કેવી રીતે કોગ્નેકના Latgalsky માટે તૈયાર છો? રેસીપી ટીપ્સ

બ્રાન્ડી Latgalsky માટે રેસીપી શું છે? ઉત્પાદન તૈયારી લક્ષણો શું છે? આ અને અન્ય પ્રશ્નોના લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે. કોગનેક Latgalsky આલ્કોહોલિક પીણું, લાતવિયા વ્યાપક છે. દારૂના ઉત્પાદનમાં, સરળ છે કોગ્નેકના જેમ ચાખી છે, તેથી તેને ઘરે Vinokur-શરૂઆત બનાવવા માટે આગ્રહણીય કરી શકાય છે. લેતવિયા માં રેસીપી શોધાયેલી, Latgale, જે લાંબા મહાન વાનગીઓ અને ઘર યોજવું દારૂ માટે પ્રખ્યાત રહી છે ઐતિહાસિક જિલ્લામાં.

શ્રેષ્ઠ કૃતિ

તે Latgale અને બ્રાન્ડી હોઈ તેમની વચ્ચે સામાન્ય કશું જ લાગે છે. શ્રેષ્ઠ બગીચાઓ સાથે પ્રખ્યાત પીણું ઓક બેરલ માં વયના છે, અને Latgale ચાંદની - બે ભિન્ન ખ્યાલો. પરંતુ બધું નિસ્યંદકોના છતાં લાતવિયા એક અદ્ભુત કૃતિ છે, જે મૂળ બ્રાન્ડી સમાન છે રચના કરી હતી.

શું સારું બ્રાન્ડી Latgalsky માટે રેસીપી છે? તેનો ઉપયોગ તમે રિફાઇન અને સોલિડ યોજવું કુલીન પીણું ઉત્પાદન કરી શકે છે. ટીંચર, Latgalsky બનાવવામાં, વિવિધ ઉત્પાદન આવૃત્તિઓ ધરાવે છે. અમે તમને મૂળ છે, કે જે લાંબા સમય માટે એક ઉત્તમ પરિણામ આપે છે સાબિત રેસીપી રજૂ કરે છે.

Latgale

Latgale (Latgale) - ઐતિહાસિક પૂર્વ લાતવિયા પ્રદેશ, તે રાજ્ય વિસ્તાર એક ક્વાર્ટર વિશે રોકે અને અદ્યતન ઘર ઉકાળવાના માટે જાણીતું છે. બ્રાન્ડી માટે રેસીપી આવે Latgalsky સાથે સ્થાનિક દારૂ ગાળનારા છે. તેમના ખાતરી અનુસાર, ટિંકચર તરીકે ચોક્કસ ગંધ, સ્વાદ અને વાસ્તવિક કોગ્નેકના રંગ પ્રતિકૃતિ. આ એક સરળ ચાંદની બે અઠવાડિયા બનાવે છે, બેરલ માં વૃદ્ધ વગર.

આજે, કોગ્નેકના Latgalsky બિનસત્તાવાર લાતવિયન રાષ્ટ્રીય દારૂ ગણવામાં આવે છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે આંતરરાષ્ટ્રીય કાયદો "કોગનેક" અનુસાર ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ દંપતી દ્રાક્ષ ડિસ્ટિલેટ માટે પીપ ઉલ્લેખ કરી શકે છે. વધુમાં સૂચવવામાં રીતે ફ્રેન્ચ દૂરસ્થ પોઈટુઉ શેરેંટીસ હતી. અન્ય દેશોના દ્રાક્ષના રસ પર આધારિત distillates "બ્રાન્ડી" કહેવાય છે. બેમાંથી પ્રથમ કે બીજા વર્ગના Latgalian કોગ્નેકના નહીં.

