રાસબેરિઝ સાથે રેસીપી કેક પ્રાચીન રશિયાના સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ દિવસો

અમારા દેશ માં કેક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે, જે એક પેસ્ટ્રી સાથે વિવિધ સ્ટફ્ડ છે કહેવાય છે, દરેક અનન્ય કેક બનાવે છે. અલબત્ત, અલગ હોઈ શકે છે અને આવા વાનગીઓ (યીસ્ટના, માખણ કૂકીઝ, shortbread અથવા પફ) પેસ્ટ્રી માટે કણક પરંતુ તે કેક મુખ્ય ઘટક છે, અને તેમના વર્ગીકરણ મુખ્ય બિંદુ છે. તરીકે ઓળખાય છે, પ્રથમ કેક સામાન્ય પ્રજા અને રશિયા સૌથી વધુ માગણી કરતા ગ્રાહકો પ્રસ્તુત કરવામાં આવી હતી. જ્યારે આ એક અસામાન્ય વાનગી ખર્ચાળ ગણવામાં આવી હતી, જેથી માત્ર રજાઓ, ઉજવણીઓ, જે તેને એક નામ આપ્યું પર પીરસવામાં આવ્યું હતું.

વગર એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી કે જેના માટે ભરણ રશિયા ઘટકો સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોઈ શકે છે - મશરૂમ્સ, શાકભાજી કે ફળ, હું કોઇ તહેવાર ન કરી શકો, અને આ રાસબેરિઝ સાથે કેક કિસ્સામાં ખાસ કરીને સાચું છે. કોઈપણ મદદથી કેક રેસીપી રાસબેરિઝ સાથે, તમે સ્વાદિષ્ટ કેક, જેમાં સમગ્ર પરિવાર દ્વારા આનંદ કરવામાં આવશે રસોઇ કરી શકો છો.

ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે એક ચલ ઉપયોગ કરી શકાય છે: લોટ (. 700 GR), ઇંડા લેવા (2 પીસી.) અને માખણ (200 ગ્રામ.). પણ ખાંડ (250 GR.), થોડું બેકિંગ પાવડર, વેનીલા અને રાસબેરિનાં જામ જરૂર છે (લગભગ 250 GR., પરંતુ વધુ હોઈ શકે છે). ડૌગ - મૂળ સમસ્યા છે, અને તે તૈયાર કરવા માટે, માખણ ઓગળે છે, ખાંડ, વેનીલા અને ઇંડા સાથે ભેગા હોય, તો પછી સંપૂર્ણપણે ભળવું. આ મિશ્રણ વધુ સુઘડ sifted લોટ અને રાંધવાના પાવડર ઉમેરી શકાય છે - અને પછી કણક ભેળવી. તૈયાર kneaded સ્તર બે અસમાન અર્ધભાગ, જે નાના ફ્રીઝરમાં એક કલાક દ્વારા મોકલવામાં આવે છે વિભાજિત કરી શકાય છે, અને મોટા ફેરવવામાં અને ખાવાનો શીટ પર ફેલાય. તે ધીમેધીમે રાસબેરિનાં જામ, જે બાકીના સખત મારપીટ, સ્થિર અને લોખંડની જાળીવાળું સાથે છાંટવાની રેડવામાં. આગળ, માટે રેસીપી રાસબેરિઝ સાથે કેક 20-25 મિનિટ, કે જે પછી વાનગી ટેબલ પર મોકલી શકાય છે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા સમાવેશ થાય છે.

અન્ય મૂળ ફ્રૂટ કેક રેસીપી ચીઝ ઉમેરા સાથે રાંધવા માટે તક આપે છે. માર્ક આવા તૈયાર કણક જરૂરી ઘટકો (1 કિગ્રા.), ઇંડા (4 પીસી.), ફેટી ક્રીમ (200 ગ્રામ). અને કોટેજ ચીઝ (800 ગ્રામ.). તે પણ ખાંડના Vanillin (1 પેક.), સ્ટાર્ચ (30 ગ્રામ.) અને રાસબેરિઝ જરૂર પડશે (250 ત.), (500 GR.). સમાપ્ત કણક સારી સ્તર અને રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક દ્વારા તેને મોકલવા અને તે જ સમય માં, વેનીલા, સ્ટાર્ચ, ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા yolks મિશ્રણ ભેળવી હોવું જોઈએ. આગળ, લોટને ઉકેલવું જોઈએ, એક પાન પર મૂકવા (કેક માટે oiled વળગી નથી), અને ટોચ પેક ભરણ - કોટેજ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ રાસબેરિઝ અને ચાબૂક મારી ઈંડાનો સફેદ ભાગ. જ્યારે ફિલિંગ સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે છે, Flan રેસીપી અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેને મોકલવા માટે આપે છે. જ્યારે આવરી લેવામાં મોહક શેકવામાં વાળના ગુચ્છા પાડેલું નિરુત્સાહિત, તે ચા પાડી શકાય પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં.

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિઝ અને બદામ સાથે કેક રેસીપી રાંધવા ઓફર કરે છે. લોટ (250 GR.), માખણ (200 GR.), શેરડીની ખાંડના (300 GR.), ઇંડા લેવાની જરૂર (2 પીસી.). જમીન બદામ કાળજી (60 ગ્રામ.), લેવા ભરવા માટે કોકોનટ ટુકડાઓમાં (50 ગ્રામ.) અને રાસબેરિઝ (500 GR.). અનુભવી શેફ મુખ્યત્વે તેમજ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી ખાલી કારણ કે આ કેક ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે ભલામણ કરીએ છીએ. તે ટેસ્ટ (લોટ, ખાંડ, માખણ) માટે ખોરાક પ્રોસેસર માં ઘટકો મિશ્ર માટે જરૂરી છે, તે સારી રીતે ભળી, ધીમે ધીમે બદામ, નાળિયેર અને ઇંડા ઉમેરો થાય છે. જ્યારે કણક તૈયાર છે, તે અડધા એક greased પકવવા શીટ પર રેડવામાં કરી શકાય છે, પછી - મૂકે અડધા ભાગમાં રાસબેરી ફરી લોટને અવશેષ બેરી, બદામ અને નાળિયેર છોલ. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક કલાક ત્રણ ચતુર્થાંશ પછી, કેક તૈયાર થઈ જશે - તે દૂર કરવામાં આવશે કાપી અને ગરમ સેવા આપે છે. રાસબેરિઝ સાથે આ કેક રેસીપી, મૂળ અને તેના બદલે ડિઝાઇન સરળ, તમે એક સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી કે ફક્ત કૃપા કરીને નિષ્ફળ ન જઈ શકે માણી શકે છે.