શિયાળામાં માટે યુનિવર્સલ તૈયારીઓ: ચોખા અને ટમેટાં કચુંબર

દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે શિયાળામાં તૈયારીઓ - સમય વ્યતિત અને ઊર્જા સઘન પ્રક્રિયા. કેવી રીતે ક્યારેક શાકભાજી થાંભલો કટકો, બેન્કો સાથે ગડબડ નથી માંગતા શકે છે, અને તે પછી મોડી રાત્રે સુધી ગરમ પ્લેટ ઊભા, ટાઈમર જોઈ. તે અમને અનુભૂતિ સાચવે છે કે આ પ્રક્રિયા આપણે ન અમે નિયમિત કરે છે, ઉપરાંત, ત્યાં વાનગીઓ કે સરળ અને સરળ ગણવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ભાત સાથે વનસ્પતિ કચુંબર છે. શિયાળાની ખેતી, અમે તમને એક ઉતાવળમાં રાત્રિભોજન તૈયાર એક વાસ્તવિક મુક્તિ ઠંડા શિયાળામાં દિવસ બની ઓફર કરે છે.

સ્ટાર્ટર, ટેબલ પર એક નિયમિત મહેમાન બનવા માટે સમર્થ

આ સરળ નાસ્તો છે, ખૂબ જ તંદુરસ્ત નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ કરવા ફાયદાકારક છે, કારણ કે ઘટકો માત્ર શાકભાજી, પણ ફિગ નથી સમાવેશ થાય છે. આ કચુંબર ગૃહિણીઓ તરીકે ઉપયોગ કરવા માંગો સૂપ માટે ભરણ. તે મુખ્ય કોર્સ બાજુ વાની છે, તેમજ સેન્ડવીચ પર ફેલાવો પર પીરસવામાં આવે છે. હવે અમે જાણીએ છીએ કે ઉપયોગ બ્લેન્ક્સનો કેવી રીતે સર્વતોમુખી શિયાળામાં, કચુંબર માટે અને ચોખા અમારા ટેબલ પર નિયમિત મહેમાન હોવું જોઈએ. અમને નાસ્તા રસોઈ દો.

ઘટકોની યાદી

ખોરાક તૈયાર કરવા માટે, અમે માત્ર સૌથી મૂળભૂત ઘટકો જરૂર પડશે:

• પાકેલાં ટમેટાં - 2.5 કિલો.
• મીઠી ઘંટડી મરી, બીજવાળા - 1 કિગ્રા.
• ડુંગળી - 1 કિગ્રા.
• ગાજર - 1 કિગ્રા.
• સુગર - 3 ચમચી.
• સોલ્ટ - 2 ચમચી સ્લાઇડ્સ વગર.
• વનસ્પતિ તેલ - 1 કપ.
• 1.5 કપ - સૌથી લાંબો આકૃતિ.
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ.

તમને ખાતરી છે કે તમારા કુટુંબ, બેન્કો સાથે વ્યવહાર કરશે નવા વર્ષ માટે રાહ જોયા વિના ન હોય, તો શિયાળો (ભાત સાથે કચુંબર) માટે તૈયારી સરકો ત્રણ ચમચી સાથે પડાય કરી શકાય છે.

શાકભાજી તૈયારી

તમે પ્રથમ શાકભાજી તૈયાર જ જોઈએ: બીજ અને છાલ દૂર કરો અને ધોવા. પછી તમે બે રીતે કામ કરી શકે છે, કારણ કે તમે ગમે છે. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે તેમની પસાર કરીને વનસ્પતિ લૂગદી કે લોંદા જેવું સમૂહ તૈયાર કરી શકાય છે, અને તમે એક છરી સાથે વિનિમય અને ખમણી વાપરી શકો છો. તમે વાનગી અદભૂત દેખાવ કલાત્મકતા પ્રેમ, તો પછી બીજો વિકલ્પ અનુસરો. પ્રથમ વિકલ્પ એકંદર રસોઈ સમય ઘટાડવા કરશે.

ભાત સાથે શિયાળામાં કચુંબર લણણી. તૈયારી પદ્ધતિ

સમારેલી ડુંગળી ઊંડી શેકીને પણ માં કીટલી રહેલો છે. ડુંગળી ફ્રાય પૂરતું તેલ રેડો, બાકીના ભાગ પહેલેથી quenching પ્રક્રિયા કરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. 6 લીટર ની કાઝન ક્ષમતા શાકભાજી સમગ્ર સમૂહ સાથે સામનો કરવા માટે સરળ છે. તેથી, જો તમે હજુ પણ કર્યા નથી શિયાળામાં, કચુંબર અને ચોખા માટે તૈયારીઓ કરનાર બની શકે છે. બધા પછી, કાઝન ઘણો સાથે ફ્રાય શાકભાજી ચાલુ કરો, અને પછી એક જહાજ પર તેમને મૂકે જરૂર નથી.

મધ્યમ ગરમી પર, સોનારી બદામી અને પારદર્શક સુધી ડુંગળી ફ્રાય, એક લાકડાની spatula બળી નથી સાથે stirring. આ સમયે, પણ અથવા કઢાઈ માં ડુંગળી બ્રાઉન્સ સુધી, તમે એક બરછટ ખમણી ગાજર પર ઘસવામાં કરી શકો છો. હવે તે ડુંગળી, હલચલ, કવર કરવા માટે કેટલાક કાપલી ગાજર ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે દુ: ખી કરવા દેવા માટે સમય છે. આ સમયે મીઠી મરી પાસાદાર ભાત કરી શકો છો.

