બેરી પુડિંગ: ઘરે રેસીપી. સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પુડિંગ રસોઇ કેવી રીતે

ફળ અને બેરી પુડિંગ - માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ પણ અતિ ઉપયોગી પીણું. તે જઠરનો સોજો અને હોજરીનો અલ્સર પિડાતા લોકો માટે વાપરવા માટે આગ્રહણીય છે. તે કેટલાક વિવિધ વાનગીઓ, આજના લેખમાં વર્ણવેલ આવશે જે સૌથી રસપ્રદ રાંધવામાં આવે છે.

જનરલ ભલામણો

સામાન્ય રીતે જેલી માટે એક આધાર તરીકે સ્થિર અથવા તાજા ફળ વાપરો. બહાર સૉર્ટ અને હાડકાં મુક્ત પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા. આ રીતે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં તૈયાર પાણી, બાફેલી અને ફિલ્ટર રેડવું. મેળવવા માટે પીણું ઇચ્છિત સુસંગતતા બટાકાની અથવા કોર્ન સ્ટાર્ચ ઉમેરવામાં આવે છે. આ વિસર્જન કરવામાં આવ્યું હતું ત્યાં સુધી કર્યું અને ઠંડા પાણી એક નાની વોલ્યુમ પણ અને કુલ રસોઈયા રેડવામાં. એક નિયમ તરીકે, પ્રવાહી પ્રતિ લિટર સ્ટાર્ચ ઓફ 1.5-2 ચમચી ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. તે રસોઈ ચાસણી દરમિયાન પ્રજનન માટે જરૂરી છે. તમે અગાઉથી તે કરી હોય, તો પછી સ્ટાર્ચ વાસણો નીચે પતાવટ કરશે.

કેટલાક ગૃહિણીઓ ઘરગથ્થુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળ ફળનો મુરબ્બો અથવા જામ બદલો. ફિનિશ્ડ પીણું આ સ્વાદ પ્રતિ ખરાબ બની નથી. વધુ સુગંધ મૂળભૂત રેસીપી બેરી જેલી પૂરક તજ, વેનીલા, અથવા કોઈપણ સાર છે. પીણું જ વયસ્કો માટે, તમે થોડી બ્રાન્ડી અથવા liqueur ઉમેરી શકો છો બનાવાયેલ છે. પુડિંગ, પડતાં મીઠી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રાંધવામાં, તો તમે તદ્દન સાઇટ્રિક એસિડ એક બીટ મૂકી શકો છો. તે ખાંડવાળી પીણાં એક સુખદ તાજગી આપશે.

તમે જેલી સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસોઇ, તો પછી તે લાંબા બાફેલી છતી અનિચ્છનીય છે. આ પરિસ્થિતિ માં, તમે થોડી મિનિટો સ્ટાર્ચ ઉમેરા બાદ આગ બંધ કરી શકો છો. નહિંતર, પીણું પણ વહેતું હશે. ફિલ્મ દેખાયા ન હતા કે, તેની સપાટી ખાંડ અથવા પાઉડર સાથે છાંટવામાં.

ફાઈલિંગ સંદર્ભે સાથે, જાડા જેલી, તે નથી સામાન્ય કાચ રેડીને ઇચ્છનીય છે, અને એક ખાસ આઇસક્રીમ બોલિંગ છે. શણગાર તરીકે, તમે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાપરી શકો છો. પ્રવાહી પીણા સુંદર પ્લેટો કે આપવામાં આવે છે, જે ધાર પાણી સાથે પૂર્વ wetted હતા અને કાળજીપૂર્વક દાણાદાર ખાંડ સાથે છાંટવામાં.

ચેરી સાથે વિકલ્પ

અલબત્ત, તે સિઝનના ફળ મધ્યમાં એક પીણું તૈયાર કરવા માટે વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમે શિયાળામાં તે કરવા માગતા હતા, તમે સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાપરી શકો છો. આ પીણું ઉત્તમ સ્વાદ અલગ અને ગરમ ઉનાળાના તમને યાદ. ઘરે ચેરી જેલી રસોઇ કરવા માટે, તમે ઘટકો એક સરળ સમૂહ જરૂર છે. તમારા રસોડામાં જ હોવી જોઈએ:

• ખાંડ 7-8 ચમચી.
• સ્થિર ચેરી ના દંપતિ ચશ્મા.
• સ્ટાર્ચ ઓફ 3-4 ચમચી ચમચી.
• પાણી ફિલ્ટર લિટર.

ક્રિયાઓ ક્રમ

પહેલાં તમે સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પુડિંગ રસોઇ, તમે ફળ પીગળી રાહ કરવાની જરૂર છે. ત્યાર બાદ તેમને એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દે છે અને ઠંડી પાણીમાં ધોવાઇ. જરૂરી હોય તો, ચેરી ખાડાઓ મફત છે. આ પદ્ધતિ ઠંડા પાણી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં તૈયાર અને આગ મોકલ્યો. ઉકળતા કર્યા પછી, તે પ્રવાહી ખાંડ ઉમેરો અને પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા.

