ફોલ્સ ચિકન પગ: એક રેસીપી

ફોલ્સ ચિકન પગ, રેસીપી, જે વધુ ચર્ચા કરવામાં આવશે, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદનો છે. તેમને ખૂબ સરળ રાંધવા. આ જોવા માટે, એકલા આ વાનગી બનાવવા વિચારો.

અવલોકન

એક "ખોટા ચિકન પગ" શું છે? આ વાનગી માટે રેસીપી જેઓ તેમના મહેમાનો અસામાન્ય બપોરના માંસ પ્રભાવિત કરવા માંગો છો વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ પક્ષી ખૂબ સમય સાથે ગડબડ કરવા નથી માંગતા.

તે પણ નોંધવું જોઇએ આ ઉત્પાદનો સારી ઘટના છે કે તમે માંસ એક મોટી રકમ છે તૈયાર કરવામાં આવે છે છે. બધા પછી, આ ઉત્પાદન ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ખોટા બનાવવા માટે જરૂરી છે ટેસ્ટમાં ચિકન પગ. માર્ગ દ્વારા, તેઓ ગરમી સારવાર, માત્ર સ્ટોવ પર પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હોઇ શકે છે. બંને મૂર્ત સ્વરૂપ વધુ વિગતવાર બતાવવામાં વિચાર કરો.

ફોલ્સ ચિકન પગ: ફિનિશ્ડ બપોરના એક ફોટો સાથે રેસીપી

સબમિટ લેખો ચિકન cutlets જેવા બીટ છે. જોકે, તેઓ વધુ રસાળ અને અલબત્ત મૂળ છે. કેવી રીતે ઘર પર આવા પગ તૈયાર કરવા, અમે અત્યારે કહેવું પડશે.

તેથી, અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• ચિકન સ્તનો મરચી અથવા સ્થિર - લગભગ 600 ગ્રામ (ભરવા માટે);
• ડુંગળી સફેદ મીઠી - 1 મોટી વડા (ભરવા માટે);
• છીણ કાળા મરી અને સમુદ્ર મીઠું - (ભરવા માટે) વિકલ્પ પર વાપરવા માટે;
• સ્ટ્રો મીઠી - નાના પેકેજિંગ (12-18 ટુકડાઓ);
• સફેદ લોટ sifted - લગભગ 400 ગ્રામ (કણક માટે);
• kefir - 250 મિલી (કણક માટે);
• પહેલાં રદ વગર સોડા ડાઇનિંગ - ½ નાની ચમચી (પરીક્ષણ માટે);
• રિફાઈન્ડ તેલ - ઉત્પાદનો શેકીને માટે.

રસોઈ ભરણ

માટે નાજુકાઈના માંસ ખોટા ચિકન પગ સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે, તેઓ નાજુક મરઘાં સ્તનો ના કરવું પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. મીટ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઈએ, હાડકા અને ત્વચા અલગ અને પછી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ, એક વિશાળ ડુંગળી સાથે. ઉત્પાદનો મરી અને મીઠું ઉમેરવાનું, તમે સરળ અને સુગંધિત ભરણ વિચાર કરવો જોઇએ.

kneading લોટને

ફોલ્સ ચિકન પગ, ફોટો જે આ લેખમાં પ્રસ્તુત છે એક અલગ આધાર ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. અમે kefir કણક ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. તેના પર roasting એક વનસ્પતિ તેલ રોઝી અને તદ્દન કરકરી હશે પછી. પરિણામે, પ્રથમ તમારા અતિથિઓ પણ ખ્યાલ નહોતો કે તેઓ ખોટા પગ સામનો કરે છે.

આ વાનગી માટે રેસીપી ચરબી ઓછી ટકાવારી સાથે દહીં ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે મેટલ કન્ટેનર માં રેડવાની અને પછી ઓછી ગરમી પર ગરમ થોડી જરૂરી છે. વધુમાં, આથો દૂધ પીણું એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાનો સોડા રેડીને અને સંપૂર્ણપણે જ્યાં સુધી તે ઓલવવા માટે કારણ કે દહીં વિસ્ત્તૃત રહેશે નહીં જગાડવો જરૂરી છે. ત્યાર બાદ, એ જ પેકેજિંગ તમે થોડી મીઠું ઉમેરો અને sifted લોટ રેડીને કરવાની જરૂર છે.

બધા ઘટકો તમે સોફ્ટ વિચાર પરંતુ સારી kefir લોટને હાથમાં છટકવું કરવાની જરૂર ભેગા કરો.

ઉત્પાદનો રચના

નાજુકાઈના માંસ ફોલ્સ ચિકન પગ તદ્દન સરળતાથી રચના કરી હતી. આ કરવા માટે, એક મીઠી સ્ટ્રો લે છે, અને પછી અલગથી નાજુકાઈના માંસ 2 મોટી ચમચી ના બોલ અપ વળેલું અને એક લાકડી પર મૂકો. એ જ માંસ ઉત્પાદનો ઓછામાં ચિકન drumsticks સ્વરૂપમાં લેવી જોઈએ. પણ સ્ટ્રોનો સાથે નાજુકાઈના સારી બોન્ડ તે જોવા માટે જરૂરી છે.

ખોટા ચિકન પગ આ રચના માં પૂર્ણ કરવામાં આવ્યું નથી. બધા પછી, જો ફ્રાય જેમ કે ઉત્પાદન, તે સિવાય ખૂબ જ ઝડપથી જાય છે, અને વાનગી સફળ થશે નહીં. તે સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત, તમે અગાઉ kneaded આધાર ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ kefir માટે કણક એક શીટ 3 મીમી જાડા માં રોલ જોઈએ. વધુ તૈયાર રચના 2 સેન્ટિમીટર એક પહોળાઈ લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપી જરૂરી છે. આ બ્લેન્ક્સનો સાથે શું કરવું છે? તૈયાર સ્ટ્રિપ્સ એક લાકડી પર અરસપરસ વ્યાપ્ત હોવું જ જોઈએ વીંટો નાજુકાઈના ચિકન. જ્યારે આ સ્ટ્રો ઓપન રહે છે.

આ પ્રક્રિયા એક પરિણામે, તમે ખોટા વિચાર કરવો જોઇએ ચિકન drumsticks, જે ખૂબ વાસ્તવિક વસ્તુ જેવી જ છે.

વનસ્પતિ તેલ શેકીને

ઉત્પાદન વાસ્તવિક ચિકન પગ થી અલગ કરી શકાયું નથી રચના માટે તેઓ એક પણ માં ફ્રાય કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ અંત માટે, ગરમ વાનગીઓ રેડીને જરૂર શુદ્ધ તેલ. એક વખત તે ઉકળવા શરૂ થાય છે, કેટલાક અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો તેને મૂકવું જોઈએ. ફ્રાય નિરુત્સાહિત પોપડો સુધી બધી બાજુઓ પર હોવું જોઈએ. આ કિસ્સામાં, નાજુકાઈના ચિકન પણ સારી રીતે તૈયાર હોવી જોઈએ.

અંતિમ તબક્કો

ઉત્પાદનો પ્રથમ બેચ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, તેઓ કાળજીપૂર્વક તેલ ઉતારીને એક ઓસામણિયું માં મૂકવું જોઈએ. ખોટા ચિકન પગ પણ ચરબી વિચાર, તો તેઓ ભીનું કાગળ ટુવાલ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. અન્ય અર્ધ પર જ કરવા માટે જરૂર છે.

હું રાત્રિભોજન ટેબલ કેવી રીતે લાવવા જોઈએ?

હવે તમે કેવી રીતે ખોટા અને ફ્રાઇડ ચિકન પગ બનાવવા માટે ખબર છે. આ વાની દરેકને માટે રેસીપી ખબર હોવી જોઇએ. બધું જેમ આમંત્રિત મહેમાનો તમામ, આશ્ચર્યજનક અને સ્વાદિષ્ટ ફીડ પછી.

તેથી, પછી વધારાનું ચરબી પહોંચાડવામાં આવે છે, ઉત્પાદન તરત જ રાત્રિભોજન ટેબલ પર હાજર હોવા જોઈએ. જોકે, તે કોઇપણ બાજુ વાનગી (ઉદાહરણ તરીકે, પાસ્તા માટે, ચોળાયેલું બટેકા, બિયાં સાથેનો દાણો, વગેરે ...) સાથે તે કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ રાત્રિભોજન ઉપરાંત તાજી વનસ્પતિ અને બ્રેડ એક સ્લાઇસ આપી શકાય છે.

ફોલ્સ ચિકન પગ: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી

અગાઉ આપણે હકીકત એ છે કે આ મૂળ વાનગી કરી શકાય માત્ર સ્ટોવ પર પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિશે વાત કરી હતી. અલબત્ત, ભોજન વર્ચ્યુઅલ યથાવત તૈયારી સિદ્ધાંત. પરંતુ તેથી તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બહાર આવ્યું છે, તો તમે પકવવા માટે યોગ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરવું જોઈએ. માર્ગ દ્વારા, આ સમૂહ શું પ્રથમ રેસીપી માં રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો કરતાં ઉલ્લેખનીય રીતે જુદું છે.