જો કે, આ અન્ય દેશો અટકાવતું નથી તેમની આત્માઓ અપ બનાવવા માટે અને તે "કોગ્નેકના" કૉલ કરો. અને હજુ સુધી, તેઓ તેમને માત્ર રાજ્ય વિસ્તારમાં વેચી શકે છે. નામ રૂપથી બીજી સત્તાઓ નિકાસ, વાસ્તવિકતા સાથે સુસંગત નથી, તે બંધ છે.

ennobling

બ્રાન્ડી Latgalsky લોકો માટે રેસીપી હુકમ ડિસ્ટિલેટ રિફાઇન અને તે કલગી, જે શોડી યોજવું વેશપલટો કરી શકો છો આપવા માટે શોધ કરી હતી. તેના ઘટના વર્ષ અજ્ઞાત છે, પરંતુ લેટવિયન્સ તમારી રચના પ્રશંસક. Latgale રહેવાસીઓ લાગે છે કે તે વધુ સારું છે, દારૂ પેદા કરવા, પ્રાચીન વાનગીઓ અનુસાર, સ્ટોર તૈયાર વોડકા ખરીદી કરતાં.

ઘટકો

તેથી, વધુ વિગતવાર કારણ કે વોડકા Latgale કોગ્નેકના રેસીપી વિચારો. રેક્ટિફાઇડ, સ્વચ્છ વોડકા, દારૂ, ચાંદની - કોગ્નેકના એક કૉપિ માટે કોઇ vysokogradusny દારૂ વાપરી શકાય છે. અલબત્ત, બાદમાં સારી સાફ હોવું જ જોઈએ, તે ખૂબ ઉચ્ચાર સ્વાદ ન હોઈ અને ગંધ હોવી જોઇએ. ત્યારથી ઉપયોગ ઓક છાલ આવા ઉમદા ઊંડા સ્વાદ આપતું નથી, ઓક બેરલ રસોઈ, ઉત્પાદન જેવા મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. તમારી પાસે જ જોઈએ:

• જાયફળ એક નાનો ભાગ;
• વોડકા 3 એલ કે નિસ્યંદિત દારૂ (આલ્કોહોલ પૂર્વ ભળે);
• 2 tbsp. l. શુષ્ક ઓક છાલ (એક દવાની ખરીદી કરી શકો છો);
• 2 tbsp. l. પાણી;
• 5 અનાજ ધાણા;
• સાઇટ્રિક એસિડ (ચપટી);
• 3 tbsp. l. ખાંડ.

ટેકનોલોજી

કેવી રીતે Latgalsky માં કોગ્નેકના બનાવવા માટે? રેસીપી પેઢી દ્વારા પરીક્ષણ કર્યું, ત્યારે હજુ પણ આ ટિંકચર ના આશ્ચર્યજનક ચાહકો છે. તેથી, જાયફળ અને મોર્ટાર ઉપયોગ કરતા પહેલા માં ધાણા ક્રસ - પછી ગંધ માત્ર અદ્ભુત હોય છે. ઓક છાલ ટેનિક પદાર્થો કે દારૂ લાંબા પ્રેરણા તૂરો સ્વાદ કડવો અને જીવડાં અસર આપી શકે સંતૃપ્ત.

વાપરવા માટે પાંચ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે ભરો, પાણી દૂર કરો અને પછી પ્રેરણા ઉમેરવા પહેલાં.

વોડકા 100 ગ્રામ ગરમ કે જેથી તે ગરમ બની હતી, અને તે કારામેલ કરવામાં રેડવાની છે. એક કડછો માં સાઇટ્રિક એસિડ અને પાણી સાથે ખાંડ, સ્થળ કારામેલ મિશ્રણ તૈયાર અથવા એક ખુલ્લું આગ પર ચમચી અને એક સોનેરી રંગ બાષ્પીભવન મેળવવા માટે કરો. તે વધુપડતું નથી મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી Latgalian કોગ્નેકના બળેલા કારામેલ ના બગડેલું ગંધ હશે.

