સ્વાદિષ્ટ ભઠ્ઠીમાં ટર્કી. એક ગ્રામીણ તુર્કીમાં રોસ્ટ

ટર્કી જેવી વાનગીઓમાં અને વિશ્વભરમાં રસોઇ. આ પક્ષી માંસ અને ડુક્કરનું માંસ કરતાં હળવા છે, અને માંસ પણ nutritionists દ્વારા ભલામણ કરી હતી. પરંતુ જ્યારે તેમના સ્તન વધુ રસદાર અને ટેન્ડર ચિકન કરતાં, તો તમે તેને શુષ્કતા માટે ગમતું નથી. અને ખાસ કરીને connoisseurs વચ્ચે ભઠ્ઠીમાં ટર્કી આવતા હતા. તે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, તે યોગ્ય છે માત્ર એક કુટુંબ રાત્રિભોજન હોય છે, પણ ફ્રન્ટ ડેસ્ક પર સ્થળ ગર્વ લેવા.

જસ્ટ ભઠ્ઠીમાં

વાનગીઓ, તમે ભઠ્ઠીમાં ટર્કી વિશાળ સમૂહ રસોઇ કરી શકો છો. અને તે પણ આમાંથી સૌથી લાયક અને ધ્યાન, અને આદર અને અમલીકરણના આદિમ. તૈયાર વાનગી અનુસરે છે.

તુર્કી, 800 ગ્રામ, ધોવાઇ સૂકા અને મધ્યમ ટુકડાઓ કાપી. ઊંડી શેકીને પણ માં, skillet અથવા કઢાઈ માંસ માખણ અને સૂર્યમુખી તેલ મિશ્રણ તળેલા છે. એક મોહક પોપડો રચના બાદ મસાલા સાથે કેટલાક મીઠું અને સ્વાદવાળી ઉમેરો છે. બટાટા એક સમાન રકમ સાફ, એક મધ્યમ કદના કટ, અને ટર્કી રેડવામાં આવે છે. સંયુક્ત roasting એક કલાક ક્વાર્ટર હાથ ધરવામાં આવે છે, અને ત્યાર બાદ ત્રણ કઢાઈ સમારેલી ટમેટાં દ્વારા પૂરક ચાર નાના ઘુમ્મટ અને ઘંટડી મરી ત્રણ સ્ટ્રિપ્સ સમારેલી. તે દસ મિનિટ છ દબાણ લસણ લવિંગ સાથે મિશ્ર પછી comminuted ઔષધો (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા) રેડવામાં આવે છે. ભઠ્ઠીમાં ટર્કી લગભગ તરત પ્લેટ પરથી દૂર stirring પછી - અને ટેબલ પર.

આદર ભોજન પ્રયોગો પ્રતિબંધિત નથી. તે ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, વટાણા, zucchini અથવા રંગ વિવિધતા શક્ય છે.

મશરૂમ આવૃત્તિ

ઘણી વખત બટાકાની સાથે ભઠ્ઠીમાં ટર્કી તૈયાર કરતાં. જો કે, આ એક પૂર્વશરત નથી. ઘણા માને છે કે મશરૂમ્સ પણ tastier ઉત્પાદન કર્યું હતું. આ કિસ્સામાં ક્રિયા હુકમ સહેજ અલગ હોય છે. પ્રથમ, બે મોટા ગાજર અને ડુંગળી કાપી - અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી, zazharki માટે નથી. પાંચ મિનિટ માટે શાકભાજી પ્રેશર જહાજ, જે પછી તે ત્રણ સમારેલી લસણ લવિંગ અને કરીના પાવડર એક સારો થાંભલો એક ચમચી રેડવામાં આવે છે તળેલા આવે છે.

મિનિટ ચળવળ પરિપક્વ અને તૂર્કી (700-800 ગ્રામ) ના પ્રમાણમાં નાના ટુકડાઓ રેડવાની છે. તે સક્રિય બે મિનિટ સાથે દખલ કરવાનો સફેદ માંસ એકસરખી હતી જરૂરી છે. પછી સૂપ એવિયન એક લિટર રેડવામાં (ચિકન, આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં ઊતરી અને પાણી કરી શકો છો), કવર દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે, અને ભઠ્ઠીમાં ટર્કી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી quenched. સરેરાશ, પ્રક્રિયા થોડી લાંબી હાફ ચાલુ રહે છે. અંત પહેલા 10 મિનિટ માટે તે મશરૂમની એક કિલોગ્રામ ત્રીજા રેડવામાં આવે કાતરી છિદ્ર અથવા નિવાસ. ખાદ્ય પ્લેટો માં, વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

એક ગ્રામીણ તુર્કીમાં રોસ્ટ

ઘણી વાર વધુ અનુકૂળ વાનગી ભાગ તૈયાર કરવા. ખાસ કરીને આ વિચાર પ્રેરવામાં, જો તે તહેવારની ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે: ભવ્ય અને નીચે ઠંડું સમય નથી. તેથી, જો તમે સમય માનવીની ખાતે થયો, આ રેસીપી છે - તમે છે. બટાકા સમઘનનું કાપી; જો ઇચ્છા હોય તો, જો કંદ નાના હોય છે, તેઓ ફક્ત raspolovinit શકાય છે. ડુંગળી નાના માં કાપી સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેને પ્રેમ, poshinkuyte semicircles. તુર્કી માંસ ટુકડાઓ, બટાટા યોગ્ય કદ કાપી છે. દરેક પોટ કોઈપણ તેલ સાથે greased અને માંસમાં મીઠું ભેળવીને અને મસાલા છંટકાવ સાથે તમામ ઘટકો ભરપૂર અંદર આવેલો છે. ઉત્પાદનો ટોચ પર બે આંગળીઓ સુધી પહોંચતા નથી. પાણી અથવા સૂપ (વાનગીઓ રકમ પર આધાર રાખીને) ના 3-4 ચમચી જલધારા ના અંતે, એક નાનો ભાગ તેલ બંધ કેપ નાખ્યો છે - અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. બસ્સો ડિગ્રી ભઠ્ઠીમાં ટર્કી વિશે એક કલાક માટે શેકવામાં આવશે, તે ફરીથી માનવીની પરિમાણો દ્વારા નક્કી થાય છે. તે તેમને કે અધિકાર સેવા આપી હતી, સમારેલી ડુંગળી-પેન સાથે છાંટવાની.

Multivarki માટે રેસીપી

તૈયાર સરળતા અને મનપસંદ રસોડું મદદનીશ સાથે રોસ્ટ ટર્કી. પ્રથમ, તેલ માં "શેકીને" સમારેલી ડુંગળી સાથે મોડ તળેલી ટુકડાઓ પક્ષી છે. આ તબક્કે માંસ અને તેનું વજન કલાક દીઠ 600 ગ્રામ સમય લેશે. પછી મસાલા સાથે zucchini સમઘનનું અને ત્રણ ટામેટાં, લીલા કઠોળ એક કિલો એક તૃતીયાંશ, મીઠું ઉમેરો અને balsamic સરકો ચમચી. સમય અને સ્થિતિ દબાણ ત્રણ પ્રદર્શન કારણ કે સમાન હોય છે. તે સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ ની ભઠ્ઠીમાં સ્વાદ મિશ્રણ ડ્રોપ કર્યા પછી, મિશ્ર અને ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે.