તે ક્રીમ કેક મહેનત પહેલાં વપરાય છે. અમે જરૂર છે:

- પાણીની - 1 ST.

- કૉફી - 3 tbsp. એલ.

- ખાંડ - 3 tbsp. l.

નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ખાંડ ઓગળે છે અને, જ્યારે stirring, રિફ્લક્સ ગરમ. ઠંડી દો. યોજવું કોફી, ફિલ્ટર, ખાંડની ચાસણી ઉમેરો. એક સારી મિશ્રણ. વેલ, કોફી તૈયાર તરબોળ છે.

માટે સ્તર કેક

કિવિ ફળ સાથે અમારી કેક ક્રીમ સાથે જાય છે. તેને માટે, અમે જરૂર છે:

- 30% ચરબી ક્રીમ - 450 ગ્રામ;

- પાઉડર ખાંડ - 200 ગ્રામ

તરીકે ઓળખાય છે, ક્રીમ સારી મરચી ચાબૂક મારી હતી. તેથી, રસોઈ ક્રીમ પહેલાં અમે તેમને થોડા કલાકના રેફ્રિજરેટરમાં મોકલશે. પછી, મિક્સર વ્હિસ્કીની ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ રજૂઆત, 5 મિનિટ માટે ત્યાં સુધી નરમ શિખરો રચે છે. ઘણીવાર તેઓ તે સમયે ઓગળે નથી - તે ખાંડ ઉપયોગ ન વધુ સારી છે.

કિવિ સાથે કેક પુટિંગ

તૈયાર અને 2 કેક કે બિસ્કિટ વિભાજન ઠંડુ અને દરેક કોફી સીરપ તરબોળ. સિલિકોન pastry બ્રશ સારા ઉપયોગ. તે તમને સમગ્ર સપાટી પર સમાનરૂપે પ્રવાહી લાગુ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. નથી, છિદ્રાળુ કેક આંતરિક ભાગ ઊંજવું જ્યારે બાહ્ય, જે પોપડો રચના કરી હતી, અને તે અંદરની તરફ ચાલુ કરો. બધી બાજુઓ પર તેથી સારી soaked કેક. કિવી ફળ peeled અને સમઘનનું માં કાઢે છે. નીચે વાનગી માં કેક મૂકો, તે સારી રીતે મહેનત ક્રીમ, કિવિ ટુકડાઓ ટોચ પર મૂકી અને ક્રીમ રેડવાની છે. બીજા Korzh સાથે આવરી ધાર સંરેખિત અને ટોચ પર અને બાજુઓ પર માખણ ક્રીમ સાથે સમાપ્ત કેક lubricates.

પરિધાન ટર્ટલ

પહેલાં તમે એક કેક કિવિ સજાવટ, તે રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકના મોકલો. તેથી તે વધુ સારું soaked, ક્રીમ ઉપલા સ્તરોમાં અને તેને સરળ સજાવટ zastynut છે. આ સમય દરમિયાન, ફળ તૈયાર. અમારા કેક લીલા કાચબા સ્વરૂપમાં હશે. કાળજીપૂર્વક કિવિ થી ત્વચા દૂર કરો અને સ્લાઇસેસ કાપી. એક આખું અનામત: તેના માથા, ચાર પગ અને પૂંછડી ટર્ટલ કાપી. સપાટી પર કેક સ્લાઇસેસ શણગારે છે. અંતે વડા, પૂંછડી અને પગ ઉમેરી શકો છો. ઠીક છે, તમે પૂર્ણ કરી રહ્યાં છો! તમે ચા પીવા કરી શકો છો.