આમ, ઘટકો:

• ચરબી વગર ડુક્કરનું માંસ - લગભગ 300 ગ્રામ (ભરવા માટે);
• મરઘાં સ્તનો - આશરે 300 ગ્રામ (ભરવા માટે);
• ડુંગળી સફેદ મીઠી - 1 મોટી વડા (ભરવા માટે);
• છીણ કાળા મરી અને સમુદ્ર મીઠું - (ભરવા માટે) વિકલ્પ પર વાપરવા માટે;
• સ્ટ્રો મીઠી - નાના પેકેજિંગ (12-18 ટુકડાઓ);
• તાજા ઇંડા ગામઠી - 2 ટુકડાઓ (1, 1 લ્યુબ્રિકેશન ઉત્પાદનો માટે કે નાજુકાઈના);
• યીસ્ટના વગર પફ પેસ્ટ્રી - 2 પેકેજિંગ (લગભગ 1 કિલો);
• શુદ્ધ તેલ - પણ greasing છે.

મિશ્ર ખાવાની કોઈ વાનગીમાં સંભાર તરીકે ભરવા માટે કરેલો માંસ તથા પાંઉરોટીનો છૂંદો બનાવી

false પર ચિકન પગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શુષ્ક ચાલુ છે, સ્તનો ઉપરાંત, ભરણ માંસ અને ડુક્કરનું માંસ ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. આ ઉત્પાદન સાથે, બેકડ ઉત્પાદનો વધુ સુગંધિત અને રસાળ મેળવી રહ્યા છે.

તેથી, મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ ઘટકો તૈયાર કરવા માટે ઠંડા પાણી હેઠળ રંગવામાં હોવું જ જોઈએ, અને પછી તેમને વિવિધ ફિલ્મો, હાડકાં અને ત્વચા પરથી સાફ કરો. આગળ, બાકીના પલ્પ મોટા ટુકડામાં કાપવામાં અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ માટે જરૂરી છે. આ ઉપકરણ મારફતે, છોડો અને મીઠી ડુંગળી મોટી વડા. મરી અને મીઠું રેડવું, અને પણ ઇંડા તોડી જરૂરી ઘટકો અંતે. તેમને મિક્સ, તમે મિશ્ર સુગંધિત ભરણ મેળવવા માટે હોય છે.

પસંદગી કસોટી

આ વાની માટે કણક પોતાના ભેળવી શકો છો. તેમ છતાં, અમે સ્ટોર માં ખરીદી કરવાનો નિર્ણય કર્યો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આવી વસ્તુઓ ખાવાના પછી, અમે એક દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું આધાર જરૂર છે. તે false પર તેના પગ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બહાર ચાલુ છે.

રચાવાની પ્રક્રિયાને

આવા ભોજન રચના તરીકે ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર બરાબર જ હોવી જોઈએ. પ્રથમ અમે મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ બોલ બહાર રોલ, પછી મીઠી સ્ટ્રો પર મૂકવામાં જરૂર છે. બધા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો પછી તૈયાર થઈ જશે, તે યીસ્ટના પફ પેસ્ટ્રી વગર ઉકેલવું અને તે 2 સે.મી. વિશાળ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી જરૂરી છે. બધા માંસ ઉત્પાદનો અંતે આધાર, માર્ગ તે પ્રથમ રેસીપી પ્રસ્તુત કરવામાં આવી હતી સમાન આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.

પકવવા પ્રક્રિયા

આ બધા પગલાંઓ પૂર્ણ કર્યા પછી, તે વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ મહેનત જરૂરી છે, તો પછી તેની પર તમામ ખોટા ચિકન પગ મૂકે છે, તેમને વચ્ચે ચારથી પાંચ સેન્ટિમીટર એક અંતર છોડી જાય છે. વધુમાં, દરેક અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન જવામાં ચિકન ઇંડા આવરી આગ્રહણીય છે. આ પ્રક્રિયા તમારા ભોજન પણ વધુ રોઝી અને સુંદર બનાવશે.

યોગ્ય ટેબલ પર હોમમેઇડ બપોરના પીરસતાં

બધા ઉત્પાદનો કેક પછી, તેઓ દૂર થવા જોઈએ અને તરત જ મિત્રો અથવા કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ઘરગથ્થુ મળીને સભ્યોને હાજર છે. તે પર ભાર મૂક્યો હતો જોઇએ કે બાહ્ય આ વાની વાસ્તવિક ચિકન પગ સાથે સ્વાંગ મુશ્કેલ છે. ખરેખર, રસદાર અને સોફ્ટ પફ આધાર kefir લોટને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા પર લગભગ તરત જ, પરંતુ તેથી ઓળખવામાં આવે છે. એટલે કે શા માટે, જો તમે એક ભોજન રાંધવા કરવા માંગો છો, ચિકન નીચલા પગ વધુ આશરે, તે વધુ સારું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અને પરંપરાગત પણ અને કૂકર વાપરવા માટે નથી. જોકે બંને વિકલ્પો પ્રસ્તુત તમારા મહેમાનો કોઈપણ ઉદાસીન છોડી ન હોત. બોન એપેટીટ!