Cloudberry પેશાબ. રેસીપી તૈયારી અને ઘર રસોઇ બેરી ઉપયોગ.

રેર બેરી cloudberries વધુને બન્યા સ્ટોર છાજલીઓ પર દેખાય છે. તમે તેને અને તાજા શોધી શકો છો. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ઉપયોગી અને અનન્ય સ્વાદ, તે અનેક પોષક સમૃદ્ધ છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો અને ઉપયોગ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની

ઉનાળામાં તમે નીચો ભાવે ફળ ખરીદી અને થેરાપ્યુટિક અને માત્ર એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પીણું માટે શિયાળામાં માટે તેને સાચવીએ પાઈ અને વિવિધ વાનગીઓ માટે ચટણીઓના માટે કરી શકો છો.

તે તમે jams અને jellies, nasushit, ફ્રીઝ હસ્તગત ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ અને પણ આથવણ કરી શકો છો. પરંતુ તમામ શ્રેષ્ઠ, અલબત્ત, cloudberries પેશાબ. ઉત્પાદન, એવી રીતે લણણી ઉપયોગ નિર્વિવાદ છે, કારણ કે સ્વાદ અને પોષક fullest અંશે સચવાય છે.

પરંતુ cloudberries - ખૂબ જ સારો મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, પરસેવો લાવનારું અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ. ઉત્તરના લોકોની Mochenov cloudberries સાથે ઠંડા પીણું ચા સાથે. આ કિસ્સામાં, તે રાસબેરિનાં અથવા કરતાં કોઈ ઓછી અસરકારક છે ચૂનો રંગ.

પેશાબ - તાજા ફળ જાળવવાના પરંપરાગત પદ્ધતિ

એવા ઘણા રસ્તાઓ છે soaked cloudberry રસોઇ કેવી રીતે છે. તેમને બધા સમાન સરળ અને અમલ કરવા માટે સરળ હોય છે. પેશાબ માં સૌથી મહત્વની વસ્તુ - પાણી, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવામાં આવે છે. તે કે તેણી નરમ અને ખૂબ સ્વચ્છ હતું જરૂરી છે. બાફેલી - આદર્શ નથી. બેટર એક સારા બોટલ્ડ શોધો. સૌથી યોગ્ય - ભીનું વસંત. ફળ પલાળીને પહેલાં કચરાથી દૂર અને ઠંડા સાથે કોગળા હોવું જ જોઈએ બાફેલી પાણી.

Cloudberry પેશાબ. રેસીપી 1. ફળના બે કિલોગ્રામ પાણીમાં ત્રણ લિટર, મધ બે સો ગ્રામ અને મીઠું 30 ગ્રામ લઈ જાય છે.

ભરણ તૈયાર - સહેજ પાણી ગરમ અને મધ મીઠું સાથે તેમાં ઓગળેલા. બેરી દંતવલ્ક બકેટ, માટી અથવા ભેગા લાકડાના ટબ અને તૈયાર ઉકેલ રેડવાની છે. એક લાકડાના ક્લબ અથવા એક ફ્લેટ પ્લેટ (ન મેટલ) - ગુલામી આવરી લે છે. વર્તુળ પથ્થર પિન પાણી હેઠળ બાકી વર્ચસ્વ મેળવવું અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તમામ દ્રાવણમાં બોળીને બનાવાતા.

Cloudberry પેશાબ. રેસીપી 2. પાણી એક લિટર માં - ખાંડ બે સો ગ્રામ. બેરી ટબ મૂકી અને ઉકેલ રેડવાની છે. જુલમ નીચે દબાવો.

Cloudberry પેશાબ. પાણી રેસીપી 3. 5 લિટર તમે ખાંડ 400 ગ્રામ, મીઠું અને તજ, લવિંગ, ઇલાયચી અને સ્ટાર વરિયાળી 30 ગ્રામ લેવાની જરૂર છે. બોઇલ, ઠંડી અને ઠંડા બેરી રેડીને. જુલમ નીચે દબાવો.

Cloudberry પેશાબ. રેસીપી 4. દારૂ અથવા રમ રેડીને પેશાબ માટે ક્ષમતા. દારૂ દૂર અને તેની જગ્યાએ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વચ્છ ભરવા માટે છે. પાણી અથવા રસ cloudberry પિન કાવડ રેડો અને એક ઘેરી ઠંડી જગ્યાએ મૂકો.

Mochenov cloudberry ઉપયોગી સાચવે અને બે વર્ષ સુધી સ્વાદ. એવી શરત હતી કે તાપમાન ન + 10 ડિગ્રી કરતા વધારે ખાતે અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરવામાં આવે છે હેઠળ. પેશાબ સાથે વાસણો, ધૂળ અને જંતુઓ સામે રક્ષણ આપે છે, એક કપડાથી આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. તે જરૂરી છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તમામ સમય માટે પાણીમાં નિમજ્જિત કરવામાં આવી છે અને બહાર ડ્રાય નહીં.

