યુએસ ચોકલેટ બ્રાઉની: રેસીપી

અમેરિકન બ્રાઉની - જેમ ચોકલેટ કેક છે. હું આ અદ્ભુત રેસીપી 19 મી સદીમાં શૅફ હાઉસ હિલ્ટન સાથે આવ્યા હતા. શરૂઆતમાં VIPs માટે બનાવાયેલ મીઠાઈ. કાનપે નાના કદ રાંધવામાં, તે ખાવા માટે એક કુલીન સ્ત્રી હતી અનુકૂળ છે. બંધન ઘટકો Brownies અખરોટ અને જરદાળુ ગ્લેઝ હતા.

આજે, વિખ્યાત ચોકલેટ કેક ઉત્પાદનો વિવિધ ઉમેરા સાથે શેકવામાં. અસામાન્ય ટેન્ડર બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો અને તમારા મોં ચોકલેટ બ્રાઉની માં ઓગળે છે. રેસીપી ખૂબ સરળ છે, ખૂબ સમય લાગી નથી.

સામગ્રી: 1/2 કપ લોટ, માખણ પેકેજિંગ, શ્યામ ચોકલેટ (બે બાર), ખાંડ (1/2 કપ), બેકિંગ પાવડર, 3 ઇંડા, થોડું બ્રાન્ડી અથવા રમ (5 સી.). સૂચનો અનુસરો અને તમે ચોક્કસપણે એક સ્વાદિષ્ટ વિચાર ચોકલેટ બ્રાઉની. તૈયારી રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે. માખણ ચોકલેટ થોડો ઠંડો અને બ્રાન્ડી (રમ) રેડીને આપવા માટે પાણી સ્નાન ટાઇલ્સ ઓગળે છે. સફેદ સુધી અલગ વાસણમાં, ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને ઘણો સાથે ભળતા ચોકલેટ માખણ ક્રીમ. બેકિંગ પાવડર સાથે sifted લોટ ભેગું અને પછી એક ચોકલેટ-ઇંડા મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ એક સમાન સુસંગતતા સુધી. કણક એક thickish, પેનકેક જેવા હોવા જોઈએ. પકવવા માટે ફોર્મ માખણ એક ટુકડો ગ્રીસ, લોટ સાથે થોડું છંટકાવ અને સખત મારપીટ રેડવાની. 20 મિનિટ ચોકલેટ બ્રાઉની માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

રેસીપી, કારણ કે તમે જોઈ શકો છો, તદ્દન સરળ છે. બેકડ અને ઠંડુ કેક કાળજીપૂર્વક મીની-કેક વિચાર નાના ચોરસ કાપી. ટોચના તેમને કોઈપણ બેરી, સુશોભિત ચાબૂક મારી ક્રીમ, પાવડર ખાંડ અથવા કારામેલ ગ્લેઝ - તે તમારા બધા કલ્પના પર આધાર રાખે છે.

માતાનો અલગ ચોકલેટ રાંધવા પ્રયાસ કરીએ બ્રાઉની રેસીપી ફોટા સાથે નીચે પ્રસ્તુત કર્યું. પ્રોડક્ટ્સ: બે ઇંડા, માખણ (200 ત.), ખાંડ (કપ), vanillin, લોટ (100 GR.), ચોકલેટ બાર, બદામ (1.5 કપ), બેકિંગ પાવડર અને મીઠું. ગ્લેઝ ફેટી ક્રીમ (100 મિલી.), માખણ (50 ગ્રામ.), ચોકલેટ જરૂર (50 ગ્રામ.). તબક્કાવાર રસોઈ:

• ખાંડ અને માખણ વોલ્યુમેટ્રિક અને સ્થિતિસ્થાપક માસ મેળવવા સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
• માઇક્રોવેવ અથવા પાણી વાસણમાં ચોકલેટ બાર ઓગળે છે.
• ઇંડા મિશ્રણ અને વેનીલા, વ્હિસ્કીની મિક્સર સાથે પ્રવાહી ચોકલેટ મિશ્રણ.
• લોટ પકવવા પાવડર, મીઠું અને બદામ મૂકી sieved છે. તમે અખરોટ, કાજુ શોધી શક્યા ન હતા, અથવા તો તમે છીણ બદામ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• લોટ મિશ્રણ તેલ સમૂહ સાથે જોડવા અને એક greased તૈયાર ફોર્મ સારી રીતે ભેળવી કણક શિફ્ટ. તે ઇચ્છનીય છે કે તે ચોરસ હોઈ શકે છે.
• 180 ડિગ્રી 40 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ઈચ્છા મેચમાં સાથે કેક ચેક કરવા. સૌથી અગત્યનું, કેક તળિયે બળી નથી.

અમારા કેક શેકવામાં આવે છે, ગ્લેઝ તૈયાર. અમે 33% ક્રીમ જરૂર પડશે, તેઓ એક બોઇલ લાવવા અને જલદી પરપોટા દેખાય કારણ કે તરત જ ગરમી માંથી દૂર કરવા માટે જરૂર છે. આગળ, ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને માખણ, એક મિક્સર સાથે બધા બીટ ઉમેરો અને રેફ્રિજરેટર માં સંક્ષિપ્તમાં મૂકો.

તૈયાર કેક સંપૂર્ણપણે ગ્લેઝ સાથે આવરી લેવામાં અને ચોક કાપી છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સારવાર અથવા એક મજબૂત કોફી સાથે પીરસવામાં આવે છે. જેથી સુગંધિત, નાજુક અને અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ બ્રાઉની મેળવી છે. રેસીપી તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સુધારી શકાય છે.

આ કેક રચના સ્પોન્જ કેક સમાન છે. ઘણી વખત તેઓ નાળિયેર અને marzipan સામૂહિક ઉમેરો. કોઈપણ વિવિધતા એક આશ્ચર્યજનક સારવાર બહાર કરે છે. હવે તમે તહેવારોની ટેબલ માટે ચોકલેટ બ્રાઉની રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે. અસામાન્ય અમેરિકન આવેલી ફળસુખડી ઘરના એક મનપસંદ વાનગી બની!