ગુપ્ત ખોલવા દો: જો તમે બરછટ ખમણી પર મરી ઘસવામાં, તે શિયાળામાં માટે અમારા તૈયારીઓ સ્વાદ બગાડી નથી. ભાત સાથે સલાડ, રેસીપી, જે અમે હાજર છે, આ માત્ર જીત અને તેમના સ્વાદ વધારાની પેઇન્ટ ખરીદી શકો છો. તે કચડી મરી શાકભાજી સાથે જ પછી એક કઢાઈ માં, કવર અને ભઠ્ઠીમાં અન્ય 10 મિનિટ માટે ભેગા, ફરી જગાડવો રહે છે.

હવે અમે મુખ્ય વનસ્પતિ ઘટક માટે આગળ વધો અને ટામેટાં કેટલાક ગ્રાઇન્ડીંગ નથી. ટામેટાં તમારા પોતાના બગીચામાં ઉગાડવામાં વધારે juiciness અને meaty અને ઓછી હાર્ડ ત્વચા હોય છે: અહીં, ત્યાં તાકીદ છે. દુકાન વારંવાર ટમેટા ખરીદ્યું ઓવર ઘનતા શીંગો દોષિત. તેથી ઉગાડવામાં ટમેટાં અથવા ફળો ખેડૂત પાસેથી ખરીદી કરી ધરાવો છો, અમે ઉડી, જેના છરી વડે વિનિમય, અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે કઠણ જાતો અથવા બ્લેન્ડર માં વિનિમય. કેટલ ટમેટા સમૂહ મોકલો, વનસ્પતિ તેલ અવશેષો ઉમેરો અને મિશ્ર અને રસોઇ ચાલુ રાખવા.

શિયાળામાં કચુંબર માટે તૈયારીઓ "ભાત સાથે ટમેટાં." અંતિમ રસોઈ પગલું

હવે તે ઠંડા પાણી, ચોખા બે વખત rinsed હોવું જ જોઈએ, અને પછી એક અલગ ઉત્કલન પણ પાણીમાં રેડવાની. આ જવ કવર સાથે પૂર્ણપણે આવરી લેવામાં દેગમાં દ્વારા અનુસરવામાં અને વરાળ બહાર અડધા કલાક માટે છોડી દો. તમે પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવવા માંગો છો, તો તમને 10 મિનિટ, કોઈ વધુ અડધા સુધી ચોખા ઉકળવા કરી શકો છો. દૃષ્ટિની શાકભાજી તૈયારી તપાસો. quenching સંપૂર્ણ પૂરું થાય તે પૂર્વે 10 મિનિટ કીટલી ઉકાળેલા ચોખા મૂકી શકાય જોઈએ. તે જ સમયે workpiece મીઠું અને ખાંડ સાથે સ્વાદ પર, સ્વાદ મરી ઉમેરો. કુલ સમય શાકભાજી સાથે કઢાઈ ચોખા ખર્ચવામાં 15 મિનિટ કરતાં વધી ન જોઈએ, આઉટપુટ નાસ્તા કદરૂપું ભેજવાળા સમૂહ બની નથી.

મોટી બરણીઓની જંતુમુક્ત

તે શ્રેષ્ઠ એક 800-ગ્રામ કાચ રાખવામાં પસંદ કરવા માટે છે. ભાત સાથે બાફવામાં જ્યારે શાકભાજી, તો તમે સુરક્ષિત રીતે કન્ટેનર sterilize કરી શકો છો. શિયાળો (ચોખા કચુંબર) માટે અમારી preform ગરમ બેન્કો વિસ્તરી હોવું જ જોઈએ. seaming માટે કેન પરંપરાગત ટીન ઢાંકણા અને મશીન વાપરી શકો છો. જીવન સરળ બનાવવા માટે ગૃહિણીઓ જીવાણુનાશક વિધિ પ્રક્રિયા રદ્દ માટે, ઢાંકણ પર કેન અપ વળેલું અને રજાઇ માં લપેટી વળો. તે રાત્રે છોડો સંપૂર્ણપણે નીચે ઠંડું કરવા માટે, તમે કરી શકો છો.

નિષ્કર્ષ

એક મહત્વપૂર્ણ બિંદુ: જો તમે તેને બેંક મોકલવા વાનગી પ્રયાસ કરી એક આદત હોય છે, નિરાશા નથી, તો તમે નાસ્તો માં સમજી ભીના લાગે છે. કારણ કે અમે એક ખાલી porridge માંથી સર્જન ન કરવાની સંમતિ દર્શાવી છે આ સામાન્ય છે. બેન્કો ઠંડી હશે, જ્યારે ચોખા શાકભાજી પરથી ભેજ તમામ જરૂરી ભાગ શોષણ કરે છે તૈયાર રહેશે.

અમારી શિયાળો (ચોખા કચુંબર સાથે) માટે ઝડપી લણણી માટે તૈયાર છે. એક સરસ જગ્યાએ બેન્કો સ્વેપ અને તેમને ખોલવા માટે એક તક માટે રાહ જુઓ.