પિઅર જામ - મીઠી સારવાર

જામ અને મુરબ્બો કેટલાને પ્રકારના મોસમ ફળો બ્લેન્ક્સનો તૈયાર કરી શકો છો! વિકલ્પો ઘણા છે, કે જે બધી છે, કદાચ, અને ગણતરી નથી. તેથી, અમે કેવી રીતે વિગતવાર પિઅર જામ તૈયાર વર્ણવે છે. વિન્ટર મળો, કોલર આવા મીઠાસ સાથે, તે ખૂબ જ સરસ રહેશે. પિઅર - એક ફળ છે કે જે બધી માટે ઉપલબ્ધ છે, કોઈપણ પ્રદેશ વિસ્તૃત અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. તેને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી સ્વાદિષ્ટ સારવાર બહાર કરે છે.

Min સામગ્રી - મેક્સ સ્વાદ

ચાલો એક સરળ રેસીપી સાથે શરૂ કરીએ. 1.5 કિગ્રા નાસપતી, સાઇટ્રિક એસિડ 3 ગ્રામ, ખાંડ 750 ગ્રામ અને એક લીંબુ છાલ જરૂર છે. ફળ ની તૈયારી સાથે શરૂ કરીએ. અડધા નાશપતીનો કાપો દાંડી અને કોર દૂર કરો. લીંબુ છાલ કોર સાથે ભેગા કરે છે અને તેમને પાણી 150 ગ્રામ સાથે ભરો. પછી તેમને 10 મિનિટ આવરી લેવામાં, અને સૂપ ફિલ્ટર માટે ઉકળવા. પિઅર નથી જાડા સ્લાઇસેસ કાપી અને સૂપ સાથે પણ ફેલાય છે. તેમને રસોઇ સુધી તેઓ સોફ્ટ. પછી એક પણ ખાંડ રેડીને અને જામ માટે પિઅર thickens રાહ જુઓ. રેસીપી પણ સાઇટ્રિક એસિડ ઉપયોગ થાય છે. અમે તેને રસોઈ અંતે ઉમેરો. મોટી બરણીઓની માં ગરમ જામ છે, કે જે અગાઉથી તૈયાર હોવી જ જોઈએ રેડો. અમે તેમને ઢાંકણ ચુસ્ત બંધ કરો અને કૂલ છોડી દો. રાખો પિઅર જામ ઠંડી જગ્યાએ હોવું જોઈએ.

કોગ્નેકના સાથે જામ

આ રેસીપી, મૂળ છે, કારણ કે રસોઈ પ્રક્રિયામાં બ્રાન્ડી ઉપયોગ કરશે. નાસપતી, એક કિલો લો નારંગી ઝાટકો અને લીંબુ, ખાંડ, વેનીલા અડધા એક કિલોગ્રામ અને બ્રાન્ડી 50 milliliters. પિઅર ધોવાઇ, કટ, કોર દૂર કરો અને ટુકડામાં વહેંચે છે. અમે તેમને એક પણ જેમાં આપણે પિઅર જામ રાંધવા મૂકી અને ખાંડ રેડવામાં. ખાંડ ફળ છોડો રાતોરાત માટે રસ દેખાયા હતા. પછીના દિવસે, અમે આગ પર પિઅર જામ મૂકી અને રસોઈ શરૂ કરો. તે ઉમેરો લીંબુ અને નારંગી ના ઝાટકો. લગભગ એક કલાક માટે ઓછી ગરમી પર બબરચી. જામ અન્યથા તે સળગી જાય છે સતત stirring હોવું જોઈએ. અંતે અમે કોગ્નેકના ઉમેરો અને એક સારવાર પાત્રમાં સડવું. ઠંડક પૂર્ણ કરવા માટે તેમના ઢાંકણા અને આવરણમાં બંધ કરો. એક સરસ જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ

છેલ્લે બીજા રેસીપી: પેર કારામેલ રમ સાથે જામ. તે અગાઉના કિસ્સાઓમાં કરતાં ઘટકો મોટી સંખ્યામાં જરૂર પડશે. જે સાફ અને સ્લાઇસેસ melenkimi કાપી હોવું જ જોઈએ પિઅર ના 800 ગ્રામ, ખાંડ 100 ગ્રામ, વેનીલા એક ચપટી, એક લીંબુ ના રસ, ઠંડા પાણી બે મોટા ચમચી, જીલેટિન 400 ગ્રામ, ગરમ પાણી 100 મિલી અને રમ એક મોટી ચમચી લો.

ઘટ્ટ તળિયે સાથે પણ ઉપયોગ કરો. અમે તેને ખાંડ 100 ગ્રામ અને ઠંડા પાણીના બે ચમચી ફેલાય છે. એક કારામેલ બનાવો. પછી ગરમી પણ દૂર કરો અને ગરમ પાણી રિફિલ તે. તે કારામેલ વિસર્જન જરૂરી છે. હવે પ્રવાહી કારામેલ નાસપતી, જિલેટીન, લીંબુનો રસ અને વેનીલા ઉમેરો. પાછા વિષયવસ્તુ આગ અને બોઇલ લાવવા માટે પણ મૂકો. આગ ઘટાડવા વિના, રસોઇ લગભગ 3 મિનિટ. પછી ગરમી પણ દૂર કરો અને રમ માં રેડવાની છે. પિઅર જામ સારી રીતે જગાડવો અને બેન્કો ફેલાઈ ગયા. કેટલાક અસામાન્ય સ્વાદ ઘટક માટે આભાર મેળવી શકાય છે. વેનીલા ખાતરી કરો તેણી સુગંધ આ માધુર્ય સજાવટ કરશે ઉમેરો. રમ અથવા બ્રાન્ડી જામ સૂક્ષ્મ સ્વાદ, કે જે પણ અનાવશ્યક રહેશે નહીં આપે છે. કૂક પિઅર જામ ખૂબ સરળ છે, અમે માત્ર થોડી પ્રયાસ હોય છે.