સોસેજ અને ટમેટાં toppings પિઝા. એક થીમ પર ત્રણ ભિન્નતા

આ લેખમાં, અમે ફક્ત તમે કહી નહીં કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે pizza માટે ભરણ ફુલમો અને ટમેટાં, પણ આ જ વિષય પર ભિન્નતા ચર્ચા લોટને જટિલતાઓ વિશે અમને જણાવો.

એવું મનાય છે કે પીત્ઝા - તે ઈટાલિયનો રાષ્ટ્રીય ખોરાક છે, હકીકતમાં, આ કદાચ સૌથી વધુ ઉપયોગી ફાસ્ટ ફૂડ છે. આમ છતાં, તે ઉલ્લેખ છે કે જેમ કે તે માત્ર મૂળભૂત નિયમો સાથે પાલન કિસ્સામાં હશે. તેઓ હકીકતમાં, છે, થોડો. બેસીસ - યીસ્ટના દુર્બળ લોટને પતળા દોડી. ફિલિંગ - શાકભાજી, ઔષધો અને પનીર.

કેવી રીતે pizza માટે રાંધવા માટે

ભરણ માટે સામગ્રી નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે, અને હવે અમે પરીક્ષણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. અમે એક ખૂબ સરળ રેસીપી, ક્લાસિક આપશે. આ કરવા માટે તમે લોટ 1 લિટર, યીસ્ટના એક થેલી, મીઠું એક ચપટી અને ખાંડ એક ચમચી જરૂર પડશે (તે ઉમેરી શકાતી નથી, પરંતુ ખાંડ સાથે, યીસ્ટના સારી છે). બલ્ક ઘટકો આવા રકમ ગરમ પાણી આશરે 300 મિલિગ્રામ શોષી લે છે. વોલ્યુમ લોટ ગુણવત્તા, વિવિધતા અને ભેજ સામગ્રી પર આધાર રાખીને બદલાઈ શકે. મુખ્ય વસ્તુ નથી ખૂબ સખત અને સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી છે. ચઢી માટે ગરમ, windless જગ્યાએ મૂકો.

આવા એક મોટી પકવવા અથવા પાંચ નાના pizzas માટે પૂરતી સમાપ્ત પાયો મોટી સંખ્યા. રસોઈ માટે તમે ઉપયોગ કરી શકો છો અને પેસ્ટ્રી, ઉપર ઉત્પાદનો ઇંડા અને થોડો તેલ ઉમેરીને, પરંતુ તે એક નાનકડી છે માટે.

મહત્તમ તાપમાન એક સારી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સોનારી બદામી સુધી જરૂરી ખાતે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. વાનગીઓ કોઈપણ તમે મસાલા અને ઔષધો સ્વાદ ઉમેરી શકો છો. તેઓ નિઃશંકપણે વાનગીઓ સજાવટ કરશે.

માર્ગ દ્વારા, ઇટાલિયન pizza માટે ભરવા વારંવાર એકલા યોગ્ય નથી તેમ છતાં આમાં અપવાદો છે. દરમિયાન મોસમી શાકભાજી અને વનસ્પતિ છે. ચીઝ આદર્શ તાજા આખરણ લે છે. વૃદ્ધ જાતો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પણ તેમની ભૂમિકા અંશે અલગ છે. આવા ચીઝ બદલે મૂળભૂત કરતાં સ્વાદ એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તેથી, પિત્ઝા ની રચના એક "નાના" mozzarella અને "પુખ્ત" ચીઝ, ઉદાહરણ તરીકે કરી શકે છે.

ફુલમો સાથે ભરીને પિત્ઝા અને ટમેટા: વિકલ્પ 1

કણક ઇચ્છિત જાડાઈ માટે શીટ પર ટમેટાની ચટણી રેડવામાં આવે છે, પાસાદાર ભાત મૂક્યા ડુંગળી, અને રાંધવામાં ફુલમો. ટામેટાં અને mozzarella સ્લાઇસેસ કાપી નાંખ્યું ટોચ પર મુક્યા.

સોસેજ અને ટમેટા સાથે ભરીને પિત્ઝા: વિકલ્પ 2

કણક-બેઝ ચીકણા પ્રવાહી ટમેટા કેચઅપ (બાર્બેક ઉદાહરણ તરીકે) અને મેયોનેઝ. ટોચ પર મૂકવામાં રિંગ્સ કાપી ડુંગળી ચટણી, તે સલામી ની સ્લાઇસેસ વિસ્તૃત, અને તે છે - ટામેટા અને Mozzarella સ્લાઇસેસ. લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

સોસેજ અને ટમેટા સાથે ભરીને પિત્ઝા: વિકલ્પ 3

રસામાં ટોમેટોઝ ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, અને ઘંટડી મરી નાના સમઘનનું ઉમેરો (તમે મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો). આ મિશ્રણ મૂકો લોટને આધારિત, તમારા મનપસંદ ફુલમો ટોચ પુટ સ્લાઇસેસ પર અને તમારી પસંદગીના ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભરો.

સોસેજ અને મશરૂમ્સ સાથે toppings પિઝા

સમીયર ટેસ્ટ મેયોનેઝ એક નાની સ્તર આધારે, ડુંગળી, સમારેલી semicircles, વર્તુળો અને ત્રિમાસિક મશરૂમ મૂકી કાચા ફુલમો. મીઠી મરી અને mozzarella ના સ્લાઇસેસ થોડા સ્લાઇસેસ ઉમેરો. મહત્તમ તાપમાન ખાતે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પીરસતાં પહેલાં, પરમેસન ચીઝ સાથે છંટકાવ.