સાદું રેસીપી: દહીં અને નાળિયેર પર ખસખસ સાથે બીસ્કીટ

માટે રેસીપી હોમમેઇડ કૂકીઝ kefir પર દરેક ગૃહિણી ના શસ્ત્રાગાર હોવી જોઈએ. એકલા પ્રાધાન્ય નથી. બધા પછી, આ આથો દૂધ ઉત્પાદન - કે મોટા ભાગે તમારી રેફ્રિજરેટર રહે છે. સાથે તેની હાજરી કોઈપણ સમસ્યાઓ હોઈ અશક્ય છે, તો તમે હંમેશા મનપસંદ રેસીપી જીવન લાવી શકે છે. કૂકીઝ સંપૂર્ણપણે વધે છે અને ઘણીવાર ખૂબ જ નરમ અને રસદાર kefir. તે ક્યારેક પણ ખાવાનો સોડા એક બંધનકર્તા ઉમેરવાની જરૂર નથી. પ્રથમ રેસીપી જોવા દો.

kefir પર કૂકીઝ ખસખસ સાથે

આ સરળ પણ મૂળ બેકરી અને તે જ સમયે ખસખસ ચાહકો માટે એક વાસ્તવિક ભેટ. તમે તેને ખસખસ સ્પાસ પર રસોઇ કરી શકો છો. અનાજ દળે કે વાટે પાઉન્ડ કરવાની જરૂર છે. માત્ર આ કિસ્સામાં સ્વાદ અને ખસખસ ના સુવાસ લાગે કરશે. તે ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા તેને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે, અને ખરેખર તે એક ખૂબ જ ઉપયોગી સાધન છે - તે તમે એક કરતાં વધુ રસપ્રદ રેસીપી ખ્યાલ મદદ કરશે. kefir પર કૂકીઝ પણ મીઠી નહીં. સુગર માત્ર સિત્તેર-પાંચ ગ્રામ જરૂર છે. પરંતુ તે એક સો માટે રકમ વધારવા માટે શક્ય છે. ઇંડા મુકવાનો જરૂરી નથી. Kefir ખાટા ક્રીમ, છાશ અથવા દહીં (કુદરતી, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, unscented) બદલો કરી શકો છો. મીઠી સારી તેલ એક સો ગ્રામ પછી તેને સહેજ ઓરડાના તાપમાને પોચો બની દળવા કરવાની જરૂર છે. એક જ સમયે તમામ ખાંડ ઉમેરો, જગાડવો, ખાટા દૂધ ઘટક રેડીને અને વ્હિસ્કીની સાથે દખલ. ચાબુક જરૂરી નથી.

તમે સરળ સ્થિતિસ્થાપક માસ પડશે. એક સો ગ્રામ - તે તાજા જમીન ખસખસ (અગાઉથી તે ડામવા માટે કોઈ જરૂર છે, અને વાસ મારતું) ઉમેરી જરૂરી છે. પછી, sifted લોટ ત્રણસો ગ્રામ બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્ર. આ કણક લોટ, પરંતુ ખૂબ જ લાંબા સમય માટે, કારણ કે તે ખડતલ બની શકે છે.

એક રોલિંગ પીન સાથે બહાર રોલ, બીસ્કીટ અને એક ગ્લાસ મોલ્ડ બહાર કાઢે છે. બેકિંગ, જ્યાં તમે ઉત્પાદન સાલે બ્રેઙ, તમે ચર્મપત્ર મૂકે કરવાની જરૂર છે. તેલ માટે જરૂરી નથી. કૂકીઝ મહત્તમ તાપમાન ખાતે બાર મિનિટ શેકવામાં. સમાપ્ત ઉત્પાદનો ખૂબ જ નરમ પ્રથમ, પછી સખત અને બરડ બની છે. અમલીકરણ અને ગુણવત્તા ઘટકો સરળતા ખાતરી કરવા માટે કે જે તમે અન્ય મનપસંદ રેસીપી પડશે મદદ કરશે.

નારિયેળ kefir સાથે કૂકીઝ

પરીક્ષણ માટે દહીં એક કપ, ત્રણ ખાંડ બસ્સો પચાસ ગ્રામ, મીઠું એક ચપટી, અથવા લોટ ચાર કપ જરૂર છે, વનસ્પતિ deodorized તેલ ત્રણ tablespoons, ખાવાના સોડા અને તજ એક ચપટી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો (કણક લાક્ષણિકતાઓ પર આધાર રાખીને અલગ નંબર લાગી શકે છે) નાળિયેર , vanillin. સોડા અને દહીં સાથે ભળતા જ્યારે મિશ્રણ bubbled, ખાંડ, વેનીલા, ખાવાના સોડા, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. લોટ ભોજન ઉમેરવા kneading પછી, કણક સુસંગતતા જોવા - તે ખૂબ ચુસ્ત ન હોવી જોઈએ. હવે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ સોજો માટે વીસ ત્રીસ મિનિટ માટે છોડી દેવું જોઈએ. આ સાદી કૂકી kefir પર તમારા મનપસંદ frosting સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. સફેદ ફીણ માટે પ્રોટીન ધબકાર ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે મિશ્ર, પછી બે મિનિટ ઝટકવું: તમે આ રેસીપી માટે તૈયાર કરી શકો છો. રોલ કણક tins, કાપી નાંખ્યું (લગભગ બે મિલિમીટર જાડાઇ) હોય કાપી ગરમીથી પકવવું રંગ ફેરફારો ત્યાં સુધી. સમાપ્ત ઉત્પાદનો ગ્લેઝ ઊંજવું.