"લેડિઝ આંગળીઓ": ત્રણ-કોર્સ રેસીપી

કેક "Tiramisu" આભૂષણો સૌમ્ય મિશ્રણ ક્રીમ અને કોફી સ્વાદ મારફતે પ્રથમ ભાગ. ક્રીમ "Mascarpone" અને સુપર્બ મિશ્રણ બીસ્કીટ, મજબૂત કોફી, ફક્ત દૈવી સાથે ફળદ્રુપ. અને મુખ્ય ઘટકો, હવા બીસ્કીટ, અનુરૂપ કરવા માટે "મહિલા આંગળીઓ", રેસીપી અને રસોઈ રહસ્યો છે કે આ લેખ માં ઉપલબ્ધ છે એક નામ.

ઇટાલિયન મીઠાઈ "Tiramisu" કેટલાક અન્ય કૂકીઝ સાથે કલ્પના હાર્ડ છે, પરંતુ "Savoyardy" (કારણ કે તેને ઘરે કેક પર કહેવાય છે) છે. અમે તે કરવા અને અમે ચાલશે, પરંતુ તેના બદલે ક્લાસિક રેસીપી વાપરો. માર્ગ દ્વારા, "મહિલા આંગળીઓ" આજે તમે દરેક મુખ્ય સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકો છો, પરંતુ ખૂબ NICER પોતાના હાથમાં સાથે તેમના પોતાના પર બધું કરવા માટે.

ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ હવા

ઘટકો બધા ખૂબ સરળ અને સસ્તું છે. ખાંડ આશરે 65 ગ્રામ - - 5 મોટી ચમચી, એક ઓછી વેનીલા ખાંડ અને મીઠું એક ચપટી અમે 3 ઇંડા, લોટ જરૂર પડશે. સરસ અને સુઘડ "મહિલા આંગળીઓ" મેળવવા માટે, તમે રેસીપી બરાબર અને તેમની રચના માટે વપરાય અનુસરવાની જરૂર પેસ્ટ્રી બેગ. નહિંતર બિસ્કિટ લાકડીઓ અસમાન અને અસમાન મેળવી રહ્યા છે. અમે કણક માટે આગળ વધો.

પ્રથમ yolks પ્રોટિન્સમાંથી વિભાજન. પ્રથમ, એક નિસ્તેજ પીળા રંગની થાય ત્યાં સુધી ખાંડ બે ચમચી સાથે અંગત સ્વાર્થ લોટ, વેનીલા અને મીઠું ઉમેરો. પ્રોટીન્સ ધીમેધીમે બાકીના ખાંડ સાથે ઝટકવું. અમે એક પેસ્ટ્રી બેગ બે લોકો અને પાળી સાથે જોડાય છે.

જરૂરી બળી ગયું અને અટવાઇ પેસ્ટ્રી માટેની પકવવા કાગળ ખાવાનો કવર. પાતળા લાંબી પટ્ટીઓમાં 7.5 સે.મી. (પ્રમાણભૂત માપ "Savoyardy") બહાર નીકળવું. તેઓ થોડા સમય નથી, 180 ડિગ્રી કરતાં વધુ 10 મિનિટ તૈયાર થાય છે. ફિનિશ્ડ કૂકીઝ પાઉડર ખાંડ અથવા ખાંડ સાથે છાંટવામાં.

દારૂનું મીઠાઈ પાકકળા

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તે કોફી અથવા ગરમ ચોકલેટ સાથે "Savoyardy" છે, પરંતુ જો તમે આગળ વધો અને એક સૌમ્ય ઇટાલિયન મીઠાઈ "Tiramisu", તૈયાર કરવામાં આવે છે કે જે અને "મહિલા આંગળીઓ" કરી શકો છો.

આ ઇટાલિયન પેસ્ટ્રીઝ ની રેસીપી ચોક્કસપણે દરેકને ઓળખાય છે. મુખ્ય વસ્તુ - તે ક્રીમ છે. તે માટે આધાર "Mascarpone" છે.

ક્રીમ ચીઝ 500 ગ્રામ 4 ઇંડા અને પાઉડરનું ખાંડ 4 ચમચી લો. પાવડર અને પનીર સાથે ઇંડા yolks મિક્સ કરો. Squirrels, તેમને અલગથી હરાવ્યું અને ચીઝ ક્રીમ એક spoonful ઉમેરો. એક સારી મિશ્રણ. થઈ ગયું.

મજબૂત એસ્પ્રેસો થોડી રેડવું દારૂ "Amaretto" "સોસ" બિસ્કિટ લાકડીઓ કે અને ડૂબવું.

હવે મીઠાઈ રચના, કૂકીઝ અને માખણ ક્રીમ વિકલ્પોનું. તે આઇસક્રીમ બોલિંગ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, સુંદર અને અનુકૂળ છે. ટોચના કોકો પાઉડર સાથે શણગારે છે. તમે જોઈ શકો છો તરીકે, કેક "મહિલા આંગળીઓ" ખૂબ પ્રકાશ, સ્વાદ માં પણ રસોઈ માત્ર. આશ્ચર્ય તમારા અતિથિઓ અથવા સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ચા માટે "Tiramisu" ફાઇલ કરીને કુટુંબ મનોરંજન.

કેવી રીતે કચુંબર વિશે શું?

શું તમે જાણો છો ત્યાં ફક્ત કૂકીઝ, પણ નથી કે કચુંબર "લેડિઝ ' આંગળીઓ". હકીકત તે ટમેટાં ઇટાલિયન કૂકીઝ તરીકે જ નામ છે કે સમાવેશ થાય છે છે. હકીકતમાં, તે વ્યવહારીક શાકભાજી અને feta ચીઝ સાથે ક્લાસિક "ગ્રીક" કચુંબર અલગ નથી, સિવાય કે વધારાની ઘટક, એટલે કે, લાલ મરચું મરી.

ડિનર "મહિલા આંગળીઓ" કહેવાય ગોઠવો. રેસીપી પ્રકાશ કચુંબર અને ટેન્ડર કેક જો તમે પહેલાથી જ હોય છે. મુખ્ય અભ્યાસક્રમ શું હશે?