સોસ સાથે નાજુકાઈના ચિકન meatballs: એક રેસીપી

કારણ કે તે છે, Meatballs બહાર આવ્યું નાજુકાઈના ચિકન તમે સાથે અમારી દાદી એક મનપસંદ ખોરાક - ગ્રેવી સાથે. બધા પછી, તે દિવસોમાં, જ્યારે છાજલીઓ માત્ર માંસ અને મરઘાં નાજુકાઈના આવ્યા છે, તેવા માંસ ઉત્પાદનો સોવિયેત પરિવારો કોષ્ટકો પર ખૂબ વારંવાર "મહેમાનો" હતા.

જ્યારે આવા ઉત્પાદનોને આ દિવસે લોકપ્રિય છે. શું તમે જાણો છો શા માટે? A - ચોખા અને ગ્રેવી સાથે નાજુકાઈના ચિકન માંથી meatballs કારણ ઓછી કેલરી વાનગી છે. આવા ખોરાકની 100 ગ્રામ 150 કેલરી સમાવે છે. નોંધ કરો કે આ ઉત્પાદનો સરળ અને સરળ કરવામાં આવે છે.

દડા ચિકન ગ્રેવી સાથે

ટમેટા પેસ્ટ એક સોસ સાથે નાજુકાઈના ચિકન માંથી meatballs રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• ચોખા - 250 ગ્રામ;
• ચિકન પટલ - 500 ગ્રામ;
• મીઠું;
• એગ - 1 ટુકડો;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• ગાજર - 130 ગ્રામ;
• મરી;
• નમન - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ અને ટમેટા પેસ્ટ, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• પાણી - એક ગ્લાસ.

તમે તમારા Meatballs ઓછી કેલરી તરફ વળ્યા છે માંગો છો, તો, પછી ટેફલોન પણ ઉપયોગ કરે છે. જો આ ઘરમાં હાજર નથી, તો તમે હજુ પણ શેકીને માટે વધારાના તેલ જરૂર પડશે.

એક માંસ વાનગી તૈયારી

પ્રથમ તબક્કામાં - ગ્રેવી સાથે નાજુકાઈના ચિકન માંથી meatballs તૈયાર

1. પ્રથમ, પાણી ચાલી હેઠળ કોગળા અને (તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ કરી શકો છો) ચિકન fillets melenko કાપી.
2. ડુંગળી અને ગાજર અડધા લો. પ્રથમ વનસ્પતિ melenko કટ, અને બીજા - છીણવું. પછી એક ઊંડા પાત્રમાં તમારી ડુંગળી અને ગાજર મોકલો. તે આપણે બધા ઉત્પાદનો મિશ્રણ હશે.
3. વધુમાં, ત્યાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (સમારેલી) ઉમેરી છે.
4. ચિકન ઇંડા સાથે પટલ ચાવવા પછી, ચોખા શાકભાજી એક જહાજ મોકલો. સોલ્ટ અને સામૂહિક બાઉલમાં મરી, પછી મિશ્રણ. અહીં અમે ભરણ તૈયાર છે. અત્યાર સુધી તે બાજુ.
5. પાંચ મિનિટ માટે બાકીના ડુંગળી અને ગાજર, ચોપ ફ્રાય લો. હવે મિશ્રણ બાજુ કોરે સુયોજિત કરવામાં આવી હતી. આવા zazharku પછી ગ્રેવી ઉમેરો.
6. હવે અમે પાછા માંસ પર જાઓ, ભીના હાથ સાથે શરૂ Meatballs એક ક્વેઈલ ઇંડા માપ બાંધી.
7. આગળ, પણ માં meatballs મોકલવા, દોઢ મિનિટ બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા.
8. પછી પાન (જાડા-કોટ) માં ઉત્પાદન મૂકો.

બીજા તબક્કામાં - ગ્રેવી તૈયારી

1. હવે ગ્રેવી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. zazharku કે અમે ગાજર અને ડુંગળી બને છે, ઉમેરો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટા પેસ્ટ, ખાટા ક્રીમ અને પાણી (એક ગ્લાસ) ના જ જથ્થો.
2. પછી મિશ્રણ જગાડવો, meatballs સાથે પણ માં રેડવાની.
3. આગ પર મૂકો, વીસ મિનિટ માટે ગ્રેવી સાથે નાજુકાઈના ચિકન મિડીયમ ગરમી Meatballs પર થોડા સમય માટે ઉકળવા. તે બધા ઉત્પાદન તૈયાર છે. અને તેને છૂંદેલા બટાકાની અને બિયાં સાથેનો દાણો porridge કારણ કે આપી શકાય છે.

ચિકન માંસ સાથે ભાત સાથે Meatballs. ક્રીમ સોસ સાથે રેસીપી

આવા માંસ મેળવી ઉત્પાદનો પ્રથમ આવૃત્તિ કરતાં વધુ ખરાબ નથી.

તમે meatballs તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે:

• fillets અથવા નાજુકાઈના માંસ (ચિકન) - 1 કિલોગ્રામ;
• ઇંડા - એક વસ્તુ;
• લોટ - અડધો કપ (breading માટે જરૂરી);
• ચોખા - અડધા કપ;
• મરી પાવડર - અડધા ચમચી.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે:

• ખાટા ક્રીમ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, અને ટમેટા પેસ્ટ અને એ જ માત્રામાં;
• નમન - બે હેડ;
• વનસ્પતિ તેલ - અડધા કપ;
• સુગર - દોઢ teaspoons;
• મીઠું;
• લોરેલ;
• ગ્રીન્સ.

કેવી રીતે ચિકન એક વાનગી રાંધવા માટે?

પ્રથમ તબક્કામાં - રસોઈ Meatballs

1. તમે fillets લીધો હોય, તો પછી તે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર, પછી ચોખા, ઇંડા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે સમૂહ, માળા તેમાંથી અંધ, ચાર સેન્ટિમીટર વ્યાસ મિશ્રણ.
2. લોટ દરેક રોલ meatballs અને બંને બાજુઓ પર શેકીને પણ માં ફ્રાય પણ હતા. પછી એક વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોલમાં ઉમેરો.

બીજા તબક્કામાં - meatballs માટે ખાટા ક્રીમ સોસ બનાવવા

1. Melenko કોમળ સુધી ડુંગળી, એક પણ માં ફ્રાય વિનિમય કરવો.
2. ક્રીમ (ઇન ½ વિ. પાણી ભળે), ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું, ખાંડ અને ઉમેરો પત્તા. બે મિનિટ માટે આ મિશ્રણ ઉકળવા. કે તે ચટણી તૈયાર છે.
3. હવે ચટણી Meatballs રેડવાની છે. તે સંપૂર્ણ ઉત્પાદન આવરી જોઈએ. Meatballs અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર જરૂરી સણસણવું. તૈયાર બોલમાં સમારેલી સુવાદાણા સાથે છાંટવાની.

છેલ્લે, એક નાના

હવે તમે ગ્રેવી સાથે meatballs રસોઇ કેવી રીતે ખબર છે. માંસ ઉત્પાદનો અમે પગલું વાનગીઓ દ્વારા પગલું તમે પ્રસ્તુત છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે ઘરે જેમ બોલમાં ખાતે કરી શકો છો. શુભેચ્છા!