તમે નીચેના સલાહ પાલન કરવું જ જોઈએ: ટિંકચર ફેરફારો સંપર્કમાં ડિગ્રી દરમિયાન, તેથી તે સારી 40% 50% કરતા તાકાતને યોજવું ઉપયોગ કરો છો, તેના બદલે છે.

આગળ, તમે, વોડકા, બધા મસાલા અને કારામેલ મિશ્રણ એક ગ્લાસ પાત્રમાં મિશ્રણ મૂકો અને એક અંધારિયા રૂમમાં મૂકી કરવાની જરૂર છે. વખતોવખત બોટલ શેક. મજબૂતીકરણની સાત દિવસ પછી નમૂનો દૂર કરો. તૈયાર પીણું લાલ રંગ, ખાટું સ્વાદ અને ઓકના સુવાસ ખરીદી લેવું જોઇએ. તમે વધુ સ્વાદ ગમે તો નથી - અને વધુ રેડવું છોડી દો. અમે પ્રેરણા જાળવી એક મહિના કરતાં વધુ ભલામણ નથી ઓક છાલ પણ ઉત્પાદન ટેનિંગ સામગ્રી વિદ્યા નથી. પછી યોજવું અર્ક, ફિલ્ટર અને સજ્જડ ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ વધુ સંગ્રહ માટે બંધ થઈ ગઈ છે છે.

કેવી રીતે પીવા માટે?

તેથી, જો તમે પહેલાથી જ કેવી રીતે Latgalsky માં કોગ્નેકના બનાવવા માટે જાણો છો. આ પીણું રેસીપી તદ્દન સરળ છે. એ વાત જાણીતી છે કે નાના ચશ્મા યુવા brandies અને brandies કોગ્નેકના પીણું હોય છે જે સરળતાથી જલદ ગંધ રાખીએ છીએ કે. Latgale પીણું પીણું સારું, કંઇ બચકું ભરવું નથી. કારણ 150-300 મિલીલીટરના ગ્લાસમાં વોલ્યુમ.

તમે એક અંધારાવાળી જગ્યાએ Latgalsky માં કોગ્નેકના રાખવા, તો તેના શેલ્ફ જીવન પાંચ વર્ષ સુધી છે.

માર્ગદર્શિકાઓ અને સમીક્ષાઓ

તમે બ્રાન્ડી Latgalsky માટે રેસીપી ગમે છે? આ પીણું લોકો શું છોડી વિશે સમીક્ષાઓ? ઘણા અહેવાલ છે કે તેઓ એક આહલાદક સ્વાદ અને સુંદર રંગ સાથે ખૂબ જ યોગ્ય પીણું ચાલુ કર્યું છે. કેટલાકની દલીલ છે કે છાંયો સંતૃપ્ત પૂરતી દેખાય તો, ઉત્પાદન રંગ યોજના સ્પર્શ કરવાની જરૂર છે.

અને હજુ સુધી ચાહકોને કહેવું છાલ સારી છે ઉત્પાદન કોગ્નેકના ઓક નોંધો આપે છે, પરંતુ ગંધ અને ઓછી ગુણવત્તા ચાંદની સ્વાદ મારી શકે છે. તેથી, તેઓ એક પીણું તૈયાર કરવા માટે એક સારા આધાર લેવાની ભલામણ કરીએ છીએ. ઉદાહરણ તરીકે, આંશિક દારૂ ગાળવાના ઉપયોગ કરે છે.

ઘણા માને છે કે રેસીપી, ઓક છાલ ઉપયોગ કરવો જોઈએ કારણ કે ચિપ્સ અથવા ઓક ચિપ્સ એક અલગ પરિણામ આપે છે. લોકો જાયફળ પ્રેરણા ઉમેરવા માટે ખાતરી કરો, પરંતુ નાની માત્રામાં હોઈ ભલામણ કરવામાં આવે છે. જેઓ એક મહિના કરતાં વધુ પીવા ફરિયાદ કે ચાલુ કડવો ઉત્પાદન, શું આપણે ઉપર વાત રાખી હતી.