માંસ માટે સોસ

ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને રમત - cloudberry શિયાળામાં ખાંડ સાથે અથાણું, બાફેલી માંસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી આધાર હોઇ શકે છે.

અર્ધ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કપ પાણી અડધા કપ ભરવામાં અને બોઇલ લાવવામાં આવ્યા હતા. આગ ન્યૂનતમ ઘટાડો થાય છે. મીઠું, મરી અને સૂકા ઔષધો ઉમેરો સ્વાદ કરો. ચટણી 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર દુ: ખી જોઈએ. જરૂર ના અંત પહેલા દસ મિનિટ લાલ વાઇન બે ચમચી રેડવાની છે. ચટણી ઓરડાના તાપમાને ઠંડી અને ચાળણીમાંથી ઘસવામાં. ફરીથી ઉકળવા.

ડક કે સસલા, બાફવામાં cloudberries સાથે

બતક માંસ અને સસલાના ચોક્કસ ગંધ ખૂબ ધીમેધીમે સ્વાદ અને સુગંધ Mochenov cloudberries સરભર કરી હતી. કારણ કે Northerners dryish હરણ માંસ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભેગા કરવા માંગો એમાં કોઈ જોગાનુજોગ છે. તેમને માટે, cloudberries - લીંબુ એનાલોગ એક પ્રકારનું. ક્લેવર મીઠું અને મરી, આંતરિક પોલાણ Mochenov cloudberry સાથે સ્ટફ્ડ સાથે ઘસવામાં આવે છે. તમામ ટેફલોન સ્તરીય કાગળમાં વીંટાળેલા, અને પછી વરખ અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે.

ઉત્કૃષ્ટ જેલી સાથે જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની

Mochenov સાથે cloudberry જેલી કે સારી રીતે દુર્બળ માંસ, બીફ જીભ અને ચિકન ભરવા માટે કરી શકો છો.

cloudberry વ્હાઇટ માંસ broiler ચિકન જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે. એક broiler થી ચિકન સ્તન ના સૂપ એક લિટર ઉકળવા. રસોઈ દરમ્યાન મરી અને મીઠું ભરો. માંસ બહાર લો અને સૂપ cloudberries માં મૂકવામાં અને થોડા મિનિટ, ડ્રેઇન રસોઇ અને સાફ. વણસેલા સૂપ જિલેટીન 10 ગ્રામ મૂકી અને ઓળખી છોડી. ચિકન માંસ સ્લાઇસેસ કાપી અને Shaper પર ગોઠવે છે. લીલા પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા નાના ટુકડામાં તેના હાથ તોડી અને માંસ પર મૂકવામાં આવ્યું છે. બે અથવા ત્રણ ડોઝ માં સૂપ જિલેટીન બોઇલ ફોર્મ માં રેડવાની છે.

kissel

ગ્લાસ Mochenov cloudberry ઠંડા પાણીના બે કપ ભરો બોઇલ લાવવા અને પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. એક ચાળણીમાંથી ઠંડો, ઓપવું પરવાનગી આપતો નથી. બટાકાની અથવા કોર્ન સ્ટાર્ચ એક ચમચી ઠંડા પાણી અડધા કાચ પાતળું. જગાડવો વેચાણને બંધ કરશે વિના, ગરમ માવો કરેલા cloudberries માં રેડવાની છે. અને ઓછી ગરમી પર, બધા સમય સારી રીતે stirring, એક ગૂમડું લાવવા. સ્વાદ ખાંડ અને બંધ ઉમેરો. એક ફિલ્મ ઠંડુ પુડિંગ, એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં રચના નથી.

ક્રીમી મીઠાઈ પ્રકારનો પીળો-નારંગી

cloudberry એક ગ્લાસ, ખાંડ સાથે Mochenov, પાણી અડધા એક ગ્લાસ રાંધવા અને ચાળણીમાંથી ઓપવું. બે ઇંડા yolks, ખાંડ એક સો ગ્રામ સાથે અંગત સ્વાર્થ પાણી અને છૂંદેલા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ગ્લાસ રેડવાની છે. ઓછી ગરમી પર મિક્સ, અને બોઇલ પર લઈ જશે. જલદી નાના પરપોટાનો, ડેઝર્ટ શરૂ ગરમી દૂર કરો. કૂલ, તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શણગારે છે પાઉડર ખાંડ, નાળિયેર અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છાંટવાની.