એગપ્લાન્ટ - અને ઉનાળામાં અને શિયાળામાં માટે વાનગીઓ.

એગપ્લાન્ટ વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્ય માટે સારી હોય છે. લોખંડ, મેંગેનીઝ, કોપર, પોટેશિયમ, સોડિયમ, અને અન્ય - તેઓ ખનિજો મોટી રકમ ધરાવે છે. નિષ્ણાતો નોંધ કરો કે રંગ આ પદાર્થો જૈવિક પ્રવૃત્તિ હૃદય અને રક્તવાહિનીઓનું સિસ્ટમ, પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર, કોલોન, કિડની, લીવર, વગેરે જાળવી રાખવા માટે મદદ કરે છે

જેઓ પ્રેમ માટે રંગ, વાનગીઓ કોઈપણ જેવા હોય છે. પરંતુ ત્યાં રાંધણ ઓફર શબ્દશઃ "drools" છે. ઉદાહરણ તરીકે, રીંગણા શેકવામાં રેસીપી પસંદગીઓ હોસ્ટેલ અને તેના પરિવાર પર નિર્ભર છે. અમે એક માંગો વનસ્પતિ ગરમીથી પકવવું, માંગો છો - માંસ સાથે માંગો છો - ફક્ત પનીર સાથે. મારા વાનગીઓ તમામ જુઓ, હું એવા નિષ્કર્ષ પર આવ્યા, શેકવામાં રંગ સ્વાદિષ્ટ અને કોઇપણ સ્વરૂપમાં સુંદર: વર્તુળો, પ્લેટો lengthwise માં કાટખૂણે છેદે છેદાયેલો. અહીં, ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન.

રીંગણા ધોવું અને શુષ્ક ફળો. eggplants સ્લાઇસેસ માં કાટખૂણે છેદે ચીરવું અને ચાહક તૈનાત. કોટ લસણ મેયોનેઝ સાથે દરેક વર્તુળ ની અંદર. તેમની વચ્ચે રિંગ્સ ટમેટાં અને ચીઝ ટુકડાઓ મૂકે છે. વરખ માં લપેટી, રાંધવામાં રીંગણા સુધી ગરમીથી પકવવું.

સ્વાદિષ્ટ રંગ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તમે સૌથી વધુ સાથે આવે છે શકે છે. વિવિધ ઉત્પાદનો સાથે જોડાઈ આ અમેઝિંગ વનસ્પતિ પછી.

પરંતુ gourmets પ્રયાસ કરી શકો છો બદામ રેસીપી સાથે રીંગણા ખૂબ સરળ છે. એગપ્લાન્ટ તેલમાં તળેલા સ્લાઇસેસ, અને અખરોટ ચટણી, જે અખરોટ 50 ગ્રામ, લસણ લવિંગ, થોડી મેયોનેઝ બનાવવામાં આવે છે સાથે ટોચના કોટ. આ પેસ્ટ રોલ્સ શેકેલા ઓબરયીન પ્લેટ માં લપેટી ચાહકો.

અમે સમગ્ર વર્ષ રીંગણા સ્થાનિક તૈયારીઓ વાનગીઓ રાખવા મદદ કરશે. તેમની ખાસિયત એ છે કે તેઓ સલાડ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને નાસ્તા ખૂબ જ ઝડપી અન્ય શાકભાજી સરખાવવામાં આવે છે.

એગપ્લાન્ટ - વાનગીઓ શિયાળામાં સલાડ છે.

"કઠોળ સાથે"

બીન કોગળા અને બોઇલ ઓફ 0.5 કિલો તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. શાકભાજી તૈયાર. 2 કિલો રંગ ધૂઓ, છાલ, સમઘન કાપી. kurpnoy ખમણી પર ગાજર છીણવું 0.5 કિલોગ્રામ. મરી peeled 0.5 કિલોગ્રામ, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. એક દંતવલ્ક kastyulyu સહિયારા શાકભાજી, વનસ્પતિ તેલ 0.5 લિટર, ખાંડ 150 ગ્રામ, મીઠું 50 ગ્રામ, 9% સરકો ઓફ 100 ગ્રામ ઉમેરો અને મિશ્ર. વીસ મિનિટ માટે શાકભાજી પાકકળા, તો પછી, કઠોળ સાથે ભેગા લોખંડની જાળીવાળું લસણ ત્રણ હેડ ઉમેરો અને અન્ય દસ મિનિટ માટે રાંધવા. વંધ્યીકૃત jars માં કચુંબર સમાપ્ત ફોલ્ડ, અપ રોલ.

"એગપ્લાન્ટ તીક્ષ્ણ"

રંગ 5 કિલો વોશ, peeled, સમઘનનું, મીઠું 200 ગ્રામ અને સરકો 0.5 લિટર ઉમેરા સાથે ઉકળતા પાણી 5 લિટર ત્રણ મિનિટ માટે બાફેલી કાપી. પાણી ડ્રેઇન કરે છે, એક ઓસામણિયું માં રીંગણા મૂકો. સ્લાઇસેસ શેકીને ત્રણ મિનિટ માટે બોઇલ કરવા માટે ગરમ તેલમાં ડ્રેઇન પાણી પછી, એક વિશાળ બાઉલમાં મૂકો. હોટ મરી (એક - બે શીંગો) લસણ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ઘટકો દોરડું (એક મોટી વડા). રંગ સાથે મરી અને લસણ જગાડવો અને વંધ્યીકૃત jars માં પૂર્ણપણે મૂકો. રોલ.

"વનસ્પતિ માંસ સાથે ટમેટાની ચટણી" - સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે હાર્ડ કામ કરવા માટે જરૂરી છે.

5.5 કિલોગ્રામ રંગ ધોવું, દાંડી, 2 સેન્ટિમીટર જાડા રિંગ્સ કાપી દૂર કરો. વનસ્પતિ તેલ Obrazhit શાકભાજી. નાજુકાઈના ગાજર ના 450 ગ્રામ, સફેદ રુટ ના 100 ગ્રામ સ્ટ્રિપ્સ કાપી, બુઝાઇ ગયેલ. ડુંગળી 150 ગ્રામ સોનારી બદામી સુધી તેલમાં સ્લાઇસેસ ફ્રાય કાપી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા finely વિનિમય અને તૈયાર શાકભાજી સાથે ભળતા - ગાજર, ડુંગળી અને સફેદ ઘોડો. ટમેટા મલમ 800 ગ્રામ પાણી 2 લિટર બોળવામાં, ખાંડ 50 ગ્રામ અને મીઠું, બોઇલ 40 ગ્રામ ઉમેરો. તૈયાર અથાણું રાખવામાં, ગરમ અડધા બેન્કો રેડીને ગરમ રસોઈ તેલ એક ચમચી રેડવાની છે. પછી, માનસિક ત્રણ ભાગોમાં બેંક વહેંચે છે. હવે તમે બેન્કો, પ્રથમ રીંગણા, પછી વનસ્પતિ ભરણ, પછી ફરીથી રીંગણા કરી ટોચ પર બે સેન્ટિમીટર અહેવાલ નથી નાખ્યો શકાય છે. કવર કેપ્સ વંધ્યીકૃત (અડધા લિટર કેન - પચાસ મિનિટ લિટર - સિત્તેર મિનિટ), જે પછી રોલ.