સ્વાદિષ્ટ અને સરળ મન્ના દૂધ તૈયાર કરવા

ઘણા માને છે કે મન્ના દૂધ - આ સ્પષ્ટ રીતે બાળકોની સારવાર છે, અને વ્યર્થ. આ મીઠાઈ તેની સાદાઇ કારણે પુખ્તો માટે પરિપૂર્ણ છે, (આ પણ તૈયારી અને આવશ્યક ઘટકો પદ્ધતિ લાગુ પડે છે) અચાનક, મહેમાનો આવ્યા છે તેમજ તેમના પ્રેમભર્યા રાશિઓ કૃપા કરીને અને સવારે અથવા બપોરે ચા તેને સાલે બ્રેઙ કરવા માટે તેને તૈયાર કરી શકાય છે.

આભાર હકીકત એ છે કે આ વાનગી આધારે છે સોજી અને દૂધ, તે ઘઉંના ક્રીમ માટે એક મહાન વૈકલ્પિક, બાળકો આનંદ ખાતરી છે કે હોઈ શકે છે. સોજી કરી નવોદિતો એક કેક આપવો એક વર્ષ થઈ ગયા હતા. બધા પછી, તે સરળ ઘટકો છે કે એલર્જી થઇ નથી ધરાવે છે, પરંતુ તે તારણ તે આનંદી અને નાજુક છે.

મન્ના દૂધ.

આ સૌથી સરળ વાનગીઓ પૈકી એક છે. અન્ય પર તેનું લાભ તેનું થોડું મીઠી દાંત માટે આદર્શ છે.

સામગ્રી. દૂધ અને સોજી એક કાચ, માખણ થોડો, ખાંડ, બે ઇંડા, વેનીલા અડધા એક કપ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું અડધા ચમચી.

તૈયારી. ઊંડી વાટકી લો, દૂધ રેડીને અને સોજી માટે ઊંઘ પર જાઓ, જગાડવો. અલગ, મીઠું, ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું, સોજી સાથે દૂધ પર પરિણામી મિશ્રણ ઉમેરીને, બધા સારી રીતે મિશ્રણ. અમે સોજો સોજી માટે અડધો કલાક સામૂહિક અનામત છે. જ્યારે આવું થાય, કણક માટે સોડા ઉમેરો.

એક સ્વરૂપ છે, કે જે મન્ના દૂધ, માખણ શેકવામાં આવશે કોટ. તે કણક મૂકો અને તે બધા એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી કેક ગરમીથી પકવવું. રેડીનેસ સોનેરી, સ્વાદિષ્ટ પોપડો અને ટૂથપીંક સાથે કેક વેધન દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે.

એ જ રેસીપી દ્વારા મન્ના ખાટા દૂધ રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ તાજા દૂધ ખાટા દ્વારા બદલવામાં આવે છે, બધા અન્ય ઘટકો જ છોડી જાય છે. તૈયારી અને શરતો પ્રક્રિયા રેસીપી ઉપર વર્ણવ્યા જેમ જ રહે છે.

સોજીના કેક ઉજવણી.

સામગ્રી. લોટ, સોજી, ખાંડ, ફળ દહીં અથવા દહીં, 200 GR એક ગ્લાસ. પનીર અને માખણ, બેકિંગ પાવડર, બે ઇંડા, વેનીલા, અને મીઠું એક પેક. કેન્ડિડ ચેરી અથવા seedless વિનંતી છે.

તૈયારી. ઊંડી વાટકી પતન ઊંઘી સોજી માં, દહીં અથવા દહીં, જગાડવો, જેથી સોજો રમ્પ રેડીને અને 15-25 મિનિટ માટે છોડી દો. મીઠું, ખાંડ અને વેનીલા સાથે અલગ બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું. બેકિંગ પાવડર અને જગાડવો સાથે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. સોજી bulked છે પછી, તે પૂર્વ ઓગાળવામાં માખણ દહીં અને frayed મૂકો. પરિણામી સમૂહ વ્હિસ્કીની મિક્સર. વ્હિસ્કીની અટકાવ્યા વિના, ઇંડા ઉમેરો અને ધીમે ધીમે લોટ પરિચય આપો. તેમજ મિક્સ અને કણક અથવા મધુર ચેરી મૂકી.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પકવવા ડીશ ભરેલો ચર્મપત્ર, oiled હૂંફાળું, અને તે માં સખત મારપીટ રેડવાની. મન્ના ગરમીથી પકવવું 180 ડિગ્રી પર 20-25 મિનિટ.

આમ તૈયાર મન્ના, તમે કેક જેમ ખાય શકે છે, પરંતુ તમે તેને ક્રીમ માટે શું કરી શકો છો અને તે એક કેક મા ફેરવાઇ જાય છે. યોગ્ય પકવવા માટે ખરાબ નથી ક્રીમ ખાટા ક્રીમ કોઈપણ ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉમેરા સાથે અથવા ફળ દહીં.

તૈયારી આવા ક્રીમ ખાટા ક્રીમ, ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી જો ઇચ્છિત થોડી વેનીલા ઉમેરો. દહીં ક્રીમ ઓફ બે રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. પ્રથમ - માત્ર ખાંડ સાથે ચાબુક. બીજું - દહીં અને ખાંડ, જિલેટીન, અને ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની હાજરી સિવાય સૂચવે છે. જીલેટિન પાણી એક નાની રકમ વરાળ સ્નાન પર વિસર્જન કરવામાં આવે છે, દહીં સહેજ ગરમ (તદ્દન થોડી રીતે) ફળનો અથવા બ્લેન્ડર સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છૂંદેલા બટાકાની માં ચાલુ હોવું જોઈએ. બધા સારી રીતે મિશ્ર છે, ન ખાંડ ઉમેરવા માટે ભૂલી.

ક્રીમ કેક recoat, ફળ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મધુર ફળ સાથે ટોચ સજાવટ અને prostyvaniya માટે રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો મોકલવા માટે તૈયાર છે.

કોઈ બાબત તમે કેવી રીતે મન્ના રસોઇ - મન્ના દૂધ, kefir અથવા દહીં, તે ખૂબ tastier જો તમે કણક સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ, prunes, મધુર ફળ, બદામ, ચોકલેટ, કોકો, લીંબુ ઝાટકો, ફળ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો થશે. તે તમારી બધી કલ્પના અને ઈચ્છા પર નિર્ભર છે. પ્રયોગ!