આ સમય દરમિયાન, તમે સ્ટાર્ચ લઈ શકો છો. આ ઘટક ચાર ચમચી ઠંડા બાફેલી પાણી અડધા એક ગ્લાસ વિસર્જન કરવામાં આવે છે, નાના ગઠ્ઠો ગેરહાજરી સુધી ભળતા અને ભવિષ્યમાં બેરી પુડિંગ રેસીપી કે પાતળા સ્ટ્રીમ રેડીને તમારી વ્યક્તિગત પુસ્તકમાંથી તેના સ્થળ લેવા માટે ખાતરી કરો કે છે. જાડું પીણું ફરી બોઇલ અને શાબ્દિક માટે એક મિનિટ hotplate પરથી દૂર લાવે છે. ક્રમમાં જેલી સપાટી પર જાડા ફિલ્મ રચના નથી, તે સમયાંતરે જગાડવો જરૂરી છે. તે મરચી પીરસવામાં આવે છે. પીણું તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સુશોભિત વિનંતી છે.

સ્ટ્રોબેરી સાથે વિકલ્પ

આ અમારી અક્ષાંશો સૌથી વધુ લોકપ્રિય ફળ છે. એક સારા વર્ષે કે તમે માત્ર પૂરતી સ્ટ્રોબેરી ખાય કરી શકો છો, પણ શિયાળામાં માટે તેને સ્થગિત ખૂબ છે. ઘરેલુ તૈયારીઓ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પીણું મેળવવામાં આવ્યા છે. સ્ટ્રોબેરી જેલી માટે આ સરળ રેસીપી ઘટકો એક ન્યુનત્તમ સમૂહ ઉપયોગ થાય છે. આ કિસ્સામાં, તમે હાથ પર હોય છે ત્યાં હોવું જ જોઈએ:

• 6 ચમચી ખાંડ.
• સ્થિર સ્ટ્રોબેરી એક પાઉન્ડ.
• સ્ટાર્ચ ટેબલ ચમચી સંપૂર્ણ દંપતિ.
• પાણી ફિલ્ટર 2 લિટર.

પ્રક્રિયા વર્ણન

પહેલાં તમે સ્થિર સ્ટ્રોબેરી ઓફ પુડિંગ રસોઇ રાહ ત્યાં સુધી તેઓ પીગળી કરવાની જરૂર નથી. ફળો તરત મધુર ઉકળતા પાણી ડૂબી. એકવાર પોટ પરપોટા સપાટી પર ફરીથી દેખાય છે સ્ટ્રોબેરી ચાસણી અને બેટ્સ આગ બહાર લેવામાં.

સામી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક બ્લેન્ડર મૂકવામાં આવી હતી અને સજાતીય રસો રાજ્ય સુધી ભેળવે છે. તે પછી તે સ્ટાર્ચ લેવા સમય હતો. આ પાણી એક નાની રકમ ઓગળેલા કરવામાં આવી હતી અને બચાવ ટપકવું ઉકળતા ચાસણી રેડવામાં. ત્યાં પણ સ્ટ્રોબેરી રસો મોકલવામાં આવે છે. લગભગ તૈયાર બેરી પુડિંગ રેસીપી આત્યંતિક સાદગી દ્વારા લાક્ષણિકતા છે, મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે, એક બોઇલ લાવવા અને ગરમી દૂર કરો. તે મરચી પીરસવામાં આવે છે. જેઓ પણ મીઠી પીણાં ન ગમે નથી, હું પોટ થોડી સાઇટ્રિક એસિડ કે ઉમેરવા માટે ભલામણ કરશે. તે સરસ સ્ટ્રોબેરી Kisel અસામાન્ય સ્વાદ આપશે.

Lingonberries અને ક્રાનબેરી સાથે વિકલ્પ

આ વિટામિન પીણું ઘરે સહેલાઇથી રસોઇ કરી શકો છો. જેલી નીચે વર્ણવેલ ટેકનોલોજી દ્વારા કરવામાં પ્રકાશ મીઠી ખાટા સ્વાદ અને સુખદ સુવાસ હોય છે. તે બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• ક્રેનબૅરી અને lingonberry અડધા એક ગ્લાસ છે.
• 3 ચમચી બટાકાની સ્ટાર્ચ.
• સમુદ્ર બકથ્રોન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાંડ એક ગ્લાસ.
• પાણી ફિલ્ટર સાથે 4 લિટર.

અલ્ગોરિધમનો

આ રેસીપી બેરી જેલી ખૂબ સરળ છે કે તે કોઇ સમસ્યા વિના પણ બિનઅનુભવી પરિચારિકા તૈયાર કરશે. ઉકળતા પાણી ધોવાઇ ધીમેધીમે ડૂબી ક્રેનબૅરી અને lingonberry તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક પોટ માં, તેઓ દસ મિનિટ માટે સણસણવું માટે બાફેલી કરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, આ ચાસણીને મેળવવા માટે ચાળણીમાંથી ગાળવામાં આવે છે. બેરી બાલદી ફેંકાયા, અને પ્રવાહી પણ પાછો મોકલવામાં આવે છે અને ખાંડ સાથે જોડાયેલ છે, અને સમુદ્ર બકથ્રોન, રાજ્ય pyurepodobnogo માટે પૂર્વ કચડી.

એકવાર આગામી જેલી ઉકળે, તે સ્ટાર્ચ ઉકેલ રેડવામાં ટપકવું અને ધીમેધીમે મિશ્રિત. એક પણ તૈયાર બેરી જેલી સાથે લગભગ પાંચ મિનિટ ગરમી માંથી દૂર અને બાજુ કોરે સેટ થઈ જાય પછી. આ પીણું મરચી સેવા આપે છે.